bagning Italien

PASTA GIRARDI er en velorganiseret håndværksvirksomhed fra Piemonte, der siden 1997 har specialiseret sig i daglig produktion af frisk pasta, ravioli, lasagne og gourmetretter af høj kvalitet til professionelle i fødevaresektoren (HORECA) samt til detailhandel, både uafhængig og organiseret. Hvert af vores produkter er resultatet af en konstant opmærksomhed på forskning og udvælgelse af råvarer, o...

Grundlagt i 2011 i Abruzzo, Italien, er Promix Srl et referencepunkt inden for halvfabrikata til bagning, konditori og pizzeria, der kombinerer håndværkstradition og teknologisk innovation for at tilbyde produkter af højere kvalitet. Vores halvfabrikata er udviklet med en etisk tilgang, der bruger naturlige og bæredygtige ingredienser, hvilket sikrer en ren etiket, der imødekommer de stigende krav...

...Varmeresistancerne med speciel form og effekt er resultatet af en lang og præcis forskning, de er designet til at sikre ensartet bagning af pizza. Det elektriske panel styrer brugen af elektricitet for at opnå lavt forbrug og fremragende madlavning. Rotationen af bagefladen styres af et Touch Screen-panel, der giver pizzaiolo mulighed for at vælge forskellige hastigheder. Installation er nem og...

NCM NUTS SRL, baseret i Bronte, Catania, Italien, er en førende leverandør af højkvalitets tørrede frugter, der specialiserer sig i import og eksport af premium produkter. Med omfattende erfaring i branchen betjener vi kunder over hele verden og tilbyder et bredt udvalg af tørrede frugter til både detail- og engrosmarkeder. Vores portefølje inkluderer pistacienødder, mandler, hasselnødder og mere,...

Den træfyrede ovn "Rossofuoco" er et symbol på innovation i branchen, takket være sit revolutionerende system til separat forbrænding. Resultatet af et tæt samarbejde med fagfolk og erfarne teknikere, er dette system designet til at sikre en fejlfri tilberedning og en autentisk smag, samtidig med at det forhindrer, at retterne kommer i kontakt med aske og røg. Desuden gør den sofistikerede varmefo...

...Pan di spagna, blanding af pasteuriserede æg, sukker, mel "0", amerikansk mel, vand, kakao 22/24%, aromaer. FARFILLING: Frisk fløde, mascarpone i pulver (33%), pasteuriseret æggeblomme, sukker. BAGNING: Vand, sukker, aroma kaffe 70°, frysetørret kaffe. Opbevaring ved -18° Produkt skal tøes op.

MOLINO MAGRI - MEJER, SEMIFABRIKATER OG FORBEDRINGSMIDLER TIL ET MARKED I KONTINUERLIG UDVIKLING Molino Magri, grundlagt i 1929 og beliggende i Marmirolo, Mantova, har i fem generationer videregivet passionen for Kunstnerisk Maling fra far til søn. Molino Magri er en møllevirksomhed, der fra forarbejdning af udvalgt hvede producerer et bredt udvalg af professionelle meltyper til bagning, pizzeria...

Virksomheden Pasta Berruto spa ligger på via Sommariva, 139 i Carmagnola (TO) og har med stor passion været aktiv i pastaindustrien siden 1881. Familien Berruto har en århundredes lang erfaring inden for korn- og pastaproduktion. På det italienske marked opererer virksomheden med egne mærker samt kundemærker og samarbejder med de vigtigste nationale kæder. Pasta Berruto spa har i mange år indgå...

<p>Eurotec Riga International ligger i Lana i provinsen Bolzano på via Bottai, 9/1. Virksomheden har i over fyrre år beskæftiget sig med forskning og levering af innovative teknologier til professionel catering. Kundeservice understøttes af erfarent personale med brug af kontorautomatiseringssystemer. I dag er det førende inden for branchen og distribuerer ovne til mikrobølge, induktionsplader og ...

Pioggia Store er en italiensk virksomhed, der er førende inden for produktion og distribution af typiske fødevarer fra Puglia, med fokus på eksport til internationale markeder og engros. Takket være en omhyggelig udvælgelse af råvarer, der udelukkende stammer fra lokale landbrug og opdræt, garanterer vi autentiske produkter af høj kvalitet. Vores sortiment inkluderer friske oste som mozzarella di...

...is og toppings, men også til forskellige typer snacks og forbrugeremballerede varer. Produktion af smagsstoffer til konfektureindustrien: • Emulsionssmagsstoffer til patisserie • Pastesmagsstoffer til konfekture • Flydende smagsstoffer til bagværk • Smagsstoffer til bagning af sirup • Smagsstoffer til slik • Smagsstoffer til is • Smagsstoffer til toppings • Blandinger til fyldcremer • Naturlige koncentrerede ekstrakter Leder du efter en ny smag til dit projekt? Vi kan finde den rigtige løsning til ethvert behov. kontakt os...

... syrlig og forfriskende citrus-smag, hvilket gør den ideel til kulinariske anvendelser eller som en forfriskende drik. Pakket i både plast- og trækasser, behandles Lemon Verdello manuelt med blade for at sikre dens kvalitet og friskhed. Denne omhyggelige håndteringsproces bevarer citronens naturlige olier og smag, hvilket gør den til et populært valg for både hjemmekokke og professionelle kokke. Uanset om den bruges i madlavning, bagning eller som pynt, tilføjer Lemon Verdello et sprødt og livligt præg til enhver ret.

... historie er en opadgående kurve af initiativer, der viser, hvordan virksomheden har formået at tilpasse sig med stor innovationskapacitet til ændringer i smag, vaner og markedet, samt den konstante fremmarch af nye teknologier i bagning. I USA, hvor termen "bake-off" blev opfundet, beskrev det en uformel konkurrence med bagværk mellem venner, kolleger og naboer; i dag er betydningen af "bake-off" udvidet til den generelle betydning af "konkurrence", "udfordring", som perfekt repræsenterer vores måde at forstå innovationen, vi bringer ind i vores produkter.

...Happyflex producerer silikoneforme. Artikler til professionel bagning såsom madeleine silikoneform, muffin silikoneform, halvkugle silikoneform, savarinform, mini kageforme og andre professionelle artikler til bagning.

... grøntsager. Dens alsidighed gør den til en fremragende ost til bagning og et fremragende valg til børns kost. En ost, der indkapsler sødme og enkelhed, er Novello Sardo en fryd for ganen, velegnet til enhver lejlighed, fra et let måltid til en sofistikeret dessert.

... høje proteinindhold. Grønne ærter er en fremragende kilde til vegetabilske proteiner, som er essentielle for vækst og vedligeholdelse af muskelvæv. Vegetabilske proteiner er også lettere at fordøje sammenlignet med animalske proteiner, hvilket gør dette mel til et ideelt valg for dem, der foretrækker en plantebaseret diæt. Derudover er Økologisk Glutenfri Grøn Erte Mel rig på kostfibre. Det kan bruges i en række opskrifter, fra bagning af brød og pasta til søde sager som småkager og kager.

Forma startede sin marketing- og industrivirksomhed baseret på grundlæggernes 20 års erfaring. Virksomheden fremstiller og distribuerer bagværk og konditorudstyr. Vores produkter er specifikt til professionelt brug, men vi kan producere varer efter behov for at imødekomme specifikke kundebehov. Vores produktudvalg dækker hele bagcyklussen: blanding, deling, formning, hævning og bagning. Vores tilb...

Duegstore.com Den online butik for husholdningsapparater, der altid passer til jeres behov At købe et husholdningsapparat er ikke en lille sag: husholdningsapparater, både små og store, udgør de grundlæggende dele af et hjem, omkring hvilke alt andet drejer sig. Vores online butik for husholdningsapparater står til jeres rådighed for at sikre jer den højeste kvalitet til virkelig fordelagtige pris...

... meget modstandsdygtige over for revner. Den gode balance mellem syrer og sukkerindhold fremhæver de smagsmæssige egenskaber ved denne tomat, der er rig på carotenoider (betacaroten og lycopen). Dens holdbarhed forbliver fremragende i efterhøstfasen, hvilket viser en fremragende holdbarhed. Den runde, glatte tomat, der er meget velsmagende og lækker med en fast pulp, er velegnet til bagning, men også til salater, på bruschetta, i tern på pizza eller til at lave en fremragende sauce. Pakning: 500 g, 5000, 6000...

...VI ER PRODUCENTER AF: SICILIANSKE CANNOLI-SKALLER, FASTELAVNSKAGER, TRADITIONELLE SICILIANSKE KAGER, MARTORANA FRUGT - VI ER FORHANDLERE AF CAVALLARO RICOTTA (100% fåreost, sukkerfrosset ricotta) - DISTRIBUTØRER AF SEMI-FINERETTER TIL BAGNING (tartletter og skaller af småkagedej, cannoli med dej osv.) - VI LEVERER TIL HELE ITALIEN OG UDLANDET - Tøv ikke med at kontakte os for at få tilbud på vores produkter.

...De gasbrændere til industrielle ovne i metalfiber designet af Siabs kendetegnes ved en struktur med høj effektivitet af infrarøde strålepaneer, der er specielt udviklet til bagning og konfekture, med fokus på bagning, bruning og karamelisering. De strålepaneer fra SIABS er velegnede til at udføre varmebehandling direkte eller indirekte på konfektureprodukter. Takket være deres alsidighed kan de integreres i professionelle ovne, tunnelovne, båndovne og varmevekslere.

...Den roterende brændefyring eller kombinerede gas- og brændefyring med murstenskuppel og drejepanel i refraktære plader kan sammenlignes med den traditionelle napolitanske ovn. Udstyret med 2 åbninger: en til bagning af pizzaer, den anden til forbrænding af brænde. Asken, der produceres af brændet, opsamles i specielle skuffer i bunden af ovnen. Touch-kontrolpanel på 7 tommer gør det muligt at justere rotationshastigheden, ændre drejeretningen og styre den tidsindstillede bagning med akustisk signal. Den rustfrie ståloverflade giver unikhed og glans.

...Ekoterra tilbyder økologiske hasselnutsprodukter til fødevareindustrien med produktionspartnere, der har egne projekter, som sikrer sporbarhed, med en tilgang der prioriterer miljømæssigt og socialt ansvar over finansielle mål. Vores udvalg af hasselnøddetyper og kerne størrelser muliggør kreationer inden for konfekture, bagning, is og andre anvendelser. Naturlige, ristede, blancherede, terninger...

... tendens til at tørre ud straks efter bagning. Vores referencer starter alle fra en base bestående af: mælk, æg, mel, salt, peber samt svinefedt for at forbedre lagdelingen. Fra vores baser af Crefole sfogliate forbereder vi forskellige referencer: Crefole sfogliate fuldkorn, Crepole med polentadej, Crefole sfogliate fuldkorn, Crefole sfogliate med spelt. Fra disse opstår også vores lækre snacks: Crefolini og Crepolini.

... også en lugtventil, der hjælper med at opretholde den rette fugtighed og temperatur i ovnen, hvilket muliggør bagning af alle typer mad, fra brød, kager, stege til pizzaer. Opmærksomheden på detaljerne er til stede både i designet og i brugen, hvilket gør den i stand til at udtrykke kvalitet og robusthed fra første berøring. Håndtagene har porcelænshåndtag, og ovnen er pulverlakeret, en teknik der gør den modstandsdygtig over for ekstremt høje temperaturer, vejrfænomener og tilfældige stød.

TRA TRADITION OG TEKNOLOGI Hele produktionscyklussen for bestik er intern, fra design og oprettelse af forme, til de forskellige faser af bearbejdning af bestikket, inklusive hærdning af modeller af høj kvalitet, indtil emballering, pakning og forsendelse. Til den håndværksmæssige tradition har vi tilføjet robotteknologi, specifik software og en konstant opdatering af personalet. SALVINELLI I DAG...

...Vores sodfjernerne gør det muligt at behandle luftmængder fra brændefyr til bagning af pizza, brød og andre fødevarer. Vores sodfjernerne anvendes til at reducere kulpartikler (sod) og uforbrændte stoffer i røg fra industrielle køkkener osv., med fremragende effektivitet, som dokumenteret af tests udført af certificerede laboratorier, hvilket sikrer fuld og absolut overholdelse af de strengeste gældende regler i Italien og Europa.

...Professionel kombiovn konvektion/damp mærke UNOX model XEVC 0311-E1R ONE "BRUGT til en demonstration i butikken" Chef Top Mind Maps serie Kapacitet 3 bageplader størrelse GN 1/1 afstand mellem riste mm. 67 Strømforsyning enfase/trifase Effekt 5 kW. Konvektionsbagning dampbagning temperatur 35/260°C Avanceret og automatisk bagning programmering Hjerte-sonde Indbygget vaskesystem Kogekammer i...

...FESSMANN TURBOMAT-anlægget er det mest effektive universelle system til automatisk opvarmning, tørring, optøning, bagning, stegning, rygning og afkøling af en bred vifte af produkter. Hele systemet er lavet af rustfrit stål og er dampimpermeabel. Udstyret med et centraliseret damp rengøringssystem.

...velegnet til både rustikke og moderne miljøer. Det er afgørende at bage i brændefyret ovn i 85 timer og den efterfølgende langsomme afkøling, der varer i 6 dage. Denne type bagning giver murstenene nuancer fra gul til rosa, og den langsomme afkøling sikrer, at produkterne forbliver perfekt intakte.