Espelette Peber Gelé

Piment d’Espelette A.O.P. er en rød chili med frugtagtige noter og en klar, men let krydret smag, som er typisk for det franske køkken og især det baskiske køkken. Geléen af piment d’Espelette er et sødt og aromatisk krydderi, der minder om ribsgele med en let krydret undertone, som vil komplementere dine kødretter, oste og foie gras perfekt. Det er Sarthas flagskibsprodukt i denne slutning af året. Piment d’Espelette er en mexicansk rød chili af sorten "gorria", som blev introduceret i Europa af søfareren Juan Sebastiàn Elcano i det 16. århundrede. Dens introduktion i det sydvestlige Frankrig skyldes, at klimaet er særligt gunstigt for væksten af denne chili-sort. netto vægt: 100 Oprindelse: Frankrig