Bageri Blomstring

Mel lavet af malede olivenkerner, vores Fleurette Bardon (registreret varemærke) er et teknologisk hjælpemiddel til bagerier i bagningen af brød. Vores Fleurette har mange egenskaber: •Lugtfri •Smagsneutral •Naturlig isolator til bagning af produkter udsat for de høje temperaturer i brændefyrte ovne Fleuretten anvendes som et beskyttende lag mellem bagepladen og det produkt, der skal bages. Således, selv ved meget høje temperaturer, er der ingen forbrænding eller vedhæftning til ovnen på det bagte produkt. Vores fleurette forsvinder under bagningen. Vores Fleurette kan også bruges i brændefyrte pizzaovne. Vi pakker i sække af 25 kg. Kornstørrelse: fra 0,10 til 0,315 mm: Gennemsnitlig densitet: fra 550 til 650 gr/L