ribben Spanien

Compañía La Iberica er en virksomhed, der er dedikeret til produktion og handel med iberisk svinekød i forskellige emballageformater, alt efter kundens behov. Vi er leverandører af iberisk svinekød, skinke, iberisk skulder, iberisk ryg, samt kuraterede vildtprodukter og andre egne kuraterede produkter. At arbejde med de bedste råvarer og have et team med stor erfaring i branchen gør vores produkte...

...Meget refraktære glasurer med tilstrækkelig plastiskitet til at blive anvendt på den nederste flade af understøttelsen eller "ribben". Disse glasurer forhindrer den langsomme og progressive tilsmudsning af ovnens ruller på grund af fusionen af ophobninger af råmaterialer på rullerne.

...Håndlavet fremstilling af specialiteter som: El Botillo del Bierzo, krydret og sød chorizo, Chorizo Herradura, Lomo Embuchado, helbredt skinke, San Martiños (Salchichón), Cecina de Babilla, røget lacón, bacon, røget pancetta, braiseret lacón (Gourmetprodukt) blandt andre... Vi tilbyder også frisk svinekød som: koteletter, mørbrad, ribben, pancetta, lacón, frisk skinke, frisk knogle, og selvfølgelig de salte og friske produkter som: øre, hale, rygsøjle, svinehoved, snude, svinefod.

... BEGIVENHED HVOR SOM HELST I SPANIEN MED ALLE GARANTIER FOR SUCCES. VORES FORHOLD MELLEM KVALITET OG PRIS ER UOVERTRUFFEN. VI ER PROFESSIONELLE. med groft salt og hvidløgsolie. 2 timers tilberedning. -Koteletter og Michanas, krydret med peber-salt. SVIN: - Hele pattegrise, tilberedt på spyd eller grill. Krydet med saltlage, vin, citron og aromatiske urter. 4 timers tilberedning. •- Iberiske ribben på grill, krydret med peber-salt og chimichurri. 3 timers tilberedning. -Lår på grill, fyldt med bacon og krydret med peber-salt og krydderier.

- Leverandør af frosset svinekød, indvolde og svineorganer, hjerter, diafragma, hjerter, tunger, lever, nyre, lunger, maver. - Leverandør af iberisk svinekød, bacon, pancetta, ryg ribben, spare ribs. - Leverandør af naturlige tarme. - Frosne svinekødsprodukter, lever, hjerter, tunger, mave, netfedt, lunge, nyre, diafragma, rygfedt. - Leverandør af frosset iberisk svinekød, rygfedt, ryg ribben...

... konstant og kontinuerlig udvikling, både hvad angår kvalitet og teknologi, som gør os i stand til at tilpasse os behovene hos hver enkelt af vores kunder. Produkter: svinefedt, chicharrones, kødmel, iberisk ribben, iberisk bacon, iberisk pancetta, osv.

... charcuteri. Vi producerer og markedsfører også iberisk Pata Negra-kød: presa iberica, pluma, ribben, filet mignon... Det er vigtigt at understrege, at vi udelukkende arbejder med Pata Negra. Det bedste af de produkter, der stammer fra pure iberiske svin. Derudover er vi et par dyrlæger, der er engageret i dyrevelfærd og respekterer de lokale håndværk i vores område. Vores arbejde garanterer altid sporbarheden af vores produkter, som er certificeret af de kompetente kontrolorganer. Vi har nu i over 5 år markedsført vores produkter direkte i Frankrig.