bagning af brød

...Blanding til produktion af klassiske hamburgerboller. Ekstrem blødhed og forlænget holdbarhed, specifik til emballerede produkter. Format: 10 kg Dosering: 20%...

... kan finde det til køb. Natriumbicarbonat anvendelser: 1. For det første er natriumbicarbonat et hævemiddel, der bruges i bagning for at hjælpe dej og dejblandinger med at hæve. Det skaber lette, luftige teksturer i kager, småkager og brød. 2. For det andet er bagepulver et naturligt og effektivt rengøringsmiddel. Det kan bruges til at rengøre overflader, deodorere tæpper, fjerne pletter og endda...

...Arbejdsvidde 780mm eller 980mm a. Venderopgave b. Velcro-opgave c. Venderopgave + Velcro-opgave d. Skraber Video Link : https://www.youtube.com/watch?v=x4b1c6CB0EY Daub Belægning DB240A4 Video Live ved opstart optaget. Brezel maskine til belægning af pretzels og bagværk. Kontakt under www.Daub-Maschinenbau.de Video Link : https://www.youtube.com/watch?v=bSptW1lc74g...

...Biscotterne Roger er stolte af arven fra Bedstefar i denne tredje generation. Uden konserveringsmidler, uden GMO, er ingredienserne fra økologisk landbrug en garanti for kvalitet. Den Bise mel (T80) giver en unik smag til denne toast, der er bagt i åben form, ligesom dengang ved den første bagning af Roger, bageren fra Aix-en-Provence. De Økologiske Toasts: Sammensætning: Hvedemel T65, hvedemel...

...Pan di spagna, blanding af pasteuriserede æg, sukker, mel "0", amerikansk mel, vand, kakao 22/24%, aromaer. FARFILLING: Frisk fløde, mascarpone i pulver (33%), pasteuriseret æggeblomme, sukker. BAGNING: Vand, sukker, aroma kaffe 70°, frysetørret kaffe. Opbevaring ved -18° Produkt skal tøes op.

...Forskellige farver af fondant til bagning og kagedekoration. Produkt: Fondant Oprindelse: Tyrkiet Form: Teig Emballage: 1 kg bøtter x 12 = kasse & 6 kg bøtter x 4 = kasse & 2,5 kg bøtter x 4 = kasse FARVER: Hvid, sort, blå, grøn, gul, brun, lilla, orange, fuchsia, pink, hudfarvet, creme, bordeaux, rød...

...Vores FlevoTrade margarine fås i praktiske spande og bøtter. Lækkert på brød, perfekt til bagning og endda brugt som en velsmagende base til saucer og dressinger. Det, der gør vores margarine speciel, er, at den opbevares godt under varme forhold (uden for køleskabet). På grund af det høje smeltepunkt bevarer den sin tekstur og smag, selv når temperaturen stiger. FlevoTrade margarine produceres...

...Bygmel er et fint pulver, der er malet fra hele bygkorn. Det har en nøddeagtig smag og er en god kilde til fiber, vitaminer og mineraler. Dette alsidige glutenfri mel bruges ofte i bagning og giver et sundt alternativ til hvedemel. Bygmel kan indgå i forskellige opskrifter, herunder brød, muffins, pandekager og småkager, samtidig med at det tilføjer en subtil sødme og en karakteristisk tekstur...

... produkt til smørbare snacks og som en pasta til brød, samt som et produkt til smøring og som en tilføjelse til bagning og forskellige typer desserter. Pastaen kan tilsættes til pandekager og vafler. En sund alternativ til populære chokoladecremer. Opbevares i køleskabet efter åbning og bør konsumeres inden for 48 timer.

...Universal (allround) mel er en blanding til bagning af brød, tærter, dumplings, kager, muffins og andre glutenfri produkter. Dette produkt indeholder ikke gluten. Produktet testes for gluten i hver produktionsfase. Garnec var den første i Rusland til at få ret til at mærke sine produkter med varemærket "Krydset Korn". Vægt: 600 g...

... bevægelse drives af en gearmotor med et rotations- + remskivesystem, der er vurderet til 0,18 kW, mens brænderen forbruger 1,5 kW elektricitet. Denne ovn er designet til holdbarhed, vejer 770 kg, og har en frontmonteret brænder for nem adgang. Perfekt til bagning af en bred vifte af produkter, fra brød til baguetter, giver den ensartede tilberedningsresultater hver gang. Eksterne dimensioner...

... udstyret med en fyldefoder-modul. Det muliggør ekstrudering af masser med partikler på 3-5 mm - nødder, rosiner og sukkerbelagte frugter. Det består af en stærk skrueekstruder med tre forskellige skæresystemer: membranskæring, snorskæring og guillotinering. Hovedet er udstyret med et pumpsystem til fyldet, som tilføres gennem den indre dyse. Reguleringen af opvarmningen af doseringssystemet og hver dyse garanterer præcist den samme vægt for hvert produkt, der skal deponeres.

...Type: Opbevaringskasser & -beholdere Materiale: Aluminiumfolie Farve: Sølv Størrelse: Som vist eller tilpasset Funktioner: Holdbare aluminiumspander - Stærke pander understøtter brødet, når det hæver, og producerer smukke brød. Overlegen varmeledningsevne - Giver en jævn opvarmningsydelse, der bruner smukt. Fremstillet af miljøvenligt genanvendeligt aluminium Ingen oprydning! Bare smid væk, når...

...Den andalusiske olivenolie adskiller sig ikke kun ved sin smag og aroma, men også ved sin alsidighed i køkkenet. Det er en grundlæggende ingrediens i middelhavskosten, der bruges både råt for at fremhæve smagen af salater, brød og kolde retter, samt i madlavning, hvor dens varmebestandighed gør den ideel til stegning, bagning og braisering. Udover sin kulinariske værdi er den andalusiske...

...Økologisk Rugmel Vores økologiske rugmel er lavet af højkvalitets rugkorn, omhyggeligt udvalgt og malet for at bevare deres naturlige næringsstoffer. Det er perfekt til bagning af brød, bagværk og andre lækre opskrifter. - 100% økologisk - Rig på fiber - Ideelt til traditionelt rugbrød Tilgængelig i forskellige emballagestørrelser.

...Skrællede hampfrø er den mest anvendte type hampfrø. De er klar til brug i enhver form, ligesom andre frø og nødder. Du kan bruge disse frø på mange forskellige måder. Nogle mennesker bruger dem som topping til salater eller andre retter. Andre bruger dem som mel til bagning eller til smoothies, müsli og brød. De indeholder et ideelt forhold (3:1) af omega-6- og omega-3-fedtsyrer. Frøene er en...

...Mel lavet af malede olivenkerner, vores Fleurette Bardon (registreret varemærke) er et teknologisk hjælpemiddel til bagerier i bagningen af brød. Vores Fleurette har mange egenskaber: •Lugtfri •Smagsneutral •Naturlig isolator til bagning af produkter udsat for de høje temperaturer i brændefyrte ovne Fleuretten anvendes som et beskyttende lag mellem bagepladen og det produkt, der skal bages...

...Beskrivelse : Melet T70 er et mel, der er fremstillet af rugkorn, en kornsort der traditionelt anvendes i bagning. Det er let sigtet, hvilket giver det en lys grålig farve og en fin tekstur. "T70" angiver en askeindhold, der sikrer en god balance mellem finhed og ernæringsmæssig rigdom. Rug er kendt for sin let søde og syrlige smag, som giver et særpræg til brød og andre tilberedninger. Oprindelse : Ukraine. Emballage : papirpose på 1kg, 2kg, 5kg, 10kg, 25kg. Palletisering : 750-950kg.

... arkæologiske fund af værktøjer, der blev brugt til at skrabe knoldene, ser det ud til, at cassava blev dyrket i Brasilien og Venezuela så tidligt som 3000 f.Kr. Produktionsproces Cassava Mel Cassava mel er et fint, dehydratiseret pulver, der er rigt på fiber og stivelse, opnået ved at knuse cassava-rødder, som presses og tørres. Brug af Cassava Mel Cassava mel er meget nyttigt til at lave glutenfrie opskrifter. Derudover er cassava mel nyttigt til bagning for at opnå et brød-lignende resultat. Det kan bruges til både søde og salte retter som småkager, pizzabunde eller pandekager.

... og hamp Farve på krummen af det færdige produkt: Karamel Anvendelse: Tilsæt spirede hvedekorn i mængden af 20 til 25% pr. kg æltet dej i slutningen af æltningen I hvilken type dej skal Germinov tilsættes: Baguette, traditionelt brød, rugbrød Tendrarom kan tilsættes i typer af brøddej Emballage: Spand på 10 kg Mindestabilitet: 9 måneder...

...Skrællede Sacha Inchi-frø, certificeret økologisk kvalitet, økologisk salt og økologisk sukker Emballage primært 200 g, glasbeholder med skruehætte. Emballage sekundært Kartonæske x 24 enheder Brug og forberedelse af kunden / forbrugeren Direkte forbrug, kan spises med brød eller kiks. Til bagning, konditori. Generelle betingelser Opbevar produktet et køligt og tørt sted, ved en temperatur...

...Mandelmel er fremragende til bagning af lavkulhydrat- og glutenfrit brød. Det kan også bruges til at lave shakes og mandelmælk. Mandelmel er rigt på protein og værdifulde kostfibre samt calcium og magnesium. Næringsindhold pr. 100 g Energi 572kcal/2393kJ Protein 20,00 g Fedt 52,00 g Kulhydrater 20,50 g heraf sukker 4,20 g Kostfibre 12,90 g...

Plaza - Mavridis Bros blev grundlagt i 2008. Plaza - Mavridis Bros fremstiller, standardiserer og handler med forskellige fødevarer inden for HO.RE.CA.-sektoren. Spektret af de produkter, som virksomheden producerer, omfatter semi-færdige og færdige fødevarer i pulver- og flydende form. I øjeblikket producerer vi pulverblandinger til softice, basis for hård is, en række varme, kolde og isede drikk...

...Hirsemel har en mild, let nøddeagtig smag, der tilføjer en karakteristisk smag til bagværk. Hirsemel kan bruges som en ingrediens til bageblandinger, pasta, brød og snacks. Grødderne til melproduktionen gennemgår en hydrotermisk behandling, der forlænger holdbarheden, reducerer bitterhed og forbedrer de fysiske og organoleptiske egenskaber.

...Hvis du leder efter en professionel og høj kvalitet bagemaskine til bagning af brød og andre bagværk, så er vores keramiske rørovne den ideelle løsning for dig. Vi er den eneste producent af sådanne enheder i Polen og garanterer den højeste kvalitet samt pålidelighed. Vores bagemaskiner til brød har ikke kun en solid konstruktion, men også en perfekt temperaturfordeling i hver kammer. Dette sikrer, at bagværk tilberedt i vores ovne altid er jævnt bagt og perfekt tilberedt.

...Vælg vores metalfiberbrændere, vælg vores infrarøde emitterteknologi for en mere effektiv, fleksibel og kompakt installation. TØRRETUNNELER OG MIXED OVNE Til bagning, bruning, grillning, mærkning: Småkager, Brød, Brioche, Ristet brød, Pizza, Pandekager, Pommes frites, Chips, Morgenmadsprodukter, Marengs… UDSTYR TIL INTEGRATION AF BRÆNDERE Frituregryder Kedel Kafferistning Stegeplader Afvaskning af osteskorper...

...Ideel, praktisk, naturlig og økologisk mulighed for at forbedre kvaliteten af brød, boller, kager og færdigvarer.

...– Mel med god konsistens og høj hydrationskapacitet, korrigeret med antioxidant og enzymer. – Anbefalet til processer med høj belastning for dejen, især til fremstilling af brød med lille volumen (bijou, babyer, vianinhas og brød) samt frosne og kølede dejprodukter.

...• Former, bageplader og låg til bagning. • Stemplede former, foldede former og andre finish eller belægninger.

... anvendes opskrifter tilpasset teffmel. Den nøddeagtige smag med en let sødlig note gør teff fuldkornsmel alsidigt anvendeligt. Således kan der laves sprøde brød, luftige kager eller pandekager. Ideelt til glutenfri bagning. Oprindelse: Spanien Emballage: 20 kg sække...