...KRYDDEROLIER BASERET PÅ EKSTRA JOMFRU OLIE
For at forene smag og praktisk anvendelse i køkkenet, har vi kombineret ekstra jomfru olie med middelhavs- og andre krydderier:
- Porcini svampe
- Hvidløg
- Basilikum
- Sort trøffel
- Hvid trøffel
- Citron
- Chili
- Rosmarin...
...Her er en cocktail, der er født af en række omstændigheder!
Ingredienser:
Fransk vodka, limejuice, frisk ingefær, sukkersirup, Timut-peber, fugle chili, citronsyre
Format: 1 liter (10 cocktails)
Alkoholprocent: 18% vol.
Servering: 50% Moscow Mule Balbine + 50% danskvand i et stort glas fyldt med isterninger
KVALITETSDRIK
Før vi skabte vores Moscow Mule, smagte vi cocktailen ved at...
...Dehydrering, den ældste og mest naturlige form for konservering. Intet tilsættes, kun vand fjernes. At fange naturens essens på de sæsonmæssige højdepunkter.
Vores primære dehydrerede/tørrede grøntsag er hvidløg, der produceres i vores egen fabrik i Jinxiang, Kina. Vi tilbyder flager, hakket, granulat og pulver lavet af hvidløg med eller uden rod.
Andre tørrede grøntsager i vores sortiment er løg, gulerod, paprika og chili.
...{"Contenant":"130ml, 500ml","Indication":"Ved at kombinere blødheden fra bivoks og kraften fra de æteriske olier, er den varme balsam ideel til opvågning og opvarmning af muskler. Dens cremede og kompakte tekstur muliggør en meget lokaliseret påføring for at optimere dens effekt på en muskel eller en bestemt muskelgruppe.","Formule":"Æteriske olier af nellike, kanel, chili. Kamfer. Bivoks...
... altid frisk tilberedning af små mængder.
Det frugtige og friske aroma passer lige godt til fjerkræ-, fisk- og grøntsagsretter.
ØKO ingredienser: Korianderfrø+, Bukkehornsfrø+, Ingefær+, Galanga+, Gurkemeje+, Spidskommen+, Citrusskaller+, Løg+, Sort bjergpeber+, Chili+, Muskatblomst+. +fra kontrolleret økologisk dyrkning. Kan indeholde spor af sesam.
60 gram, malet, i en dekorativ friskdåse med aroma beskyttelse og skruelåg.
...Krydderier har deres plads blandt de 350 produktreferencer, der tilbydes af L'Herbier du Diois. Vi tilbyder blandt andet kanel, kardemomme, gurkemeje, karryblade, nelliker, muskatnød, paprika, chili, peber osv. Du kan også finde nogle blandinger som firekrydderiblandingen, colombo-blandingen, til couscous, curry, ras el hanout…
For at imødekomme dine behov tilbyder vi forskellige snit:
- snit 1 cm
- snit 2 til 6 mm
- snit tepose 0,3 til 1,5 mm
- pulver 300 eller 500 mikron...
...Sweet Chili Sauce (Nam Chim Kai) er klassikeren blandt asiatiske krydder saucer og er nu kendt og elsket verden over.
Den smager sød-syrlig, har en let krydret smag og bruges i mange kulinariske køkkener.
Forberedelses anbefaling:
Vores Sweet Chili Sauce kan i princippet bruges til alt, hvad der kan serveres med en dip sauce. Især til asiatiske nudler, asiatiske salater, skaldyr, dumplings...
...Jeg har omkring 200 kg AOP Espelette chili pulver i økologisk landbrug.
Mulighed for at pakke i poser på 1 kg eller endda 5 kg.
Høst 2021. Produktets holdbarhed indtil december 2023.
...Udvalg af pølser og oste fra den italienske tradition. 30 måneders lufttørret skinke, lumbafilet, rød hvidløgssalami og pecorino med sort trøffel, oliven, chili og komælk. Klar til at nyde som snack eller til aperitiffer med venner.
...De sorte jalapeños, kaldet "black bullets", er smukke og har en sød smag, samtidig med at de har samme varme som almindelige jalapeños.
Rige på vitamin A, C og kalium, tilføjer de en traditionel smag til alle dine yndlingsretter. Jalapeños kan også spises friske eller fyldes med ost for eksempel.
Røget og tørret kan de også bruges til at give smag til enhver ret, ligesom salsa og chili i dressinger.
...Smartboxen er en fuldt trykt emballage, der er velegnet til forskellige krydderiblandinger, dips, pestoer eller også forskellige te-sorter.
Uanset om det er som en krydret ledsager eller et middelhavstopping, er et smagsintensivt oplevelse garanteret med vores dips og pestoer. Fra Sweet-Chili til løg-hvidløg, fra bruschetta til tomat, kender mangfoldigheden af vores specialiteter næsten ingen grænser.
Derudover er vores mellemstore emballage også fremragende som et individualiserbart packaging til forskellige te-sorter.
... et strejf af salt og chili. Den imponerer med sin dybdark sorte farve og sin fløjlsbløde smag. Basis er som sædvanligt udvalgte ingredienser: fineste lakridsflager og førsteklasses krydderier. Drikkeanbefaling: Vores drikkeanbefaling: som shot, „on the rocks“, i cocktails og blandede drikke eller til at forfine desserter. Den fine Hamborger Lakridssnaps er ikke kun en sand fornøjelse i sig selv, men også som topping til æggesnaps eller som blandet drik med ingefærøl og en kvist rosmarin.
...Du har idéen. Vi har knowhow. I de seneste år har vi haft fornøjelsen af at realisere spændende projekter for mange interesserede og kunder. Ønsker du en tartarsauce med en skarp chili-eftersmag? Vi udvikler den med glæde. Din salatdressing er allerede populær i dit miljø, men du kæmper desperat for at gøre den holdbar? Intet problem. Vores udviklingsafdeling står klar til at hjælpe dig med råd og vejledning.
...Vi er glade for at tilbyde dig en traditionel fransk ret - Escargot. Vi udvælger omhyggeligt de bedste snegle til dette, koger dem i vand med krydderier og supplerer med forskellige saucer.
Tilgængelige saucer: Bourguignon snegle, Dorblu sauce, Nødde sauce, Lime-chili sauce, Italienske tomater sauce, Sennep sauce, Svampesauce, Citronsauce.
Efter tilberedning fryser vi dem og pakker dem vakuum...
...Peberfrugter tilhører natskyggefamilien og stammer oprindeligt fra Middelhavet. Planten foretrækker en solrig placering, der er beskyttet mod vinden, som for eksempel foran en sydvendt væg på et hus. Peberfrugter kan spises rå eller tilberedt. De kan dog også bruges som krydderi og endda som råmateriale til udvinding af fødevarefarver. Du har sikkert allerede prøvet den velkendte "chili-pasta...
...Håndlavet i hjemmet, fra Pyrenæerne, på gammeldags manér. Uden kemiske konserveringsmidler (E …), og uden allergener (uden laktose, uden gluten). Naturlige tarme. Vi har et bredt og originalt udvalg med regionale temaer.
Ekstra mager Béarnais pølse 100% skinke (IGP svin fra sydvest)
Pølse fra Pyrenæerne 200g. Vores klassiker.
Chorizo pølse 200 g. Praktisk.
Lille baskisk chorizo med peberfrugter og Espelette chili.
Pølse med skiver af Bayonne skinke.
Pølse med valnødder fra Périgord.
Tyrepølse (blanding af svin og tyr)
Italiensk pølse (mozzarella, basilikum, tørret tomat)...
...Kirsebær i chokolade 60 g
Sæt af chokolade med frugt 3 x 50 g
Te sæt (sort, grøn, rooibos) 3 x 12 g
Ingefærbrød Rensdyr Tranebær i chokolade i en pose på 125 g
Kaffe Columbia Supreme 200 g
Rom trøfler 150 g
Smakulki - chips i chokolade 140 g
Krydret skiver praliner ingefær, chili, salt 9 x 8 g
Gaveæske størrelse: Stor...
Vores virksomhed, der har været aktiv siden 1974, arbejder med et distributionssystem i hele Tyrkiet. I vores anlæg fremstiller vi produkter af omhyggeligt udvalgte peberfrugter fra Kahramanmaraş og præsenterer dem på vores borde. Vores kvalitet er din tillid. Özköklü Peberkrydderier.
Lokal producent af den kendte chili Piment d'Espelette AOP i Ainhoa, Frankrigs Baskerland. Segida er blevet anerkendt med forskellige priser for den fremragende kvalitet af produkterne i pulverform og puré. Piment d'Espelette er det eneste krydderi i Frankrig, der er beskyttet af AOP-mærket, og det kaldes også det purpurfarvede guld, en højkvalitets let krydret peber med meget aroma og en smuk rød...
...Vi producerer følgende krydrede olivenolier:
- Sort Trøffel
- Hvid Trøffel
- Hvidløg
- Peber
- Chili
- Basilikum
- Rosmarin
- Appelsin
Format 250mL og 100mL. Perfekt til HORECA, når en virksomhed ønsker at forbedre oplevelsen for sine kunder ved at tilbyde et bredt udvalg af olivenolier.
Min. ordre: 60 stk.
...Piment doux er en lille, stærk rød chili med en krydret, let bitter og meget aromatisk smag.
Anvendelser af Piment doux i madlavning:
Den passer også godt sammen med basilikum, bukkehornsfrø, fennikel, nelliker, ingefær, hvidløg, koriander, spidskommen, merian, persille, timian, kanel og løg.
Den giver smag og løfter subtilt olivenolier, supper, saucer, grøntsagsfyld, rødt kød, fjerkræ og fisk...
Fordelene ved Piment doux:
Rig på vitaminerne C og A, folinsyre, kalium og vitamin E.