Røget Krydret Paprika

Paprika, almindeligvis kaldet "sød peber", er et krydderi, der stammer fra en peberfrugt af samme familie, tørret og malet til et fint pulver. Dens klare røde farve og dens generelt meget milde styrke gør den til en favorit ingrediens i mange køkkener, især i Maghreb, Portugal og i de sydøstlige europæiske lande. Det er et overraskende krydderi med mange egenskaber; det blev endda brugt i medicin af aztekerne og mayaerne. Rig på vitaminer og mineraler hjælper det med at bekæmpe forkølelse om vinteren. En fordel, som det ikke vil være nemt at undvære, når man først har prøvet det. Men først og fremmest skal man smage det for at forstå det! Nettovægt: 50 g Oprindelse: Spanien