Tørret Pølse - Nitritfri tørret pølse

Denne håndlavede tørrede pølse er fremstillet i vores charcuterie-værksted i Laissac, Aveyron. Den består kun af 3 ingredienser: svinekød, Guérande-salt og Kampot IGP-peber fra Cambodja, i en naturlig tarm. Denne tørrede kød kan opbevares i 3 måneder ved stuetemperatur. Ideel til dine charcuterie-brætter, vil den tørrede pølse ledsage coppa, lonzo, saucisson, tørret oksekød og skinke nødder for at give dig et 100% nitrit- og konserveringsmiddel-frit aperitif-bræt. Alle vores nitritfrie charcuterier er fremstillet af omhyggeligt udvalgte svin fra Aveyron. Oprindelse: Laissac, Aveyron Vægt: Ca. 200g Ingredienser: Svinekød, Guérande-salt og Kampot IGP-peber, naturlig tarm