ikke ristet Polen

...pandekager og pandekager. Ristet og ubehandlet boghvedekorn har sammenlignelige mængder af næringsværdier, hvor den ristede har lidt mindre, hvilket skyldes ristningsprocessen. I grøden finder vi en masse protein, som ligner proteiner fra bælgfrugter og fiber. Den indeholder essentielle aminosyrer: lysin, der forbedrer calciumoptagelsen, styrker immunforsvaret, og tryptofan, der er nødvendig for produktionen af serotonin. Boghvede indeholder en stor mængde kalium og magnesium, B-vitaminer - B1, B2, B6, PP, vitamin E samt jern, zink, sil.

...Kasza gryczana stammer fra afskallede frø af almindelig boghvede. Kornene af den ristede boghvedekorn har en karakteristisk mørkebrun farve, som er resultatet af termisk behandling. Ristet boghvedekorn er mindre værdifuld end ikke-ristet boghvedekorn, men har til gengæld en mere udtalt smag. Råmaterialet stammer fra Kina og Kasakhstan, og vi har også boghvede fra Polen. Boghvede er en værdifuld...

...Soja Protein Koncentrat (SPC) er et raffineret produkt, der stammer fra sojabønnemel, som er blevet ristet, afskallet og affedtet. SPC har en cremet hvid eller lys gul farve og en karakteristisk sojabønne lugt. Det kan findes som et fint pulver eller granuler, med både GMO og ikke-GMO versioner tilgængelige. SPC har et proteinindhold på 60% pr. 100g produkt og er beregnet til dyrefoder. Det har...

...En snack, som ingen gæst vil foragte. Del en lidt mindre sund (men ikke mindre lækker!) version af mandler. Ristet med varm luft forbliver den saftig, og saltet fremhæver smagen. Produktegenskaber: Ingen tilsat sukker, Glutenfri, Vegansk...