Mandelmel 500g

Mandelmel er lavet 100% af malede blancherede og sjældne mandler. Det har en karakteristisk mandelsmag og er meget nærende. Det indeholder naturlige umættede fedtsyrer, mange proteiner, jern samt vitaminer og B-vitaminer. Det indeholder ikke gluten. Det har et lavt glykæmisk indeks og er meget mindre kalorieholdigt end hvedemel. Mandelmel anbefales til personer, der følger en glutenfri diæt. Næringsindhold pr. 100 g: - Fedt 52 g - 75%, heraf mættede fedtsyrer 3,95 g - 20% - Kulhydrater 18,67 g - 7%, heraf sukkerarter 4,63 g - 5% - Protein 21,4 g - 43% - Fiber 9,9 g - Salt 0,048 g < 1% * RWS - Referenceværdi for næringsindhold <strong> Anvendelse </strong> Mandelmel er velegnet til mange retter, især til søde retter: pandekager, muffins, vafler, søde omeletter, forskellige typer bagværk. Det kan også bruges som et supplement til kødretter.