modning

Automatisk styring af mælketransformation til ost (arbejde i kar): opvarmning, modning, koagulation, skæring, omrøring. Skræddersyet osteproduktion fra lille til stor kapacitet.

Velkommen til ET TAMBURU DÖNER TEKNİK, din primære partner for den nyeste teknologi og behandlingsløsninger. Med over 35 års brancheekspertise betjener vi stolt restauranter, kebabsteder, hoteller og kødproduktionsvirksomheder fra vores base i Tyrkiet. Vores Et Tambur Maskiner revolutionerer marinering og modning med en avanceret kølet blandingsmetode, der sikrer optimal smags- og...

... kravene til brand-, lyd- og fugtbeskyttelse. De består af nåletræspåner og Portlandcement, suppleret med mineraliseringsstoffer og vand. I en særlig proces blandes, spredes og komprimeres materialerne. Efter modning og klimatisering skæres pladerne til i henhold til kundernes ønsker. Pladerne er formaldehydfrie og indeholder ingen skadelige stoffer. De er resistente over for gnavere, svampeangreb og...

... som et fransk østershus, bygget på håndværket fra de dygtigste opdrættere, der dyrker og udvælger exceptionelle østers. Havene ved Atlanterhavskysten, i samarbejde med det omkringliggende terroir, giver AMÉLIE-østersne en subtil modning og en bemærkelsesværdig finesse, som eftertragtede af de mest fremtrædende kokke og de fineste ganer. Ved roden af kvaliteten AMÉLIE strækker der sig en frugtbar og...

... caciotte, modnede oste eller simpelthen mozzarella, der skiller sig ud ved ægthed, smag og hygiejnisk sikkerhed. Virksomheden har eksisteret i mere end et århundrede. I tråd med den mest kvalificerede tradition vælger den den bedste mælk fra provinsen Enna og Sicilien, "udnytter" klimaet til den naturlige modning af de såkaldte "historiske" mejeriprodukter, der er bredt udbredt på det nationale og europæiske marked. VI PRODUCERER DEN BEDSTE SICILIANSKE OST.

... er cremede og rigere i smagen end standard fabriksfremstillede oste. Efter 2 ugers modning på gården flyttes de til vores moderne lager nær Gouda for yderligere modning og omhyggelig behandling, indtil de er klar til levering og salg – til dig! Udover den traditionelle Gouda Farmhouse Cheese (rå mælk, 48% f.i.d.m.) og Farm Cheese (thermiseret mælk, 50% f.i.d.m.) tilbyder vi et udvalg af oste...

...opnået gennem den traditionelle metode og en lang proces af gæring og modning. Vores øl er produceret ved kun at bruge de fineste råmaterialer, omhyggeligt udvalgte humler, to-række forårssort byg og det reneste Dolomit kildevand. Vores Øl: BIRRA VENEZIA BIONDA er en ufiltreret Helles, forfriskende og letdrikkelig, med en duftende maltsødme og en behagelig humleeftersmag. BIRRA VENEZIA ROSSA...

Fremstilling af plastplader til modning og opbevaring af hård ost og smurt halvfast ost.

... vi udnytter hver enkelt del til at muliggøre de forskellige fremstillinger af vores produkter. Vi har omfattende faciliteter, der er godkendt i henhold til gældende EU-regler, og vi har flere naturlige tørrekamre, der giver os mulighed for optimal modning og efterfølgende salg. Dette betyder, at vi omhyggeligt passer på produktet fra begyndelsen af dets modning til dets perfekte modenhed. I Niño Manuel stræber vi efter, at når det er tid til at...

... udstyr fra førende virksomheder i vinbranchen, Defranceschi. Vinlagerne BARRIQUE er udstyret med nye SAYRI-fade lavet af fransk eg. Vi bruger fade fra de italienske virksomheder Mastro Bottaio og Garbellotto til vinens modning, som har etableret sig på markedet. Vi sender også vin til smagning til potentielle partnere.

BarricasDeMadera.com er en virksomhed, der er dedikeret til salg af nye og brugte egetræsfade. Vi tilbyder fade fra 2 til 500 liter til modning af drikkevarer eller til dekorativ brug i forskellige situationer og rum med de bedste æstetiske og funktionelle resultater. I de seneste år har vi samarbejdet med forskellige virksomheder for at opnå de ønskede resultater. Franchiser inden for...

... - et opbevaringsområde med optimale forhold til opbevaring og modning af vores vine Teknologierne fra MARCEL MEZY har gjort det muligt for vinmarken at opnå certificeringen Økologisk Landbrug allerede fra årgangen 2015. Marcel MEZY, der er passioneret omkring vinavl, prioriterer en kvalitetsorienteret tilgang i produktionen af sine vine. Bemærk: Overdreven alkoholforbrug er skadelig for helbredet, bør indtages med måde.

Designer og producent af fødevarestoffer til fødevareindustrien, ved at etablere en række tekniske stoffer til dræning og modning af ost. Fødevarefiltrerende stoffer. Osteduge. Tekniske stoffer til fødevarekontakt. Tekniske stoffer til fødevarebrug. Vi udvikler også en række fødevaretekstiler til bageri, udstyr til hæveplader, hæveklæder til håndværksbagere, bagerduge, industrielle bagerduge...

... traditionel modning. Efter at have modnet i over 9 måneder, afslører de deres fulde subtilitet. PØLSER Vi lægger stor vægt på at vælge de bedste stykker til at lave vores pølser. De kommer fra skulderen, brystet eller skinken af svin, primært fra Auvergne eller Rhône-Alpes, og hvert udvalgt kød indgår i en velafbalanceret blanding. På den måde sikrer vi, at hver opskrift har karakter af mørt kød og aromatisk styrke. Fyldningen i naturligt tarmsystem udføres i hånden.

... pellets af ren gran eller bøgetræ, brænde og ren bøgetræstykker, som er certificeret af den høje kvalitet af forarbejdning, tørring og modning. Virksomheden arbejder dagligt på at fremme brugen af vedvarende og mere økonomiske brændstoffer, forbedre den termiske effektivitet, reducere CO2-emissioner og tilskynde til køb af bæredygtige varmesystemer. Pellets fra Rossi Pellets sælges både engros og detail.

... passer vi på hele processen. Vi ved, at for at få de bedste ekstra jomfru olivenolier, skal vi høste tidligt og samle oliven, når de er i en fase af modning, presse dem straks, udføre koldpresning og naturlig dekantation for at producere vores ægte olivenjuice GARO. Desuden fejrer vi i denne kampagne 2020/21 oprettelsen af vores nye mærke TESORO ESPAÑOL, et mærke af AOVE født med den højeste produktionskrav for at blive PREMIUM. Hvis du er interesseret i en produktlinje med dit eget mærke, tilbyder vi denne service.

...Vi er en familievirksomhed med mere end 62 års erfaring – beliggende i hjertet af landskabet i Aversa, kendt som landet for "mozzarella di Bufala", hvor kombinationen af vejr og terræn er helt uovertruffen. Virksomheden er aktivt engageret i projektering og konstruktion af mejerianlæg og maskiner, mere præcist maskiner til modning, skæring og emballering af alle slags oste, primært dedikeret til...

... citroner fra Siracusa "Konventionelle - Global Gap - Økologiske", sorten "Femminello Siracusano", der er værdsat i hele Europa for deres egenskaber, og 30 % til appelsiner fra Sicilien "Konventionelle - Global Gap - Økologiske". Vores citrusfrugter høstes i Siracusa kun ved fuld modning, pakkes og sendes hurtigt til hele Europa. Effe Fruit er i stand til at levere effektive emballager og pakker til sine kunder, nemlig: INDU eller EURO EPAL paller, varer i løs vægt eller pakket i papkasser eller plast, afhængigt af kundens behov, eller Gyrsac i net på 500g eller 1 kg.

...klimakontrol for barrique-lagre, nedkøling af mælkeflader, klimatisering af lagre til oste modning, klimatisering af rum eller celler til opbevaring, køling eller frysebehandling. Inden for industrien har vi etableret køleanlæg til store bearbejdningsprocesser, anlæg til temperaturafledning af sand og harpikser til støberier, nedkøling af olier og emulsioner til værktøjsmaskiner, nedkøling af...

La Distillerie de Biercée destillerer i den reneste tradition af brændevin og likører af høj kvalitet, herunder de berømte Eau de Villée, Noir d’Ivoire og Poire Williams N°1. Kvalitet uden kompromis, det er vores motto! Fra den meget strenge udvælgelse af den rette frugt til den omhyggelige modning af det færdige produkt, destillerer vores Master Distillators tålmodigt hjertet af den fermenterede...

Som specialist i whisky- og vinfade fremstiller vi blandt andet unikke træ regnvandstønder, vinfade plantekasser, vinfade borde og vinfade stole. Vores vinfade møbler er håndlavede og fremstillet af genbrugte vin- og whiskyfade. Tag for eksempel vores bedst sælgende produkt: træ regnvandstønder, der stammer fra den franske Bordeaux-region og faktisk har været brugt til modning af de lækreste vine...

Firmaet Van Damme har i allerede 5 generationer været en dynamisk familievirksomhed, der primært er aktiv inden for frugt- og grøntsagssektoren, især med modning af bananer. Van Damme er især: en uafhængig modner med et omfattende udvalg af forskellige mærker, produkter og varianter; en aktiv virksomhed i konstant teknologisk udvikling; og en knowhow med en dynamisk gruppe, der altid er til tjeneste for kunden.

Virksomheden Barbieri Enzo beskæftiger sig med produktion og modning af skinker og er tilknyttet Consorzio Prosciutto di Parma. Barbieri Enzo har hovedkontor i Langhirano i provinsen Parma på vejen Case Schianchi 8. Blandt aktiviteterne: - produktion af skinker - modning af skinker - emballering af skinker - salg af skinker - levering af skinker - pølsemageri - skinkefremstilling...

... tørreanlæg til modning af alle sine produkter. Denne "Bodega" gør det muligt at tørre vores charcuteri på traditionel vis ved hjælp af vinden fra bjergene, der grænser op til landsbyen. Fremstillet efter traditionelt håndværk har Balkis Gourmet-produkterne den særlige egenskab, at de har en unik smag takket være de traditionelle og ancestrale fremstillingsmetoder. Alt vores kød stammer fra levende dyr, der er opdrættet med naturlig kost og græsser i regionens enge og bjerge. Vi skaber alle vores krydderiblandinger.

... er til hævning, hurtigfrysning, modning eller opbevaring, og de produceres "custom" i henhold til kundens specifikke behov. For denne type kamre anvender IRTECH strukturer med isolerede paneler, luftbehandlingsenheder til styring af temperatur og fugtighed, adiabatiske luftfugtere, samt luftkanaler i rustfrit stål AISI 304, der er lavet med forskellige konfigurationer afhængigt af behov og plads for at sikre en konstant og jævn luftcirkulation.

Vi er beliggende i Madridejos (Toledo - SPANIEN), i hjertet af La Mancha. I en strategisk beliggenhed omgivet af fremragende græsmarker og i vuggen af manchego-osten. I øjeblikket indsamler vi fåremælk fra mere end 50 udvalgte besætninger. Vi fremstiller forskellige typer ost, afhængigt af deres modning. Vi distribuerer til hele Spanien, men vores største salg er centreret om det internationale...

... niveau. Kommercielle produkter: et bredt udvalg af produkter til hygiejne i din stald og til dine køer, produkter og reservedele til dit malkesystem, ventilations- og luftdestratiseringssystemer, produkter til dyrehold generelt. Mælkeafkølingsbeholdere fra 100 til 18000 liter, køleskabe til kød, modning af oste, grøntsager. Alle kommercielle produkter installeres og leveres med service og support direkte fra os.

... grund af sin beliggenhed har det exceptionelle miljømæssige forhold, med sit kontinentale klima med kolde vintre og varme, tørre somre, unikt i Europa, som er nødvendige for den naturlige og håndlavede modning af vores skinker.

... gammel balance. Det er her, surdejen får en omhyggelig behandling med opfriskning indtil en fuldstændig modning på 36 timer. Og det er her, serien "Madre" fødes, et resultat af Cupiellos kreativitet og evne til at forene de ældste og mest naturlige ingredienser: mel, æg, sukker, smør og frisk surdej. Vores hovedproduktionslinjer er Cornetti Madre, linjen af veganske croissanter, muffins og enkeltportionstærter, viennoiserie, napolitanske specialiteter og mange andre.

VETEC ANLAGENBAU er en af de verdensomspændende markeds- og teknologiledere inden for termisk behandling af fødevarer. Vi leverer kvalitetsbevidste, industrielle kunder med højkvalitets og bæredygtige anlæg til tørring, rygning, kogning, køling, modning og optøning, især af kød- og pølsevare, fisk og dyrefoder. Som en mellemstor, dynamisk familievirksomhed beskæftiger vi i koncernen ca. 150 medarbejdere og sælger vores produkter i over 50 lande med en eksportandel på over 90%.