modning

Vi er eksklusive repræsentanter i Spanien for europæiske virksomheder, der fremstiller hjælpemidler og komponenter til vinsektoren. Vi tilbyder rådgivning til spanske vingårde om indkøb af tønder, fudres, tanke, amforaer og andre produkter til modning af deres vine, og vi søger lignende produkter over hele verden for at tilbyde dem til vores kunder.

I 85 år har vi udvalgt de bedste oste i hele Europa: AOC-oste, råmælkoste, specialiteter fra håndværksosteproducenter, eksklusive osteprodukter direkte fra gården, hårde - halv-hårde og bløde oste,... Med en næse for kvalitet og finesse ved vores osteeksperter at sammensætte det mest omfattende og udvalgte sortiment af oste, fra Irland til Italien. Direkte import, optimal modning og opbevaring...

...Meyer & Co importerer de bedste mousserende vine fra den spanske region Alt Penedès, kaldet Cava, .Brut Nature (uden tilsatte sukkerarter) med mindst 24 måneders modning på flaske til Brut Nature Gran Reserva med 42 måneders modning. Meyer & Co importerer de bedste ekstra jomfru olivenolier fra Spanien, Catalunya.

SIIM: international importfirma. Specialister i tropiske frugter og grøntsager. En distributionsplatform på 3.000 kvadratmeter i bygning C3 med en modningsfacilitet for bananer samt et værktøj til emballering og forberedelse af ordrer til vores produktlinjer. Udover bananer og for at imødekomme den stigende efterspørgsel fra vores kunder, udvikler vi også modning af tropiske frugter: mangoer, bananer, papayaer, avocadoer, freycinet-bananer osv.

The Owl Distillery er den første fatabonnement for Belgian Owl, Belgian Single Malt Whisky, lavet af byg dyrket i Belgien. The Owl Distillery diversificerer på en værdifuld måde den regionale landbrug med respekt for miljøet og kravene til skabelsen af en Single Malt whisky af høj kvalitet. Virksomheden tilbyder fire forskellige produkter: Belgian Single Malt Spirit (uden alder), Belgian Single Malt Spirit (modning), Belgian Single Malt Whisky og Belgian Single Malt Whisky (single cask – styrke).

... repræsenterer en reference i frugthandelsverdenen. De er kendt både nationalt og internationalt, da vores produkter, støttet af mærkerne ANUCA og FRESSANZ, eksporteres til hele Spanien og til forskellige lande i Europa. Fressanz og Anuca svarer til kvalitetsprodukter, hvis opdræt og modning kontrolleres gennem processen for Integreret Produktion, godkendt af Landbrugsministeriet. Derudover har vi Global G.A.P.-certifikatet, som er globalt, for alle vores produkter. Dette certifikat er baseret på nogle standarder, der garanterer...

Diverse delikatesser tilbydes vores kunder, såsom lonza, lonzini, pølser, salami og skinker med forskellige smagskarakteristika, værdifulde specialiteter der stammer fra udvalgte svinekød og omhyggeligt krydret af vores dygtige håndværkere. Den minimale modningstid, der garanteres for hver pølse, samt det ideelle klima, hvori denne afsluttes, gør hvert produkt ekstremt velsmagende og lækkert; traditionen for forarbejdning af svinekød går tre generationer tilbage. Vores styrker er opmærksomheden på markedet, den særlige fokus på kvalitet og modning, ægtheden samt den hurtige og præcise service.

Hort Alba Garcés er en valenciansk virksomhed, der er dedikeret til dyrkning og direkte salg af økologiske appelsiner til slutforbrugeren. Vore appelsiner dyrkes i et helt økologisk miljø, i overensstemmelse med traditionen fra vores forfædre, hvilket betyder, at der ikke tilsættes kemiske produkter til modning eller farvning. Virksomheden tilbyder appelsiner direkte til forbrugeren, uden...

Inserm Transfert er datterselskabet af Inserm, der er dedikeret til at udnytte de biomedicinske opdagelser fra sine laboratorier. Det identificerer de færdigheder og opfindelser med stort industrielt potentiale og implementerer de rette strategier for modning, intellektuel ejendom og industriel overførsel, hvilket initierer udviklingen af innovative sundhedsprodukter. Derudover udvikler det en...

Vi er en ung virksomhed, der er dedikeret til salg af citrusprodukter som appelsiner og mandariner, både til slutkunden og til andre virksomheder. Vi høster efter bestilling og leverer inden for de følgende 48 timer, så de ikke udsættes for efterhøstbehandlinger, modning i kamre eller efterfølgende opbevaring. Det vil sige, at de leveres friskplukket og modnet på træet. Vi har produkter...

... maksimale temperatur, der skal opretholdes i miljøet. Vi tilbyder også løsninger til klimatisering af fadlager og tørringsrum. Sordato Barrique-softwaren har til funktion at opretholde stabile og ideelle forhold for modning af vin i egetræ. Virksomheden Sordato srl er certificeret UNI EN ISO 9001:2008 siden 2012.

Siden 1966 har ARTES POLITECNICA været til stede på det nationale og internationale marked med en bred vifte af haglnet, skyggenet og insektnet. Vores haglnet beskytter ikke kun frugten mod hagl og frost, men også selve træet, hvilket muliggør væksten af afgrøden. Skyggenettet hjælper med at fremskynde eller forsinke modning og blomstring af afgrøderne og sikrer en jævn sollysfordeling, da det...

...Vores gruppe af mælkeproducenter har skabt mærket "L'éleveur Occitan" for at værdsætte vores produktion. Vi markedsfører forskellige produkter, herunder en Cantal AOP "Fleur d’Auvergne" lavet af råmælk og pasteuriseret mælk (ung og mellem). Vores Cantal mellem er garanteret minimum 4 måneders modning for at sikre en ensartet smag til forbrugerne. Vi fremstiller også følgende produkter: Tome...

Nature’s Pride er en innovativ virksomhed, der specialiserer sig i import, eksport, modning, emballering og distribution af eksotiske grøntsager og frugter. Vi har dedikerede producenter over hele verden, som har samarbejdet med os i mange år. Hver dag er vores mål at tilfredsstille kunden ved at levere de bedste og mest friske produkter. Med den viden, vi har opnået gennem årene, er vi blevet...

Specialist i eksotiske frugter og grøntsager Rungis, Stenfrugter og druer, Citrusfrugter. Generel specialist i frugter. Produkter Rungis: Bananer, Avocadoer, Clementiner, Appelsiner, Citrons, Ferskner, Royal nektariner, Navelines Vistol. Tjenester Rungis: Leverancer til Paris-regionen, Ekspresleverancer, Telefonbestilling, Modning, efterbehandling.

... med olien, indtil aftapning og forsendelse. Konserver: Vi dyrker vores grøntsager i vores åbne haver under den stærke calabrianske sol, som ved optimal modning vil blive forarbejdet i glasbeholdere: grillet aubergine, grillet peberfrugt, tomatsauce, stærke saucer, soltørrede tomater, artiskokker, små løg osv. Vi værdsætter og kræver maksimal seriøsitet, og vi garanterer den fremragende kvalitet og ægthed af vores produkter. Prøv det for at tro det!!!!!

... kombineres med den tid og kærlighed, der gives til produktionen af hver batch øl, hvilket gør, at smagen er "som for femoghalvfjerds år siden". For at opnå de forskellige øltyper skal de fremstilles med en basis-malt, hvortil der tilsættes mere ristede malte, for at give dem en anden farve og smag; derudover påvirker andre faktorer som mæsketid, fermenteringstemperatur, gær eller modning, som varierer afhængigt af øltypen. "Det er en helt individuel og personlig fremstillingsproces for hver type".

Grundlagt i 1929 producerer og kommercieltiserer Maison BARTHOUIL røget laks og foie gras. Duerne fra BARTHOUIL kommer fra eksklusive opdrættere, der ligger tæt på virksomheden. Der lægges særlig vægt på duerne fra opdræt til slagtning, tilberedning, krydring og modning. Rygning af laksen udføres efter traditionelle danske teknikker. Takket være dette håndværk og gamle rygeovne producerer...

I vores faciliteter på 12.000 kvadratmeter udfører vi primært salting, tørring og modning af skinker (med garanti fra CONSORCIO DEL JAMON SERRANO og ESPECIALIDAD TRADICIONAL GARANTIZADA - ETG), samt af skulderstykker. Vi udfører udbening og skæring (udbenede hele og halve skinker og skulderstykker, med og uden skind og helt polerede, samt skinke og skulderstykke i form til skæring, skinketern...

... lette jorde, der forhindrer vandmætning, og dens kalkholdige struktur med en ideel pH-værdi. Den ligger på en højderyg med en højde på 1000 m over havets overflade, i et koldt, tørt og solrigt klima; et middelhavskontinentalt klima med lidt nedbør og temperaturforskelle mellem årstiderne, hvilket giver en overlegen kvalitet og en perfekt modning. MARKFORHOLD Vi anvender den nødvendige vanding på...

... fermentation og modning i 1, 2 eller 3 år. De opnåede lambics samles og tappes på flaske for at give, efter 6 måneders refermentation, Gueuze Tilquin à l’ancienne, som har en alkoholprocent på 6,4% alc/vol og sælges i flasker på 37,5 og 75 cl. Vores øl: Gueuze Tilquin à l’ancienne, Quetsche Tilquin, Gueuze Tilquin version fad.

vores virksomhed, der opererer på det internationale marked, designer og bygger: anlæg til tørring og modning af pølser med og uden røg, skinker og oste; afrimningsanlæg; opbevaringsrum til fødevarer; klimaanlæg; rene rum; køletunneler, fryseanlæg, pasteurisering og meget mere.

...Cognac A. De Fussigny fremstilles i et destilleri grundlagt i 1814 ved bredden af Charente-floden. Nærheden til floden sikrer A. De Fussigny's kældre en perfekt fugtighed, som er fremragende til modning af deres cognac. Huset A. De Fussigny bevarer håndværket som Master Blender gennem fremstillingen af traditionelle produkter af høj kvalitet, men også ved at skabe innovative serier, der svarer til forbrugernes skiftende smag. Huset A. De Fussigny udvælger vine, der udelukkende er produceret af omkring tredive vinproducenter, hvoraf nogle arbejder med økologisk landbrug.

...og inkluderer specialanlæg til modning og lagring af pølser, oste og til vinmodning. Sortimentet af faste kølesystemer inkluderer multikompressor centraler, kølegrupper til store lagre, supermarkeder og kommercielle områder, samt kondensatorer, fordampere og væskekølere (chillere). Zanotti-enheder til køletransport af friske og frosne fødevarer omfatter batterienheder, usynlige enheder, trukne...

For din fornøjelse præsenterer Roger BODET, Mester Slagter, sit talent og håndværk gennem et bredt udvalg af tørrede pølser. Formet i naturlige tarme, placeres pølserne derefter i et tørreværelse, hvor de gradvist bringes til en ideel temperatur, der fremmer udviklingen af smagene og de karakteristiske overfladeblomster af en god tørret pølse. Det er den fase, hvor de bliver mest forkælet, da de derefter skal køle ned i strengt tidsbestemte intervaller. Derefter kommer tiden til modning i tørreskabet under nøje overvågede temperatur- og fugtighedsforhold i flere uger.

... miljø, fra plejen af planten til den beholder, der indeholder dette grønne guld. Vi undgår enhver brug af kemiske produkter. Høsten foregår med respekt for planten. Olivenene bliver bragt til et certificeret mølle, der drives af to ægte håndværkere. De bruger kun rent mekaniske metoder til at opnå en ekstra jomfruolivenolie af meget høj kvalitet. Olivenene presses inden for 12 timer (maksimalt) efter høsten for at undgå enhver kunstig modning. Den opnåede olivenolie opbevares i metalbeholdere for optimal beskyttelse.

... reservedele (primært til bærbare computere) som batterier, LCD-skærme, tastaturer og opladere. For at sikre vækst og modning af denne virksomhed, der allerede har gjort sig bemærket på det nationale marked, har vi altid fokus på at finde nye partnerskaber, der kan blive solide og varige, så væksten bliver en konstant for virksomheden og ikke blot en illusionær vækst. For at dette kan lade sig gøre, er det meget vigtigt, at der kommer partnerskabsforslag, samt en vilje til at "investere" i en virksomhed, der allerede har givet meget, men som stadig har meget mere at give.

... modning-ældre i kældre udføres på traditionel vis, som det har været skik i dette område i århundreder, i faciliteter som traditionelle slagterier og eksklusive svineslagterier, tørrerier og pølsefabrikker i regionen.

Platform Group GmbH blev grundlagt i 1997 og er noteret ved det europæiske handelsministerium. Det er et integreret olie- og gasfirma, der opererer i alle faser af den tilknyttede værdikæde og konstant stræber efter at opbygge og optimere sit portefølje gennem udvikling og modning af eksisterende kunder samt ved at erhverve nye kunder gennem licensrunder eller ved at involvere sig i krav fra andre virksomheder.

Treur Kaas er engrosvirksomheden for indenlandske og udenlandske oste-specialiteter. Med over 50 års erfaring er vi specialister i modning og pleje af ost. Vores mission? Treur er en højkvalitets handelsvirksomhed, der på en samfundsansvarlig måde og i en bæredygtig proces, forsyner oste-markedet med ærlig kvalitetsost med den reneste smag. Vores lille størrelse, drivkraft og kunde- og...