bagværk til bagning

... Kidd’s Orange Red. Det er sødt og saftigt, med en rød og gul skal. Det er et godt valg til at spise friskt eller bruge i salater. Red Delicious: Dette æble er kendt for sin klare røde skal og søde, sprøde kød. Det er et populært valg til at spise friskt og bruges også i bagning og madlavning. Granny Smith: Dette æble er en favorit til at lave tærter og andre bagværk. Det er syrligt, sprødt og har en grøn.

... på at kunne tilbyde alle disse kvaliteter samlet i dine produkter (kontrol over produktionen, harmoniske udviklinger, respekt for smagen,…). Vores sortiment af ingredienser til bagværk er meget varieret: Specialforbedringsmiddel, der fremmer udglatning af dejen og blødheden af produktet Bagværk PAC (Klar til Bagning) til mel, der mangler styrke Blødhedsforbedringsmiddel til småkager, der fungerer som vandbeholder Mange andre kategorier af ingredienser…...

...Vi er producenter af alle typer bunde til bagværk og is. Udover at arbejde med kager, har vi et bredt udvalg af produkter til tærter og relaterede varer, brownie, kagebunde, småkagedej eller cheesecake. Og hvis du ikke finder det, du søger, så kontakt os for nye udviklinger.

...VI ER PRODUCENTER AF: SICILIANSKE CANNOLI-SKALLER, FASTELAVNSKAGER, TRADITIONELLE SICILIANSKE KAGER, MARTORANA FRUGT - VI ER FORHANDLERE AF CAVALLARO RICOTTA (100% fåreost, sukkerfrosset ricotta) - DISTRIBUTØRER AF SEMI-FINERETTER TIL BAGNING (tartletter og skaller af småkagedej, cannoli med dej osv.) - VI LEVERER TIL HELE ITALIEN OG UDLANDET - Tøv ikke med at kontakte os for at få tilbud på vores produkter.

...Agar-Agar-pulver er hvidt til gullig-hvidt eller lys gelé. Styrken af gelen kan standardiseres ved tilsætning af dextrose og maltodextriner eller saccharose. Egenskaber: - termoreversibel - pH-stabil - varmebestandig op til 90 °C - gelérer efter afkøling - vegetarisk - egnet til en vegansk kost - egnet til en laktovegetabilsk kost - glutenfri - laktosefri - kosher, HALAL Anvendelser: - Is - Fyldninger til desserter - Marmelade - Geleer - Syltetøj - Frugt cocktails - Kageglasur - Fyldninger til bagværk og bagværk - Frugtko...

...Emaljeret rørkageform er ideel til at lave de mest luftige kager. Du kan nemt tage kagen ud efter 10 minutters bagning. Den indeholder ikke kræftfremkaldende stoffer. Den er antibakteriel.

...Hirsemel har en mild, let nøddeagtig smag, der tilføjer en karakteristisk smag til bagværk. Hirsemel kan bruges som en ingrediens til bageblandinger, pasta, brød og snacks. Grødderne til melproduktionen gennemgår en hydrotermisk behandling, der forlænger holdbarheden, reducerer bitterhed og forbedrer de fysiske og organoleptiske egenskaber.

...Den roterende rackovn er en konvektionsovn med tvungen luftcirkulation. Rotoren er en bagovn for at reducere de samlede dimensioner, brænderen og varmeveksleren er placeret på bagsiden. Dens alsidige natur gør den velegnet til produktion af flere typer brød og bagværk, både små og mellemstore. Den afbalancerede indstrømning af varm luft, kombineret med rotationen af rammen og en kontrolleret...

...MONOLITH-serien er serien af støbejernskogegrej til universel brug. Den er ideel til stegning, madlavning over åben ild og endda bagning af bagværk. SKU: M3680U-1 Diameter, mm: 300 Vægt, kg: 2,9 Volumen, l: 3,75 Bundtykkelse, mm: 4,4 Materiale: Støbejern Form: Rund Låg: Spis Højde, mm: 72...

...Denne blandingsovn med 4 niveauer producerer damp ved vandindsprøjtning. Indvendigt og udvendigt er den helt i rustfrit stål. Denne blandingsovn med 4 niveauer er designet til bagning af brød, bagværk eller andre gastronomiske produkter. Du kan også bruge den til friske eller frosne produkter. For bedre brug anbefaler vi at installere et kalkfilter ved indgangen til vandforsyningen...

... Materiale: Højkvalitets, fødevare-sikker silikonebelagt papir, der sikrer holdbarhed og varmebestandighed. Non-Stick Overflade: Giver en fremragende non-stick overflade, der forhindrer bagværk i at klæbe og sikrer nem rengøring. Varmebestandig: Kan modstå høje bage temperaturer, hvilket gør det ideelt til forskellige bageapplikationer. Alsidig Brug: Velegnet til bagning, stegning og dampning, hvilket giver alsidighed i køkkenet. Skræddersyede Størrelser: Fås i forskellige størrelser til at passe til forskellige bageplader og forme, med muligheder for skræddersyede størrelser efter anmodning.

...Maé silikoneforme er designet til både fryse- og bagning af dine søde og salte retter (bagværk, is, kager, forretter, fiske- og kødprodukter, boller, wienerbrød...). Premium fødevaresilikone til intensiv brug Modstandsdygtig over for temperaturer fra -45°C til +280°C Nem udtagning (anbefaling: udtagning efter fryseprocessen) Fremstillet i Frankrig Format: Individuel Størrelse: 400x600mm...

...Fire til 1 rum Ideel til pizzaer, brød, bagværk og gastronomiske forberedelser Bager samtidig 6 pizzaer på 35 cm På anmodning ventilationskammer for ensartet bagning Når hurtigt den ønskede temperatur Mulighed for at kalibrere to forskellige arbejdstemperaturer separat Nem at rengøre Dampgenerator tilgængelig Rum i rustfrit stål Modstande indeni den refraktære sten Leveres med 12V transformer og lampeholder...

...Rotary konvektionsovn er designet specielt til produktion af kager, bagværk og sandwichbrød i bagerier, restauranter, hoteller og bagerforretninger. Takket være den roterende platform og varmesystemer med dobbeltventilatorer, sikrer den ensartet varmefordeling og bagning på hver plads på bagepladen. Ovnen kan produceres med touchscreen eller manuel betjeningspanel. Ovnen kan produceres med...

...Udseende og Struktur Hvid/beige farve med forskellige tilgængelige tykkelser; Glat tekstur. Anvendelse Ideel til bagning, mandelmælk, smoothies, bagværk, mandelsmør.

...Rotary konvektionsovn er designet specielt til at producere kager, bagværk og sandwichbrød i bagerier, restauranter, hoteller og bagerforretninger. Takket være den roterende platform og varmesystemer med dobbelte blæsere, sikrer den ensartet varmefordeling og bagning på hver plads på bagepladen. Ovnen kan produceres med berøringsskærm eller manuel kontrolpanel. Ovnen kan produceres med elektriske...

... vognrotationssystem er den velegnet til professionel bagning af brød for at sikre jævn varmefordeling på brødet. • Den bager alle slags bagværk, arabiske søde sager, kager og alle slags bagværk. • Forbrændingskammeret er lavet af høj krommateriale. • Døren er designet på en måde, der sikrer, at varmen ikke slipper ud, hvilket sparer energi. • Brændstoffet, der bruges i ovnen, er diesel eller gas, efter behov. • Ovnen er udstyret med et elektrisk panel, hvorigennem den nødvendige temperatur, bagetid og den nødvendige dampetid kan kontrolleres, mens emhætten kører automatisk.

...Især efter bagning udsender BioHasselnødmelet sin fyldige nøddeagtige aroma, f.eks. i fine bagværk af alle slags, som en ædel tilsætningsstof i müsli eller i desserter som budding eller grød. Især efter bagning udsender BioHasselnødmelet sin fyldige nøddeagtige aroma. Derfor er det præsenteret til brug i fine bagværk af alle slags, som en ædel tilsætningsstof i müsli eller i andre desserter som...

...Smagen og aromaen af stjerneanis afsløres fuldt ud, når den opvarmes. Dette gør krydderiet til et uundgåeligt supplement til bagværk og marmelade. Tykk stjerneanis fremhæver perfekt smagen af lam og svinekød, og komplementerer harmonisk smagen af løg og hvidløg. Den bruges som råmateriale til saucer og marinader. Fans af stjerneanis tilsætter det til kaffe. Brug til Til kød, fisk og skaldyr, til bagning, desserter og varme drikke. Smag Bitter-sød, uden sukkerholdig, med en ø-landsk tint og anis smag. Næringsværdi pr. 100 g. Proteiner (g / 100g)… 18 Fedt (g / 100g)…...

.../Levevilkår for æglæggende høns: - Økologiske hønseæg - Frilandsæg - Æg fra høns på strøelse - Buræg Emballeringsmuligheder: - 25 kg Opbevaringsforhold: - Holdbarhed – 40 måneder. - Oprindelsesland: Litauen Anvendelse: Baseret på det høje og sikre hygiejneniveau for produktet, opretholdes et bredt spektrum af anvendelse af æggehvidepulver under produktionen. Velegnet til tilberedning af alle retter, der bruger hønseæg: bagværk, bagning, madlavning, saucer, pasta produktion osv.

... og sedimentation. Anvendelsen er mulig både før og efter bagning. GlazeMaker 25 er også velegnet til bagværk, der fryses efter påføring. Glasuren tørrer hurtigt, og slutprodukterne har en ikke-klistret overflade, hvis tiltalende glans bevares i flere måneder. Hvis der ønskes en ekstra bruning af bagværket, anbefaler vi at tilsætte skummetmælkspulver eller dextrose til GlazeMaker-løsningen.

...Ideel som topping eller fyld til is, yoghurt, bagværk, chokolade og mange andre lækre produkter. Den særlige smagsoplevelse fra sprøde vafler med sød eller krydret aromatisering samt med lækker chokoladeovertræk i forskellige kornstørrelser. Leveringsenheder: 1 – 2 mm (Pakke 12,00 kg karton) 2 – 4 mm (Pakke 12,00 kg karton) 4 – 6 mm (Pakke 10,00 kg karton) 8 – 12 mm (Pakke 10,00 kg karton)...

...Vi tilbyder denne lysegule olie, der er udvundet fra solsikkefrø. Det er en meget stabil olie med lang holdbarhed og uden hydrogenering. Solsikkeolie har en let smag og udseende og indeholder mere vitamin E end nogen anden vegetabilsk olie. Det er en kombination af monoumættede og polyumættede fedtstoffer med lave niveauer af mættet fedt. RBDW solsikkeolie er en alsidig olie, der ofte bruges til tilberedning af dressinger til salater og rå grøntsager, marinader, mayonnaise og diæt-margarine. Den kan også bruges til stegning i lidt olie, bagværk og bagning.

... disse hakkede abrikoser er vidunderlig ovenpå havregryn og morgenmadsprodukter eller blandet i salater. Prøv dem i trail mixes eller bagværk. Vores hakkede abrikoser tilføjer fantastisk tekstur og smag til småkager, scones, barer og muffins. Bland dem i småkager for en frugtagtig snack. Deres sødme komplementerer også salte retter godt. Tøv ikke med at eksperimentere med hakkede abrikoser i dine opskrifter!

... opløsninger og sirupper - Er en effektiv stabilisator for fødevarer og industrielle kemikalier - Giver en friskhedsfølelse i munden - Har sødmeegenskaber, der ikke fører til tandforfald - Er volumenforstærkende - Øger viskositeten i det færdige produkt - Forhindrer krystallisering i de anvendte produkter - Sikrer en jævn fordeling af medicin og vitaminer i suspensioner - Giver en blødgørende og fugtbevarende egenskab i cremer, emulsioner og bagværk, hvilket sikrer en lang holdbarhed for produkterne Emballageform: Dåse, Tromle, Tank og Flexi Tank Holdbarhed: 24 måneder Oprindelse: Tyrkiet...

... ButterBack er der både fremragende råvarer og meget håndværksmæssig knowhow fra bagerfaget. Ikke uden grund er virksomheden blevet tildelt IFS-certificering på 'higher level'. • Mange manuelle arbejdsprocesser & den nyeste teknologi – for en konstant høj kvalitet • Op til 8 timers dejhvile – for en lang friskhed efter bagning • Hjemmelavede fyldninger – for en naturlig smag På den eneste lokation i Fürth...

Siden 1930 har Royale Lacroix tilbudt margariner og fedtstoffer til bordet, til madlavning og til professionelle inden for fødevareindustrien, småkagefremstilling, bagværk, både håndværksmæssig og industriel bagning samt et økologisk sortiment. I vores forbrugersortiment finder du margariner til bordet og madlavning, men også et bredt udvalg til at smøre på brød og sandwiches. Uforlignelige organoleptiske egenskaber. Uundgåelig smag og aroma. Royale Lacroix tilbyder også skræddersyede løsninger til de forskellige erhvervssektorer.

... innovere, takket være sin unikke idé om at samle både fødevaredekorationer og redskaber til bagning. Siden april 2024 er vi blevet den første producent af fondant i Frankrig. Hele produktionen udføres helt i vores lokaler i Fondettes, fra blanding, til fremstilling af blokke, til emballering og etikettering. Vores kvalitetsarbejde er tæt knyttet til vores vilje til at producere så tæt på os som muligt...

... ingeniører i vores R&D-afdeling. Vores produkter designes af vores R&D-team og konditormestre, mens vi kontinuerligt forbedrer de produkter, vi laver. Du kan finde de produkter, du ønsker; vi er klar til at eksportere dem. Pulverblandinger (fløde, kage, makron, bagning, flødekage); overtrækschokolade; dråbe cocolins; chocorocks (matte, skinnende, bitre); drageer; chokoladecrunch (mælk, hvid, bitter...

... også familietraditionen i virksomheden, har altid motiveret os til at stræbe efter det bedste i vores daglige arbejde. Uanset om det er salg, produktion, marketing eller ledelse, er hver medarbejder i vores team altid højt motiveret og har det sjovt med at afprøve nye bageideer - for vi ønsker ikke kun at tilbyde vores kunder økologiske bageingredienser, men også at vise, hvordan de kan tilberedes, for at inspirere dem med vores passion for bagning. Dit team fra Lecker’s Bio Manufaktur GmbH...