meltyper

...Ønsker du at tilpasse dine meltyper for at opnå et multi-anvendeligt mel til fremstilling af specialbrød og/eller bagværk? Søger du en korrigeringsmiddel, der kan balancere dine meltyper til fremstilling af bagværk? Udvikler du specialprodukter som baguette, rundstykker, rustikke brød og ønsker at korrigere dine meltyper specifikt til disse anvendelser?

MOLINO MAGRI - MEJER, SEMIFABRIKATER OG FORBEDRINGSMIDLER TIL ET MARKED I KONTINUERLIG UDVIKLING Molino Magri, grundlagt i 1929 og beliggende i Marmirolo, Mantova, har i fem generationer videregivet passionen for Kunstnerisk Maling fra far til søn. Molino Magri er en møllevirksomhed, der fra forarbejdning af udvalgt hvede producerer et bredt udvalg af professionelle meltyper til bagning, pizzeria...

...Angivet til processer, der kræver en kort behandlingscyklus. Ideel til brug med svage meltyper og i stressende behandlingsmetoder. Format: 25 kg Dosering: 1 - 1,3 %...

...Referenceleverandør af forarbejdede animalske proteiner i Pavia og dens provins, er vi hos DI.GI.MA. srl anerkendt i området for kvaliteten af vores produkter. Kendt som kødmel eller PAT, er forarbejdede animalske proteiner et nøgleelement i produktionen af kæledyrsfoder. Det høje kvalitetsniveau af disse meltyper er essentielt for at sikre deres sikkerhed og for at tilføre næringsmæssige egenskaber til kæledyrsfoder.

...Vi har et bredt udvalg af forskellige kilde-mel baseret på mange almindelige meltyper, der enten produceres ved kogning eller ekstruderingsprocesser.

...Kastanjemel, af alle glutenfrie meltyper, har en tekstur, der mest ligner malet hvede. Det fungerer fantastisk i hjemmelavet bagværk af alle slags, både søde og salte. Duften minder om nødder, og smagen af melet kan mærkes med en let sød note. Det har et lavt fedtindhold og højt indhold af kulhydrater og proteiner, og det indeholder værdifuld kostfiber. Kastanjen stammer fra malede spiselige...

{"About us":"Om os\n\n\"Special mix\" virksomhed er en virksomhed, der har været aktiv siden juli 1995 og arbejder med fremstilling af brødforbedringsmidler og færdigblandinger.\n\nKernen i vores produktlinje inkluderer: konfektureblandinger, brødforbedringsmidler, forbedringsmidler til melmøller, glutenfri kageblanding og brød. Vi udvikler og producerer også Private Label produkter. Alle vores pr...

HECOSFAIR, Vær en helt! HECOSFAIR, en solidarisk mærke for exceptionelle produkter, økologiske fairtrade & crueltyfree, tilbyder dig at spise sundt og forbruge økologisk, etisk, bæredygtigt, siden 2019. - HECOSFAIR vandt i 2021 prisen for Best Crueltyfree Grocery Brand France fra LUXLife Magazine. - Også i 2021 var nogle af HECOSFAIRs gourmetprodukter blandt de 500 bedste ingredienser i verden, ...

...Sødmelsmel er rig på næringsstoffer, fibre, antioxidanter og indeholder ikke gluten. Det er et rigtig godt alternativ til traditionelle meltyper. Naturligt sød, forbedrer det retterne ved at give dem mere smag og en orange farve. Det kan bruges i mange fødevareapplikationer: bagværk, kager, supper, saucer osv.

...Funktionelle hvedemel De funktionelle meltyper stammer fra en unik og innovativ proces: den patenterede hydrotermiske behandlingsmetode Farigel®. I over 30 år har Limagrain Ingredients udviklet funktionelle meltyper til forskellige anvendelser: bagning, konditori, snacks, kulinariske produkter eller ernæring. Funktionelle fuldkornsmel Fuldkornsmel stammer fra formaling af hele korn. De anbefales...

...Linje designet til produktion af brød med høj hydrering (65-85% hydrering). Automatisk tippers kapacitet: 80-125 kg. Produktion: 550-700 kg dej/time. På grund af sin særlige proces med lang hvile og stærke meltyper, gør vi det muligt at producere brød af høj kvalitet i forskellige formater. Typer af brød: den klassiske Ciabatta i alle dens former: basto, baguette, rustik, rustik med spidse ender, minis osv.

...pastafremstilling og også i produktionen af bagte varer. Når det tilsættes andre glutenfrie meltyper, gør det dejen mere elastisk og lettere at arbejde med. Det er en nærende fødevare, rig på vitaminer og mineraler, har lavt fedtindhold og en høj mængde polyfenoler, som er kraftige antioxidanter. De teknologiske processer, der anvendes af ILCAR, baseret udelukkende på mekaniske og termiske behandlinger, gør CHOCAR til en helt naturlig fødevare uden nogen kemiske tilsætningsstoffer.

...Boghvedemel bruges til at bage småkager, pandekager, muffins og andre bagværk. Da produktet ikke er tilstrækkeligt glutenholdigt, anbefaler vi at blande det med andre meltyper. Boghvedemel er rig på kalium, fosfor, jern, selen, zink, mangan og magnesium. Koldmaleteknologi (t < 40°C) gør det muligt at bevare de fleste vitaminer og mineraler. Vægt: 500 g...

...Knusper Kissen fremstilles skånsomt og i fineste håndarbejde. Til fremstillingen af disse helt særlige træningssnacks anvendes kun de bedste ingredienser. Knuspersnacksene består af det fineste fjerkræ, samt gluten- og kornfrit lupinmel og græskarkerne mel. Begge meltyper er rige på plantebaseret protein og har en mild nøddeagtig smag. Den eksotiske note tilføres af gurkemeje. Værdifuld...

... anvendes rå eller blandet med andre meltyper, og kan også bruges til at berige yoghurt, smoothies, shakes (bland i mælk), pandekager eller til kager/brøddej (inkorporer 5 til 30%). Opbevaring: For at bevare smagen, bør den indtages inden for tre måneder efter åbning eller opbevares køligt. Pakning fra 200g til 5kg Pakning i sæt af 10 Energi: 454 kcal Fedt: 21,6 g Heraf mættede fedtsyrer: 2,4 g Heraf monoumættede fedtsyrer: 4 g Heraf polyumættede fedtsyrer: 15,2 g heraf Omega 3-6: 4,5 g – 10,7 g Kulhydrater: 7,8 g Heraf sukker: 3,8 g Kostfibre: 13,8 g Proteiner: 59 g Salt: 0,02 g...

...Små og lækre håndlavede tærtebunde fyldt med abrikosmarmelade. Forneria Veneziana's tærter er lavet med GLUTENFRIE MELTYPER og uden brug af glutenholdige meltyper. I denne version er de desuden uden mælk og mejeriprodukter. TÆRTEBUNDEN er lavet af ris- og boghvedemel, majs- og risstivelse samt æg. En sød idé til både store og små, til en simpel og ægte snack derhjemme eller i skolen, eller til en lækker pause på kontoret. Ideelle at tage med i tasken eller rygsækken, også på udflugter takket være de praktiske enkeltportioner på 40g. Findes også i andre smagsvarianter.

...Specielle krav kræver specielle meltyper. Til dette tilbyder vi mel, der er beriget med vitaminer, mineraler eller kostfibre, samt tørret mel.

...Planteproteiner er meltyper med over 50% protein. Vores planteproteiner er baseret på oliefrø eller bælgfrugter. De fremstilles gennem mekanisk afolieing eller gennem ekstraktions- og isolationsprocesser. Som leverandør er vi selv producent af mange proteiner. For nogle planteproteiner fungerer vi som grossist eller importør inden for B2B-sektoren. Proteinmel under 50% kan findes i kategorien glutenfrie meltyper. Næsten alle vores planteproteiner kan tilbydes i glutenfri og økologisk kvalitet.

...Med vores cracOmalt chili & kastanje, bliver det varmt! Denne eksplosive opskrift baseret på pulp af chili fra en lokal håndlavet tabasco-sauce og kastanjemel fra Ardèche giver dig en smuk balance mellem sødme og styrke. De forskellige omhyggeligt udvalgte meltyper (kastanje, kikærter, hasselnødder) afslører gradvist styrken af tabasco-chilien fra Drôme, kombineret med forskellige krydderier og...

KØB OG SALG AF BRUGTE INDUSTRIMASKINER I SEKTORERNE: FØDEVARER - FARMACEUTISK - KEMISK - BYGGE.

...Vores fuldkornsmel er produceret på vores gård. Vi har valgt fuldkorn for at opnå maksimal ernæringskvalitet ved at bevare klid fra vores korn. Naturligt glutenfri. Rig på stivelse. Indeholder proteiner. Lavt fedtindhold. Rig på fibre. Perfekt til at tykne og binde. Solen i dine opskrifter! Brug: kan tilsættes andre meltyper til brød, kager, pandekager… Kan bruges alene til majspandekager.

...Vi supplerer mel med vores forskellige forbedringsmidler, der er designet til at dække manglerne i visse meltyper. CARIF har et komplet analyselaboratorium til udvikling af melkorrektorer, der er helt tilpasset vores kunder i møllebranchen. Metodologien for oprettelse af en melkorrektor i vores laboratorium er som følger: - Fuld analyse af basismelet eller hvedet leveret af kunden (alveograf...

...pandorato. Vi forpligter os til kun at bruge de bedste råvarer. Æggeblommerne kommer fra høns, der er opdrættet på jorden, mens fløde-smørret er fremstillet ved centrifugering af rå komælk. Vore meltyper er italienske af høj kvalitet, og vores citrusfrugter kommer fra det berømte område Paternò i "Piana di Catania", kendt for sine røde appelsiner, duftende citroner og saftige mandariner. Vore Panettoni er indpakket i lækre stofservietter. Hver bid fortæller historien om en århundredgammel tradition og kærligheden til autentiske ingredienser.

...Bedre end saucebinder! Denne eksotiske ingrediens vil du elske i dit køkken! Vores guarkernmel er lavet af frøene fra guarbønnen og er et af de mest populære low-carb meltyper. Fordi det binder væske så effektivt, skal du kun bruge små mængder for at binde dine hjemmelavede saucer, supper eller marmelader. Og: Det binder dine retter uden at skulle koges, så så mange næringsstoffer som muligt...

...For at bryde med hverdagen, et bredt udvalg af specialbrød lavet af forskellige meltyper. Ofte rige på fibre, er disse fuldkorns-, rug-, rosine- og olivenbrød anerkendt for deres ernæringsmæssige fordele.

...Vores havremel er fremstillet ved at male havregryn, en proces der giver en høj fordøjelighed af produktet og gør det velegnet til madlavning som erstatning for almindeligt hvidt mel, til både søde og salte opskrifter. Alle meltyper kan blive til pandekagedej.

... meltyper i bagning. Sorghum mel Glutenfrit mel Sorghum mel opskrifter Hvor man kan købe sorghum mel Fordele ved sorghum mel Ernæring af sorghum mel Erstatning for sorghum mel Fuldkorn sorghum mel Anvendelser af sorghum mel Sorghum mel til bagning Hvordan man bruger sorghum mel i bagning Bedste glutenfrie opskrifter med sorghum mel Er sorghum mel godt for cøliaki? Sundhedsmæssige fordele ved sorghum mel Sorghum mel til brødbagning Glutenfri pandekageopskrift med sorghum mel Ernæringsmæssig sammenligning af sorghum mel vs mandelmel...

...Mehle, Grieße, Schrote Bio Vi producerer 23 meltyper fra 9 forskellige kornsorter. I økologisk kvalitet. Mel fra hvede, rug, spelt, enkorn, emmer, byg, brune hirse, hirse, boghvede. Afhængigt af kornsorten også gryn, skrot og fuldkornsmel.