Hvid Morbærmelasse - Krydderier og Krydderier

Takket være en gammel metode får hvidbærmelassen en honningagtig og ravfarvet farve. Den udvikler karameliserede og honningagtige aromaer, der minder om en koncentrat af sorte kirsebær uden tilsætning af sukker, farvestoffer, fortykningsmidler eller konserveringsmidler. Vores producent presser frugterne for at udvinde saften. Derefter koges den i en gryde og reduceres i flere timer. Anvendelse: Hvidbærmelassen er naturligt sød. Den kan bruges både i desserter og i salte retter. Melassen kan derfor anvendes i bagværk til at søde dine forberedelser. Den kan også tilsættes til dine yoghurter for at søde dem. I køkkenet, for en sød/salt kombination, kan du tilsætte et par dråber melasse i dine salater for at tilføre honningagtige og karameliserede aromaer. Den kan også bruges i salte retter, til at deglacere and eller grøntsager for eksempel. Dunk: 20L