FROLLA MEL
FROLLA MEL

FROLLA MEL

W: 120 - 130. Patentmel opnået fra udvalgte italienske og europæiske hveder. Ideel til hurtige dejtyper. Ideel til at producere sprødt og velsmagende smørdej. Anbefales til alle forberedelser baseret på smørdej: tærter, småkager, bagværk og kager, vafler.
Lignende produkter
1/15
SFOGLIA MEL
SFOGLIA MEL
W: 250 - 260. Patentmel opnået fra udvalgte italienske og europæiske hveder. Det er kendetegnet ved plastiskhed og styrke. Ideelt til direkte dej med ...
IT-46045 Marmirolo
MEL IN3
MEL IN3
W: 330 ÷ 360. Professionel blanding af hvedemel opnået gennem den fuldkornsmæssige forarbejdning af kornet: bevarer således det fine og brede klid, fi...
IT-46045 Marmirolo
LIEVITATI MEL - Mel til bagværk
LIEVITATI MEL - Mel til bagværk
W: 380 - 400. Patentmel opnået fra udvalgte italienske, europæiske og nordamerikanske hveder. Ideelt til dej med lange hævetider. Ideelt til at opnå e...
IT-46045 Marmirolo
MEL TIL FRISK PASTA
MEL TIL FRISK PASTA
PASTAPIU er hvedemelet af typen "00", der er designet til produktion af friske pastaer. Med en stor plastiskitet og elasticitet takket være sit gode ...
IT-46045 Marmirolo
PROFESSIONEL PIZZA MEL
PROFESSIONEL PIZZA MEL
W: 400 ÷ 420. Mel af type '0' fremstillet af de bedste nordamerikanske korn, til de mest krævende pizzaioli. Det er ideelt til dej lavet med tradition...
IT-46045 Marmirolo
DOPPIAESSE MEL - Pizzamel
DOPPIAESSE MEL - Pizzamel
W: 290 ÷ 310. Professionel blanding af bløde hvedemel, ideel til pizza med meget høj og luftig kant. DOPPIAESSE opnås ved formaling af delvist forspi...
IT-46045 Marmirolo
PLUMCAKE-MIX
PLUMCAKE-MIX
Selvhævende sødet blanding velegnet til produktion af emulgerede dej. Indeholder ingen tilsatte aromaer. Især velegnet til produktion af plommekager, ...
IT-46045 Marmirolo
RØDT MEL - Pizzamel
RØDT MEL - Pizzamel
W: 330 ÷ 360. En blanding af almindeligt hvedemel fra udvalgte korn. Ideel til dej med traditionel metode, lang hævetid og opbevaring i op til 2 dage ...
IT-46045 Marmirolo
CLUB MEL
CLUB MEL
W: 380 ÷ 400. Almindeligt hvedemel fra de bedste udvalgte europæiske hveder, kendetegnet ved stor styrke. Ideelt til dej med traditionel metode, lang ...
IT-46045 Marmirolo
GLUTENFRI PIZZAMELET
GLUTENFRI PIZZAMELET
MAGRI FREE Napoletana er et glutenfrit mel til bagværk, der er kendetegnet ved en blanding af majsstivelse, risstivelse, plantefibre og majs surdej.
IT-46045 Marmirolo
Sponge Cake Mix
Sponge Cake Mix
Selvhævende blanding af blødt hvedemel og risstivelse, der er velegnet til produktion af emulgerede dej. Indeholder ingen tilsatte aromaer. Især veleg...
IT-46045 Marmirolo
MELET IN3
MELET IN3
W: 330 ÷ 360. Professionel blanding af blødt hvedemel opnået ved fuld forarbejdning af kornet. Det bevarer klid i stor skala og fint samt fibre og 100...
IT-46045 Marmirolo
MEL TIL FRISK PASTA
MEL TIL FRISK PASTA
PASTAPIU er en Type '00' hvedemel til fremstilling af frisk pasta. Med sin fremragende plastiskhed og elasticitet, takket være det høje proteinindhol...
IT-46045 Marmirolo
MAGRI FRIT MEL - Glutenfri
MAGRI FRIT MEL - Glutenfri
MAGRI FREE Napoletana er et glutenfrit mel til bagværk, der indeholder en blanding af majsstivelse, risstivelse, vegetabilsk fiber og majs-surdej. De...
IT-46045 Marmirolo
Pizza Leveringsmel
Pizza Leveringsmel
Molino Magri har udviklet et koncentreret halvfabrikat, der forbedrer duften og forbedrer pizzens holdbarhed efter bagning. Pizza levering, tilføjet ...
IT-46045 Marmirolo

europages-appen er her!

Brug vores forbedrede leverandørsøgning eller opret dine henvendelser på farten med den nye europages-app.

Download i App Store

App StoreGoogle Play