kødretter

<p>DI.GI.MA. udfører serviceaktiviteter i provinserne Lodi, Milano, Pavia, Piacenza. Vi har specialiseret os i branchen i mange år med stor ekspertise inden for indsamling og behandling af biprodukter fra slagtning af kategori 3 (afledt af materiale, der anses for egnet til menneskeføde).</p><p> DI.GI.MA. udfører sine aktiviteter inden for: produktion af animalske fedtstoffer, der hovedsageligt fr...

...Knust basilikum er en indfødt urt fra Mellemøsten, der er vidt brugt i middelhavs- og arabisk køkken. Den er kendt for sin stærke, skarpe smag, der komplementerer tomatretter, supper, vinaigretter og marinader. Basilikum er en grundpille i mange salte og søde retter, der forbedrer smagen af kyllinge- og kødretter. For at bevare sin styrke bør knust basilikum opbevares i tætsluttende beholdere, væk fra lys og fugt.

...Pikillo-sauce lavet med ekstra jomfru olivenolie og ingredienser fra forskellige planter, såsom peber og sort hvidløg, pakket ved hjælp af fysiske processer, giver en tekstur som pâté og en meget behagelig duft og smag af sort hvidløg, hvilket gør den ideel til direkte konsum på brødskiver eller i spaghetti-retter, kødretter med rødt kød,... som gør den meget lækker at spise.

...Confettura Extra di Mela Annurca med sin skræl og fint honning fra Sulla. Uden tilsatte sukkerarter og konserveringsmidler. Kun frisk sæsonfrugt og håndlavet honning fra vores produktion. 100% made in Italy. For at opnå den bedste konsistens anbefales det at konsumere den ved en temperatur mellem 5-10 °C. Ingredienser: Æble 65%, honning fra Sulla 35%. ABBINAMENTI Ideel til at fylde kager og tærter, til morgenmad som pålæg på brød og toast. Skal prøves med lagrede oste, til at pynte og ledsage hvide kødretter.

... laksrefleksioner Næse: Luftig med friske røde frugtnoter Smag: Glat, let og syrlig med fine bobler og intense smagsnuancer af jordbær og hindbær. En behagelig og forkælende brut rosé! MADPARINGER Star Bubbles Brut Rosé er den perfekte aperitif og passer smukt til fisk og hvide kødretter. Den komplementerer også grøntsagsbaserede forretter, mini kager eller gazpacho. Serveres mellem 6 og 8°C.

...Vores økologiske sortløg sennep vil ledsage dine kødretter, grøntsager eller vinaigrette. Den vil også være ideel til dine marinader. En karakterfuld sennep, fin og stærk med sin dejlige duft af sortløg. Du kan finde inspiration med vores opskriftsidéer. INGREDIENSER Økologisk fransk sennep (økologiske sennepsfrø, økologisk eddike, vand, salt) 90% Økologisk sortløg fra Gers 10% OPBEVARING Opbevares ved stuetemperatur og beskyttet mod lys. Luk glasset godt efter brug. Når det er åbnet, opbevares det i køleskabet og bruges inden for 90 dage.

...Pate Rosso – Lækker sauce lavet af tørrede tomater. Lidt krydret takket være tilsætningen af et strejf af chili og hvidløg, velegnet til forskellige gastronomiske forberedelser. Produktlabel I 'Vedhæftninger' finder du etiketten med næringsdata og andre oplysninger om produktet. Kombinationer Fremragende til at give smag til kødretter, ideel til at krydre pasta, perfekt til at smøre på enkle crostini og bruschetta. Opbevaringsmetode Opbevares på et tørt og køligt sted, væk fra varmekilder. Når den er åbnet, opbevares den i køleskabet (+4°C). Forbrug inden for 3 dage. Kode: PR 180...

VisGrana er producent af Teksturowanych Białek Grochowych, Teksturowanych Białek Pszennych (TVP) og Grochowych Analogów Mięsa (HMMA/HME), uden soja og uden GMO. Sammen med vores forretningspartnere tilbyder vi også færdige løsninger baseret på vores produkter. Vi leverer produkter af høj og ensartet kvalitet til B2B-kunder, fødevareproducenter og HoReCa, samtidig med at vi tager hensyn til miljøet...

...Denne fine vin har en intens og fyldig smag med noter af mørke frugter og krydderier. Produceret i Italien, er MEDAINA Barolo DOCG det perfekte valg for vinelskere, med 75 cl ren fornøjelse i hver flaske. Perfekt til at parre med kødretter eller lagrede oste.

...Pak Choi Verde er en ovalbladet grøntsag, der stammer fra Kina, med en delikat og let bitter smag. Den er rig på fibre og mineraler, men er stadig en kaloriefattig grøntsag. Den fungerer som tilbehør til kødretter, men passer også godt til kartofler og svampe. Fås i bakker, poser eller polystyren i forskellige vægtklasser.

...Vores clean-label løsninger fra Mixeo og Stabeo, baseret på plantefibre, er dine allierede til dine cateringapplikationer, både kødretter, fiskeprodukter og veganske retter. Stabeo og Mixeo bidrager til vandretention ved at tilbyde forskellige resultater. Takket være den store mængde fibre, de indeholder, gør vores løsninger det muligt at øge fiberindholdet i det endelige produkt betydeligt.

... tekstur, som vil løfte dine mest raffinerede retter. Ingredienser: 100% naturlig "Fleur de Sel", høstet i hånden på Île de Ré. Emballage: Glasbeholder med korkprop. Vægt: 70g Anvendelser: Krydderi: Ideel til at fremhæve dine kødretter, fisk, grøntsager og salater ved afslutningen af tilberedningen. Afslutning: Drys let over dine retter for at tilføje en sprød og saltet note. Gastronomisk madlavning: Perfekt til kokke og madentusiaster, der ønsker at tilføje et strejf af høj kvalitet til deres kreationer. Reference: "FLEURSDESEL"...

... muskelkontraktion, blodkoagulation og overførsel af nerveimpulser. Dadelder kan spises friske eller som tørrede frugter. De bruges hovedsageligt som dessert eller ingrediens i is, marmelade, budding eller honning. De er hovedingrediensen i fremstillingen af fermenterede alkoholiske drikke og kan males til mel. De bruges også i mange retter, ofte i fyld eller kødretter. I mange arabiske lande bruges deres søde saft til fremstilling af Arak-vin.

...Tomatpuré (eller passata) er en meget alsidig ingrediens og en af de grundlæggende fødevarer, der bruges til at lave mange Made in Italy opskrifter, samt mange andre, fra pastasaucer til de grundlæggende krydderier til pizzaer, og den bruges også i forskellige kødretter eller vegetariske retter. Den er lavet udelukkende af friske tomater, og der anvendes kun produkter af høj kvalitet, ikke affald...

... modne hvide frugter og citrus med florale og mineralske nuancer. I munden er den cremet og velsmagende, med en delikat og dyb syre. Efter en eksplosion af florale aromaer finder man en smuk vedholdende eftersmag. Meget intensitet og livlighed, men uden aggressivitet for dette elegante alternativ til alkoholholdig vin. Den passer ideelt til hvide kødretter samt fiskeretter og skaldyr.

...Marjoram HT Type A er en højtemperaturbehandlet urt med en mild, sød og let mynteagtig smag. Almindeligt brugt i supper, gryderetter og kødretter, forbedrer den smagsprofilen med en subtil aroma.

...La Moutarde au Miel er et klassisk condiment, der kombinerer sødmen fra honning med den skarpe smag af sennep. Denne blanding er perfekt til dem, der søger en afbalanceret og velsmagende smag. Med en nettovægt på 250g er denne sennep ideel til at ledsage dine kødretter, fisk eller grøntsager. Den kan også bruges i dine opskrifter på dressinger eller marinader for at tilføje et sødt-saltet præg. Dens glatte konsistens og delikate smag gør den til et perfekt valg til hverdagsmåltider eller særlige lejligheder.

...Det vil perfekt komplementere dine røde kødretter og bløde oste. Druer: Cabernet Sauvignon (55%), Merlot (40%), Petit Verdot (5%) Producent: Familie Mau i Léognan (33850) Formater og emballage: Flaske (75cl) - Trækasse med 6 - 2015...

...Citronpeber passer perfekt til fisk med sin skarpe-frugtagtige krydderi. Aromaet af citroner harmonerer perfekt med peberens styrke. Vil du prøve noget mere? Så brug citronpeber til kødretter, salatdressinger, supper og saucer - det giver usædvanlige nye smagsnuancer med et strejf af citron. Indhold: 250,00 g Varenr: 202784...

...-vitaminer, vitamin A, E og K. Dens frø er en fremragende kilde til kostfibre. Fasola Jaś Karłowy – anvendes til supper, bønner efter bretonisk opskrift, salater og vegetariske retter. Frøene fra bælgplanter er grundlaget for en vegetarisk kost og kan med succes erstatte kødretter; de kan også være ingredienser i supper og salater.

...Hvid og mild sennep med en diskret styrke, der udvikler en smuk friskhed båret af æblecidereddike fra Normandiet. Teksturen er fin, glat og cremet. Denne sennep kan pifte kolde kødretter, charcuteri, kolde fisk og endda ledsage bløddyr og skaldyr. Den vil tilføre et strejf af originalitet til dine opskrifter med fjerkræ, fisk og vinaigretter. Som condiment vil den bringe friskhed til dine smørrebrød og sandwiches. Dimensioner: 6 cm (d) x 9,5 cm (h) Nettovægt: 195 g...

... mineraler. Det er faktisk rigt på vitamin C, vitamin K og vitamin B6, samt at have en høj koncentration af polyfenoler, planteforbindelser med kraftige antioxidante aktiviteter. I KØKKEN Granatæblet bruges ofte i køkkenet til fremstilling af juicer, marmelader, saucer og til dekoration af retter. Derudover kan dets små appelsiner bruges til at tilføje et strejf af farve og smag til forskellige opskrifter, såsom salater, risotto, kødretter og desserter.

...Oplys dine kødretter, pølser og merguez med denne naturlige farvestof, der er direkte udvundet fra paprika. Med sin strålende røde farve spreder paprika-oleoresin sig let i vand og omslutter alle dine kødretter, hvilket giver dem en rød-orange farve med en naturlig glans.

...Kulinarsk forberedelse baseret på håndplukket Fleur de sel fra Île de Ré, smagt til med sommertrøffel (brudstykker) og naturlig trøffelaroma. Denne krydderiblanding vil forfine dine kødretter, pasta og æg. En smuk gave til dig selv eller til at give som gave til højtiderne. Nettovægt: 60g...

... og franske køkken. Basilikum og tomat er en fremragende kombination. Dryp derfor lidt over tomatsuppen. Desuden gør denne grønne hellige urt sig godt i supper og saucer, pestoer, oste, fiske- og kødretter samt salater. Smager også dejligt på en smørrebrød. Det anbefales at tilsætte det så sent som muligt for at bevare smagen mest muligt.

... en meget værdsat honning til både kulinariske og terapeutiske formål. Blandt dens fordele er timianhonning anerkendt for sine antiseptiske, antibakterielle og ekspektorante egenskaber, hvilket gør den ideel til lindring af respiratoriske problemer og til at styrke immunsystemet. Den er også nyttig til at forbedre fordøjelsen og har antioxidante egenskaber, der hjælper med at bekæmpe frie radikaler i kroppen. Den er perfekt til at søde infusioner, kødretter og salte opskrifter, hvilket giver et unikt og sundt præg.

...Vild Timian: Aromatisk og naturlig, perfekt til at forbedre kødretter og gryderetter.

...{"GUSTO":"Øl med lang slurk og godt fyld, præsenterer en meget god balance mellem sødme og kornsmag samt friskheden fra humlen.","EXPLICACIÓN TÉCNICA":"","MARIDAJE":"En god lys øl er som en basisvare, den passer til det hele. Især friske og lette retter, snacks, fisk, hvide kødretter, sushi, enkle forretter, salater osv.","VISTA":"Skinnende gylden farve med hvid og konsistent skum.","INGREDIENTES...

...Cuvée Brut er emblematiske for huset. Dens fremragende sammensætning forener finheden af Chardonnay med kraften fra Pinot Noir. Denne champagne er perfekt til enhver lejlighed og komplementerer især røget laks, hvide kødretter og frugtdesserter.

...Smuk koralrød kjole med ferskenreflekser. Silkeagtig og lækker struktur. Passer til aperitiffer, sommermåltider og hvide kødretter. Druer: 100% Pinot gris Nedbør: 550 mm/år Alder: 20 år Lagret: 12 måneder på fad Alkohol: 13% Sukker: <2 g/L Total syre: 3,13 Serveringstemperatur: 16°C om vinteren, 12°C om sommeren Opbevaring: 8 år...