mel til madlavning

...nerveberoligende, antispasmodisk, antibakteriel virkning. Den anvendes til mave- og tarmsygdomme, nervøse lidelser, hoste, astmatisk åndenød, seksuel ophidselse. Fjerner og bremser tegn på aldring. Behandler hudinfektioner. Hjælper med at slippe af med skæl. Stimulerer hårvækst. En ideel tilsætning i madlavning og kosmetik. Til krydderier i retter og salater. Kontraindikationer: individuel intolerance over for oregano. Mængde: 50 g.

...Det opsamler melet fra alle udgange af sigten og leverer det til melbeholderen via pneumatik. Melindtagene er lavet med separate melindtagsventiler. Ventilerne sænker det indkommende mel ned i spiralafsnittet. Herfra ledes det til udløbssektionen via en spiral. Da melet er dækket med hår på spiralen, forhindres støvdannelse. Der er ventilationshuller på et bestemt punkt i dette lukkede...

...Gyermelyi smooth flour 1kg er et alsidigt hvedemel, der er perfekt til en bred vifte af bagning og madlavning. Uanset om du laver brød, kager, bagværk eller saucer, giver dette mel den ideelle tekstur og konsistens til dine kulinariske kreationer. Dets fine maling sikrer glatte og klumpfrie resultater, hvilket gør det til en basisvare i ethvert køkken. Fremstillet af hvede af høj kvalitet er...

...Risemelet er et glutenfrit produkt med en mild, neutral smag. Det fremstilles af malet ris. Det bruges dagligt i asiatisk madlavning til at forberede risnudler og rispapir, som senere er en ingrediens i de fleste forbrugeres kendte forårsruller. Da melet ikke indeholder gluten, kan dejen efter bagning blive for smuldret og sandet. For at undgå dette skal man f.eks. kombinere risemelet med andre...

...Ren Hvedemel er en alsidig og essentiel ingrediens til ethvert køkken, hvad enten det er til hjemmelavet madlavning eller professionel bagning. Fremstillet af 100% økologisk dyrket hvede, er dette mel fintmalet for at sikre en glat tekstur og ensartet kvalitet. Med et maksimalt fugtindhold på 14,5% og en finhed på 99,96% er vores hvedemel perfekt til en bred vifte af opskrifter, fra brød og...

...Superschrot er et delvist affedtet groft (skåret) mel, der fremstilles af pressede frø eller kerner. Superschrot er vegansk og glutenfrit. Du kan bruge det til madlavning og bagning, til at forfine søde retter og dessert saucer, i smoothies og müslier eller som topping.

... årligt, men ikke nok til at imødekomme efterspørgslen. Prisen på Quinoa er derfor mere end tredoblet i de sidste 15 år. Næringsværdier for Quinoa Quinoa er rig på følgende næringsværdier: proteiner, kostfibre, forskellige B-vitaminer, magnesium, fosfor og mangan. Alsidig anvendelse Quinoa mel kan bruges i mange forskellige retter. Det er særdeles velegnet til bagning af brød, kager og andre velsmagende bagværk. Lav for eksempel dejen til kager, vafler og pandekager. Ved bagning eller madlavning …...

...Acerola med 17 % vitamin C og bærer maltodextrin er vandopløselig og ideel til alkoholfri drikke eller frugtsaft. Bærerstivelsen fra acerola med 17 % vitamin C forbedrer klæbeegenskaberne i produktionen af mel. Økologisk Acerola, 17 % Vitamin C (med stivelse) Økologisk acerola, 17 % vitamin C (med maltodextrin) Yderligere information på: www.organic-acerola.com KONTAKT NU!

...Vores havremel er fremstillet ved at male havregryn, en proces der giver en høj fordøjelighed af produktet og gør det velegnet til madlavning som erstatning for almindeligt hvidt mel, til både søde og salte opskrifter. Alle meltyper kan blive til pandekagedej.

...Fordele: Fennikel er en populær urt. Frøene er blevet brugt i århundreder i madlavning og medicin. Man kan sige, at duften og smagen af fennikel er meget tæt på ahornsirup. Derfor bruges det også som smagsstof i erstatninger for ahornsirup, fødevarer, drikkevarer og tobaksprodukter. I produktionen anvendes ekstrakter af fennikel i sæber og kosmetik. Anvendelser: Fennikelfrø er perfekte til at...

...Aromatisk økologisk kikærtemel lavet af uristede kikærter. Ved madlavning og bagning beriger økologisk kikærtemel en række retter på en lækker måde. Det har en fast plads i den orientalske køkken og binder også supper eller saucer ideelt. Til tilberedning af pandekager, pizzadej, bøffer og som supplement i brød- og kagedej er kikærtemel en værdifuld ingrediens. Ved bagning kan op til 25 % af...

... kendetegnes ved sin delikate, men intense smag og sin blødhed, da de er pakket naturligt. Den økonomiske 1 kg pakke er perfekt til brug af pistaccher i madlavning. Uden salt er de faktisk en original ingrediens til tusind opskrifter. De er fremragende at servere med aperitiffer og forretter, hvilket giver et strejf af klasse til forretter og desserter: med mascarpone skaber de lækre tiramisu og semifreddo; fint hakket og tilsat mel og æg giver de småkager og kager en helt ny duft.

...Et godt mel er nødvendigt til hjemmebagning, delikate kager i bagerier og lækre desserter i restauranter. Rug, hvede, byg og hirse vil bevise deres værd både i tilberedningen af søde og salte retter. Derfor vil du i sortimentet fra vores fødevaregrossist finde mange typer produkter, som er en af de vigtigste ingredienser i madlavning.

...Kokosmel er et biprodukt af koldpresset kokosolie. De tørrede kokosfibre presses først ud og males derefter til et pulver. Det er en kokosfiber og indeholder cirka 15 % fedtindhold. Det er naturligt og usødet, smager og dufter let af kokos, hvilket blander sig godt med de andre ingredienser og ikke er for dominerende. Mens det i tør tilstand har et let, luftigt udseende og en god tekstur, bliver det relativt tæt ved madlavning eller bagning.

...Pistacienødder har en sød smag, der ligner mandler, og de bruges primært til konfekture og bagværk, men også i madlavning og i is. Pistacienødder er især populære som snacks mellem måltiderne, da de er både bløde og sprøde, når de er rå, og de har en dejlig krydret smag, når de er ristede.

...Melet er ideelt til dumplings, til kvarkdej eller til en sandmasse. Ligesom det glatte mel tilbyder det grynede mel, dvs. mel med en lidt grovere struktur, forbrugeren den bedste kvalitet til daglig brug i madlavning og bagning. Hvedemelet er som en neutral, men enormt alsidig grundingrediens en af de vigtigste fødevarer, vi spiser dagligt. Alle meltyper er fedtfattige og består af mindst 70 procent mættende kulhydrater. Afhængigt af udmalingsgraden indeholder alle meltyper en mere eller mindre stor mængde kostfibre.

...Kvalitet: konventionel, Økologisk Oprindelse: Europa Anvendelse: Bagning, Madlavning, Kosttilskud, Sportsernæring Særlige egenskaber: Hampemelet bruges ofte som et supplement (ca. 10 % af det almindelige mel kan erstattes) i madlavning og bagning på grund af sin nøddeagtige smag. Det anvendes ofte til at binde saucer eller jævne supper, men det er også velegnet til at forbedre müsli og desserter...

...blomme fra Parwan, figen fra Ghazni, tørrede abrikoser Peshak og Kishtai samt forskellige typer rosiner. - Frøet: Melonskader fra Herat, græskarkerner og ristede græskarkerner. - Blomsteragtig: Safran fra Afghanistan, Khatmi-blomst og rose fra Iran. Målrettet mod konditorer tilbyder L'Arbre Persan også pulver og mel baseret på tørrede frugter, hvilket tilføjer et strejf af originalitet til...

... smaragdgrønne farve, der adskiller den fra alle andre afgrøder. Fra sammensmeltningen af tradition, passion og innovation opstår vores Pistacchio-pølse, der betragtes som en klassisk hovedret i den lokale gastronomiske tradition. Fra pistacchio-pesto til sprøde snacks, likør og mel, værdsætter Specialia den ægte smag af DOP pistacchio og den sydlige madlavning, der er født under Middelhavets sol. Specialias primære mål er kundetilfredshed og skabelsen af et klart og roligt forhold fra starten.

... ingredienserne, maddekorationerne og delikatesserne til at lave de lækre Bredele: honning, marmelade, mel, krydderier, bagehjælpemidler, fondant, marcipan, maddekoration, rispapir... - Og selvfølgelig alt udstyret til dine Bredele: over 500 modeller af småkageudstikkere, et komplet udvalg af forme, plader, rammer, cirkler og redskaber til daglig bagning. - Men også: lerforme fra Soufflenheim (kougelhopf, langhopf, terriner...), et udvalg af opskriftsbøger med alsaciske opskrifter osv.