tørret peber Frankrig

Siden 1985 har vi specialiseret os i håndlavet produktion af skræddersyede pølser, uanset om de er af lille eller stor kaliber. Vi er stolte af at tilbyde produkter af 100% lokal og fransk kvalitet, anerkendt verden over og belønnet med medaljer i 2018 og 2023. Beliggende i Carpentras, ved foden af Mont Ventoux, kombinerer vi tradition og ekspertise for at tilbyde dig de bedste pølser. Vores e-ha...

... vores håndværksprodukter, et produkt uden nitrit og uden andre ingredienser end Guérande-salt og Kampot-peber, IGP-peber fra Cambodja med aromaer af eukalyptus og som giver en mineral- og blomsteragtig note til vores charcuteri. Langsomt tørret i vores salteri i Laissac, Aveyron, vil dette tørrede oksekød Aubrac være perfekt til din charcuteri-anretning! Sammen med lonzo, coppa eller skinke-nødder...

... andre grøntsager. Det er nok at blande flagerne med hvidløg for at gnide dem på grillet kød. Persilleflager vil også tilføje et strejf af bitterhed og noter af aromatiske urter til dine marinader. I de rette mængder tilføjer det en sød, urteagtig smag, næsten krydret, men kan give for meget bitterhed, hvis det bruges for meget. Persille passer godt sammen med basilikum, chili, oregano, peber, rosmarin, sumak og estragon. Reference:ART0062...

... som peber i asiatisk madlavning. Ligesom sin fætter fra Sichuan, er denne bær tørret og befriet for sin kerne, kun skallen bevares. Dyrket i et tempereret klima er smagene af Shandong-peber mildere, samtidig med at de bevarer friskheden af sine citrusaromaer. Nettovægt: 5000 gr Ingredienser: rød shanxi-peber Botanisk art: Zanthoxylum simulans Høstsæson: September - oktober...

...Tørret pølse 100% hjemmelavet Ingredienser: Svinekød, naturligt tarmslag, salt, peber, dextrose, stabilisator E450, natriumdihydrogenphosphat, antioxidant E316, natriumerythorbat, konserveringsmiddel E252, kaliumnitrat, starterkulturer, LAKTOSE. 27,80€/kg Produkt med minimum 300g netto.

...Det er den mildeste form for peber, da peberkornet er blevet fjernet fra sin skal. Find vores 100% naturlige hvide peber fra Madagascar, pakket i genlukkelige tætsluttende poser: Også fra de østlige peberplantager, ligesom sort peber, er hvid peber fra Madagascar resultatet af den røde skal fra det modne bær. Bæret bliver lagt i blød i vand for at fjerne sin skal og derefter tørret i solen...

... før modenhed, rød når den er moden og åbner sig og frigiver sine to sorte frø, som ikke spises, da de er for hårde og bitre. Sichuan-peber vokser på en busk, der hedder Clavalier. Tørret i solen, bruges kun skallen til at danne denne velkendte krydderi blandt de store kokke. SKU:FSPS150...

...chorizo i naturlige tarme med sin blomst, perchespølse, rullet ventrèche (fransk pancetta) og flad. Vi fremstiller også kogt charcuteri: hjemmelavet hvidløgspølse, baskisk paté med Espelette-peber, vores berømte bedstemorpaté (med cognac, fløde og små svampe), kogt skinke, boudin med béarnais-kød, galabar-boudin og boudin brasse med kød, samt terrine af svinefødder. Derudover producerer vi marinerede kød til grillning som vores berømte grillskinke à la Lomo og friske pølser.

...Gulerødder*(78%), Appelsinjuice*(8%), koldpresset solsikkeolie*, løg*, citronsaft*(3%), rismel*, salt, spidskommen*, paprika*, sort peber*. *Ingredienser fra Økologisk Landbrug - Allergener Velegnet til veganere Brugsanvisning Ideel til at smøre på skiver af brød med tørret frugt (rosinbrød, figenbrød...) Placer glasset i køleskabet en time før servering. Efter åbning, opbevares i køleskabet og bør forbruges inden for 5 dage. Energi: 378 kJ (91 kcal) Fedt: 5,4g Heraf mættede fedtsyrer: 0,6g Kulhydrater: 8,4g Heraf sukkerarter: 5,7g Proteiner: 0,9g Salt: 0,7g...

...En håndlavet tørret pølse krydret med Espelette-peber AOP, lavet af IGP-porc fra Sydvestfrankrig, baseret på en gammel og traditionel opskrift fra området. Denne pølse er fremstillet af magert kød og fedt fra skuldrene af IGP-porc fra Sydvestfrankrig, groft hakket (præcist 80% magert kød og kun 20% fedt). Dette giver en pølse med en velsmagende smag.

Beliggende i Varreddes i Île-de-France er vores gård engageret i den bæredygtige dyrkning af durumhvede for at skabe håndlavede gårdpastaer i kort forsyningskæde. Grundlagt af en landbrugsfamilie gennem flere generationer, dyrker vi vores durumhvede og andre afgrøder på en miljøvenlig måde. I 2020 lancerede vi vores pasta-produktionsaktivitet på gården ved at bruge stenmølle-teknikken. Denne metod...

...De sorte jalapeños, kaldet "black bullets", er smukke og har en sød smag, samtidig med at de har samme varme som almindelige jalapeños. Rige på vitamin A, C og kalium, tilføjer de en traditionel smag til alle dine yndlingsretter. Jalapeños kan også spises friske eller fyldes med ost for eksempel. Røget og tørret kan de også bruges til at give smag til enhver ret, ligesom salsa og chili i dressinger.

...Paprika, almindeligvis kaldet "sød peber", er et krydderi, der stammer fra en peberfrugt af samme familie, tørret og malet til et fint pulver. Dens klare røde farve og dens generelt meget milde styrke gør den til en favorit ingrediens i mange køkkener, især i Maghreb, Portugal og i de sydøstlige europæiske lande. Det er et overraskende krydderi med mange egenskaber; det blev endda brugt i...

...Premier gin rose i Frankrig Fremstillet i Corrèze Destillation i en kobberkedel af charentais-type Ingredienser: Neutral alkohol, enebær, koriander, engelsk angelika, jamaicansk peber, kardemomme, ingefær, koriander, kassia Maceration af hibiscus Format: 50cl. Alkoholprocent: 41,50 %vol. Farven på gin'en, opnået især ved maceration af tørret hibiscus i slutningen af fremstillingsprocessen, giver en ekstra visuel oplevelse.

...tørret salt og flagesalt med Espelette-peber, olivenolie med Espelette-peber samt creme og gelé med Espelette-peber. Vore pebre høstes mellem august og december, hvorefter de renses, tørres, sorteres og kalibreres, alt sammen helt i hånden. De dyrkes på friland og modtager ingen plantebeskyttelsesmidler i overensstemmelse med en striks kravspecifikation. Vi tilsætter ingen farvestoffer...

...-peber, landpâté, rillettes, hure, baskisk blodpølse, confiterede pølser og confit af svinekød Ibaïona) og vildt (terriner af hare, terriner af vildsvin og salmis af turteldue). Endelig producerer charcuteriet Mayté uundgåelige baskiske opskrifter som axoa, piperade og baskiske tarme samt opskrifter som cassoulet eller boeuf bourguignon.

... fra Cahors for at inkludere dem i vores forberedelser. Vi tilbyder andekød i form af confiterede lår, gizzards, tørret magret med Guérande-salt eller foie gras, confiterede og/eller tørrede pølser, fyldte maver og mange andre lækkerier at nyde... Vi har været medaljevindere hvert år i 5 år i forbindelse med den generelle landbrugs konkurrence i Paris (guld- og sølvmedaljer). Derudover er vi...

...Hos Saumoneraie Saint Martin, et værksted for håndværksrøgning, respekterer vi den store tradition for at give ægte entusiaster mulighed for at opleve smagen af en autentisk laks. Hver laks behandles individuelt, den er udvalgt frisk (og ikke frosset), tørret saltet med Guérande-salt "Nature&Progrès", nænsomt koldrøget med bøgetræ, uden tilsætningsstoffer eller konserveringsmidler. Vi tilbyder også et delikat udvalg af røgede og marinerede laks, pastis fennikel, Bourbon peber, vodka dild.

... rustfrie ståltromler, PVC, HDPE, PP, LDPE, LLDPE granuler, brugte bildæk, på dåse sardiner, hvid ånd, rustfrit stål mikrobølgeovn, økologisk honning til salg, moppebalje til salg, urea 46%, NPK blå gødning, brugt container til salg, multifunktionel lighter, landbrugstraktor til salg, brugte gravemaskiner til salg, paraffinvoks, friske citroner og frø limes, frisk og tørret hvidløg, frosne pomfritter/friske kartofler, hvid peber og pulver, sort peber og pulver, kanelstænger, friske løg, frisk ingefær, gennemsigtig PE-pakning, strækfilm, træspåner og træflis.