Sacha Inchi Snack - Ristede Inca Nødder Rige på Omega 3

Fødevare fremstillet af skrællede og ristede Sacha Inchi-frø. Naturlig Saltet Krydret Karamelliseret Oprindelse: Peru BOTANISK NAVN: Plukenetia volubilis, L. Oprindelse: Plukenetia volubilis L: Peru Produkt: Skrællede Sacha Inchi-frø Farve: Gylden DUFT: Karakteristisk Smag: Karakteristisk Udseende: Solid, fast, sprød Fugtighed g / 100g: ≤3.0 Proteiner g / 100 g: ≥27.5 Fedt g / 100 g: ≥43.0 Peroxidindeks mEq O² / kg: ≤3.2 Fri syre udtrykt i oliesyre mg KOH / g: ≤1.0 Gær UFC / g: <10² UFC / g: <10² Escherichia coli NMP / g: <10 Totale coliforme NMP / g: <10 Salmonella UFC: Fravær / 25 g Aerobe mesofile CFU / g: <10⁴ Oliesyre (w / C 18:1): ≥4.93 Linolsyre (w 6 C 18:2): ≥17.52 Linolensyre (w3 C 18:3): ≥20.15