krydderier Italien

...Tomatpuré (eller passata) er en meget alsidig ingrediens og en af de grundlæggende fødevarer, der bruges til at lave mange Made in Italy opskrifter, samt mange andre, fra pastasaucer til de grundlæggende krydderier til pizzaer, og den bruges også i forskellige kødretter eller vegetariske retter. Den er lavet udelukkende af friske tomater, og der anvendes kun produkter af høj kvalitet, ikke affald...

...Denne fine vin har en intens og fyldig smag med noter af mørke frugter og krydderier. Produceret i Italien, er MEDAINA Barolo DOCG det perfekte valg for vinelskere, med 75 cl ren fornøjelse i hver flaske. Perfekt til at parre med kødretter eller lagrede oste.

...Den originale smag af Espresso Italiano kaffebønner i et praktisk 250 g format, så du kan nyde friskmalet kaffe i dit hjem. Den bevarer sin distinkte og robuste smag med hints af krydderier og chokolade. For ægte kendere.

...Fiocchetto fås ved at skære fra svinekødet. Det adskiller sig fra den mere berømte culatello ved at være en magrere pølse med en delikat smag. I denne version tilberedes det med krydderurter og krydderier for en alternativ smag i forhold til den traditionelle.

...Den nye VRS Plus køleskabsdisplay til ingredienser med en dybde på 395 mm (til GN1/3 beholdere), i rustfrit stål AISI 304, er ideel til at bevare friskheden af krydderier og fyld. Ingredienserne er altid lige ved hånden, takket være kølere i forskellige længder, med eller uden dækning (glas eller rustfrit stål). Vælg det køleskabsdisplay til ingredienser, der passer til dig. Temperaturinterval: 2/+7 °C...

...Stort udvalg af: krydderier, krydderiblandinger, curry, peber, salte, chili, frugtsorter. I alt over 180 produkter.

Håndbroderet boligtekstiler, produktion og salg af unikke produkter: bord, køkken, badeværelse, yachtlinje, barn, blonder, soveværelse, tilpasninger som initialer eller reproduktioner på stof af designs foreslået af kunden, reproduktioner på stof af designs indsamlet fra service eller andet. Broderier på enhver type stof udført i hånden. På grund af karakteren af den håndlavede produktion har vi i...

King of Truffles er en ung og dynamisk virksomhed, der drager fordel af de mest erfarne medarbejdere og jægere. Den har to hovedområder af ekspertise: udvælgelsen af de bedste rene og uforurenede trøfler samt beskyttelsen af det område, hvor produkterne søges og udvælges, med fuld respekt for det miljø, den opererer i. Vi taler om provinsen Isernia, i Nationalparken Abruzzo, Lazio og Molise, områd...

Agrifood Toscana er en dynamisk virksomhed, der opererer inden for den toskanske agrofødevaresektor, hvor produkterne med mærket Agriqualità fra Amiata og Val di Paglia er resultatet af en produktionskæde, der blev etableret i 2005, og som har fået godkendelse til certificering fra Region Toscana. Især er de certificerede produkter blevet afsat til direkte salg i butikkerne med mærkerne "i Toscani...

...Det stammer fra salte svinekød fra italienske svin, i den del der er dækket af svær, med fugtig salt og, i den magre del, med tør salt, peber, hvidløg og naturlige krydderier. Skinkerne placeres i en saltlagerkøleskab (temperatur mellem +1° og +4°, fugtighed 80%), derefter i et andet rum kaldet "hvilerum". Her, efter at det resterende salt er fjernet, hænger de i 90 dage. I denne fase tørrer...

Mila sas-butikken er en håndværksvirksomhed, der arbejder med kød, vildt og spildevildt, og har været til stede i området i Cerbaie-bakkerne i Toscana siden 1969. Virksomheden har gjort KVALITET til sit motto, altid producerende saucer, dressinger og gryderetter med lokale produkter fra italienske godser og naturparker. Alle produkter tilberedes som i gamle dage, ligesom vores bedstemødre lavede d...

INDIKATIONER Salt i Dråber er krydderiet, der er fremstillet af havvand, som takket være et innovativt produktionssystem gør det muligt at bevare de gavnlige egenskaber. Salt i Dråber har den samme smag som traditionelt salt, men indeholder kun 0,1 g natrium pr. gram. BRUGSANVISNING Salt i Dråber bruges som en fuldstændig erstatning for almindeligt salt. Det er krydderiet både til madlavning og t...

Spagni & Spagni tilbyder Food Gift som et marketingværktøj til at støtte forretningsudvikling og netværksstrategier for at nå virksomheders mål. Vi tager os af alt, fra udvælgelsen af de bedste italienske råvarer, håndlavede og kunstneriske, til udviklingen af et skræddersyet tilbud til hver enkelt behov, og til at levere vores gavekasser på en bæredygtig måde. En 360 graders virksomhed, der alti...

Probios, en førende virksomhed i Italien inden for distribution af økologiske vegetariske fødevarer, har siden 1978, året for sin grundlæggelse, fremmet dyrkningen af råvarer med respekt for mennesket og naturen. I mange år har virksomheden også dedikeret sig til at skabe og markedsføre linjer af økologiske produkter, der er velegnede til dem, der skal følge specifikke kostregimer. Virksomheden, m...

Vi producerer lykke! Små store mesterværker, hvor smagen afspejles i smilet hos dem, der nyder dem. For at gøre dette søger vi de mest naturlige afgrøder, udvælger de bedste råvarer, studerer mindre aggressive og mere sikre forarbejdninger, og vigtigst af alt, nyder dag for dag den store passion, der binder os til dette erhverv. Mange produkter at opdage, alle strengt håndlavede. Gennem brugen a...

Hej, jeg er Roberto Ugolini, grundlægger af TrufflEat SRL, som har været aktiv i mere end 10 år inden for salg af friske trøfler og eksklusive italienske produkter af høj kvalitet, med og uden trøfler. Markedet for trøfler er i kraftig vækst, med en årlig væksttrend på mindst 12%. Vores virksomhed leverer gastronomiske produkter til Horeca- og detailkanalen: krydderier, salt, saucer, snacks, eks...

... 0,5 til cirka 1 kg) varierer fra 4 til 8 cm. Ingredienser: Lardo di Colonnata IGP, naturligt havsalt, sort peber, hvidløg, rosmarin, krydderier og aromatiske urter. Uden konserveringsmidler – Uden allergener – Uden gluten – Ingen mælk og mejeriprodukter – Ingen GMO – Ingen glutamat...

... yderligere for at lave usædvanlige retter, både søde og salte. Ved at blende og blande nødderne med lidt vand og et par dråber citronsaft, for eksempel, får man et fremragende alternativ til smøreost. Cashewnødderne kan også hakkes og bruges i tilberedningen af orientalske risretter sammen med generøse blandinger af sautérede grøntsager, krydderier og urter. De fås i en pakke på 1 kg for at have den nødvendige forsyning til en fest eller en aperitif med venner.

...De tørre saucer tilberedes uden brug af komfur. Den nemme og hurtige forberedelse gør dem unikke med hensyn til omkostninger og kvalitet. De er velegnede til alle køkkenanvendelser, såsom krydderier, saucer, fyld, toppings og dej med andre ingredienser. Forberedelse: Bland 100 g af tørblandingen, tilsæt 200/300 g vand, afhængigt af den ønskede konsistens, og 10 g frisk pecorino. Stabil i ovn, ved nedkøling og fryse.

...KRYDDEROLIER BASERET PÅ EKSTRA JOMFRU OLIE For at forene smag og praktisk anvendelse i køkkenet, har vi kombineret ekstra jomfru olie med middelhavs- og andre krydderier: - Porcini svampe - Hvidløg - Basilikum - Sort trøffel - Hvid trøffel - Citron - Chili - Rosmarin...

...Håndlavet glutenfri bagværk. Lækkert hævet sødt baseret på kartoffelstivelse, sukker, majsstivelse, magert kakao, vegetabilske olier og smør. Når du smager på det, vil du kunne genkende nuancer af karamel, nødder og krydderier, takket være en omhyggelig og grundig forberedelse, der bevarer den naturlige aromatiske kompleksitet, som kvalitetskakao har. Tilgængelig i praktiske enkeltportioner på 35g med papirskål, ideelle at tage med sig til en lækker pause.

...Jo mere populær en pølse er, jo mere mener vi, at den fortjener pleje og opmærksomhed. For os betyder det især kød kun fra svin og kun af høj kvalitet. Vi bruger 70% magert kød hakket fint og 30% fedt skåret i tern, med krydderier, salt og peber. Vi bruger ikke mindre ædle dele, vi bruger ikke svinekræft, ingen polyfosfater. For et bedre resultat, fylder vi som traditionen foreskriver i store stykker på 25 kg, binder i hånden, og tilbereder i lang tid (mindst 20 timer) i tør luftovne. Ved skæring er vores mortadella duftende, fløjlsblød og med en ren smag.

... sojasauce har en afbalanceret umami-smag med en klar og frisk duft. Denne fermenterede blanding af soyabønner, hvede, salt og koji-svamp er en af de mest anvendte krydderier i Japan, en alsidig sauce der er velegnet til at krydre nudelsupper, ramen, sushi, okonomiyaki, shabu shabu og meget mere. Der er virkelig ingen erstatning for sojasauce. Der findes mange varianter at vælge imellem, herunder mørk sojasauce, lys sojasauce, natriumreduceret sojasauce og hel eller marudaizu sojasauce.

Siden 1990 har virksomheden Tartufi Bianconi specialiseret sig i forarbejdning af trøfler og produktion af typiske produkter med råvarer fra Umbrien. Ikke kun friske sæsonprodukter, men også et bredt udvalg af saucer og trøffelbaserede krydderier, kantareller samt ragù, trøffelolie, pesto, trøffelhonning, balsamico, krydderurter og tørrede svampe, trøffel-smør, trøffelrisotto, trøffelpasta, trøffe...

Over det beskyttede område kendt som "olievejen" i Umbrien, på de bølgende Amerini-bakker, dyrkes vores oliven. Vi udvinder vores olie FenOlio udelukkende fra vores egne oliven. Olien er rig på polyfenoler, kraftfulde naturlige antioxidanter med høje niveauer af vitamin E, der kan modvirke de skadelige virkninger af frie radikaler. Kvaliteten af FenOlio karakteriseres ikke blot ved det lave syreni...

L’ Artigiana del Fungo-fabrikken blev grundlagt i 1996 som et familieværksted, der producerer konserverede fødevarer. Dengang som nu holder den fast i sine oprindelige retningslinjer: kvaliteten af råvarerne, som vælges med omhu, samt søgningen efter friske produkter, der kontrolleres én for én. Vores sortiment af konserverede fødevarer spænder fra forretter til konfekture. Du kan nemt finde en sa...

...Stenpladen er velegnet til tilberedning af forskellige typer fødevarer ved brug af en grill, en ovn eller en kogeplade. Den er særligt velegnet til en diætisk madlavning, der ikke kræver tilsætning af fedtstoffer eller andre krydderier. Egenskaberne ved denne natursten gør den egnet til tilberedning af forskellige typer mad, herunder kød, fisk, grøntsager, brød, focaccia, pizza osv. At lave mad...

... bringe smagene og al varmen fra Calabria til dit bord. Ingredienser: svinefedt, svinekød, calabresisk chili, salt og olivenolie. Ingredienser: svinefedt, svinekød, chili, olivenolie, salt, krydderier, naturlige aromaer. Pakke på 290 g.