Mizuna Verde er en grøntsag af østlig oprindelse, rig på vitaminer og proteiner, med meget lavt fedtindhold til en sund og afbalanceret kost.
Meget lig rucola i form og farve, serveres den ofte sammen med kød på grund af sin let bitre smag.
Tilgængelig i bakker, poser eller polystyren i forskellige vægtklasser.