kokke

...Skærebrættet i glas er et perfekt produkt til madlavningsentusiaster, men også til professionelle kokke. Det vil finde sin anvendelse, uanset om det er derhjemme eller på en restaurant. Udover sin praktiske anvendelse vil hver modtager sætte pris på originaliteten og charmen i hvert design og mønster. SKU:FC60x52_00007...

...Let og praktisk, velegnet til kokke og ansatte i fødevareindustrien. Meget slidstærk, vandafvisende og fremstillet i mikrofiber, åndbar, fleksibel og vaskbar ved 30°. Med sin sikkerhedsnæse i komposit er denne model af sikkerhedssko meget let og behagelig at have på. Vægt 450 g. Antistatisk indersål, vaskbar og aftagelig, behandlet mod svampe og bakterier. Ydersål med skridsikker, antistatisk, modstandsdygtig over for olie og syrer. Justerbar pløs med Velcro.

...Den første professionelle robot, der kan varme op, blande, ælte, hakke, emulgere,... Den vil gøre det muligt for dig at varme op og tilberede alle slags retter på samme tid. Robot Cook er den uundgåelige køkkenassistent for alle kokke. Udover at blande, hakke, emulgere, sprøjte, blande og ælte perfekt, giver Robot Cook dig også mulighed for at varme op og tilberede dine fødevarer takket være...

...Premium-dame-kokke-bukser med bred dobbeltknap-lukning. Dame-bukser med bred dobbeltknap-lukning, 2 sidelommer, 2 skjulte baglommer, vaskbar · Stof: 50 % bomuld, 50 % polyester, 255 g/m² Tilgængelige størrelser: 34 - 52 Varenummer: 5316-6300 Størrelser: 34-52 Stofvægt: 215 g/m² Vasketemperatur: 60 °C...

... accelererer infusionshastigheden mellem alkohol og forskellige olier, for at starte. At accelerere denne proces forbedrer teksturen, smagen og udseendet af retter. Den præcision, som Den Hurtige Gas Creme Lader kan levere, gør dette redskab til en etableret del af køkkenet for både professionelle kokke og hjemme-kokke. Men hvordan bruger jeg det sammen med en flødeskumssyphon? Vi vil gå i detaljer i...

...Uanset om du er konditor, isproducent, chokoladeproducent eller restauratør, kan du forfine dine kulinariske kreationer med vores premium gourmetvanilje fra Matoy- eller Enjana-udvalget. Med en høj fugtigheds- og vanillinprocent er vaniljen smidig og fed. Meget eftertragtet af kokke, vil den løfte smagene i dine kreationer. Størrelse (cm): 14 til + 20 cm Vanillin (%): 1.4 til 2.4 Fugtighed (%): 30 til 37...

...Kakaomøllen er designet til kokke eller bagere og gør det muligt at forberede små mængder pasta i forhold til industrielle raffinører. Med den kan du lave "Bean to Bar" chokolade med en raffineringsevne på op til 20 mikron, en perfekt raffineret og uopnåelig tekstur, flydende og elastisk, som gør det muligt for dig at fylde dine forme perfekt.

...Den bedste kvalitet (sawa) Wasabi-rhizomer produceres af planter, der vokser i et beskyttet, skyggefuldt miljø i rindende kildevand med en temperatur på 11 - 14 °C. Rhizomerne kan høstes efter 2 år. Høstningen af Wasabi-rhizomer er en arbejdskraftintensiv manuel proces. Efter høsten sørger SirGreenWasabi for, at rhizomerne er i Nederlandene inden for to arbejdsdage til direkte distribution til kokke, restauranter eller private til en fast lav pris på € 0,55 pr. gram (excl. forsendelsesomkostninger).

...• Dampsteriliserede krydderier. • Kvaliteten af krydderierne testet af professionelle kokke. • Professionel kvalitet - Alle krydderier gennemgår 7 faser af renseprocessen. Denne proces opfylder høje standarder for fødevaresikkerhed, som beskytter de vigtigste egenskaber ved krydderierne, såsom essentielle olier, curcumin og capsaicin, der bidrager til smagen, aromaen og sundhedsmæssige fordele ved krydderierne. ▪ Gennemsigtig emballage, hvor du tydeligt kan se produktkvaliteten. ▪ Doypack med en praktisk zip-lås, som bevarer friskheden af produkterne ved at beskytte dem mod miljøet.

...Foretrukket af baristaer og kokke, giver Cenova cocktail sirupper dig mulighed for at skabe lækre præsentationer takket være deres konsistens og unikke aroma.

...DET BEDSTE FRA RUNGIS UNDER ÉT TAG! Skabt i 1969 i Rungis, et højtstående sted for verdens gastronomi, er Le Delas et hus af tillid, hvis omdømme er anerkendt i Frankrig og i 45 lande. Dets ambition er at tilbyde de store kokke den autentiske smag af omhyggeligt og krævende udvalgte produkter. Som enestående leverandør til de største kokke og professionelle inden for fødevarebranchen, bidrager...

...Af gourmetkvalitet er bourbon noir-varianten den ultimative eksponent for vanilje fra Madagascar. Find vores 100% naturlige gourmet bourbon noir vaniljestænger pakket i genlukkelige tætsluttende poser: 3 vaniljestænger fra Madagascar bourbon noir Dyrket i SAVA-regionen i det nordøstlige Madagascar, er gourmet bourbon-vanilje eftertragtet af de største kokke og konditorer. Den er genkendelig ved...

... passer perfekt. Personlige forklæder med dit logo, brand, firma eller virksomhedsmæssige budskab broderet eller trykt for at tilføje elegant kokke-mode til dit køkken. Vores bedst sælgende forklæder i voksen- og børnestørrelser kan personaliseres med et navn, logo eller billede og udgør fremragende gaveidéer til virksomheder, restauranter, pubber og andre organisationer. Hvert forklæde har et stort...

... mirin, og grillet. Ålen skæres længderetning, er helt udbenet og derefter spiddet. Sådan forberedt er ålen klar til at blive grillet på binchotan eller hvidt kul (et vegetabilsk kultypisk for Japan, der er foretrukket af unagi- og yakitori-kokke, fordi det ikke afgiver røg og absorberer de mest ubehagelige lugte). Efter en første grilning, der fremhæver umami'en i kødet, dampes ålen for at fjerne overskydende fedt.

...Kvalitetsreglerne for rengøring og desinfektion af arbejdsfladen anvendes af alle kokke og professionelle inden for restaurationsbranchen. Fjernelse af snavs, skrælning af frugter og grøntsager, udtagning af indvolde fra fjerkræ og fisk kræver en hyppighed af rengøring og desinfektion af udstyret. For at lette denne hygiejniske opgave er denne bakteriestatiske og desinfektionsmiddel specielt...

... tendens til at stjæle rampelyset fra hele vaniljestænger blandt de største kokke. Det består af en kyndig blanding af vaniljekorn og en kraftfuld bourbon vaniljeekstrakt. Vaniljestængerne, der anvendes til dets fremstilling, stammer udelukkende fra Madagascar. Brugsanvisning: Det supreme vanilje er ideelt til alle dine søde retter: kager, flan, cremer, yoghurt, is, småkager, dessertretter og andre desserter, med eller uden bagning.

...Hvidløg er kendt og elsket for sin brændende smag og stærke lugt af kokke fra hele verden. I madlavning bruges de jordiske og underjordiske dele af hvidløg både i frisk og tørret form til tilsætning i salater, første og anden retter, marinader og syltede grøntsager. Næsten enhver ret krydres med dette krydderi, med undtagelse af desserter. Hvidløg passer ikke godt til fisk, men er fantastisk med...

... tager det meget kortere tid at tilberede, hvilket er grunden til, at produktet er meget populært blandt kokke verden over. Denne kultur opstod for omkring 8.000 år siden i området omkring den frugtbare halvmåne og blev fundet ved udgravningerne i Troja. Christopher Columbus bragte ærter til den nye verden. Til sidst spredte kulturen sig over hele verden. Der er endda et ærte-monument – en statue...

...Baseret i hjertet af kastanjetræerne i Ardèche dyrker Roger Descours og hans datterselskab CONCEPT FRUITS kærligheden til kastanjen siden 1975. Vi udvælger de bedste sorter af kastanjer i Frankrig fra vores terroir i Ardèche og i Europa. Kastanjerne bliver derefter forarbejdet i vores fabrik under den strengeste overholdelse af IFS- og BRC-standarderne for at imødekomme kravene fra de største kokke verden over.

...Uddraget fra den første tilberedning af perfekt modne sorte trøfler, trøffelsaft, premium (i glas på 150 ml) fremstillet i Frankrig af Maison Caudalie, er anerkendt af vores største kokke. Naturligt produkt, uden tilsætningsstoffer eller konserveringsmidler. Alle vores pakker transporteres ved kontrollerede temperaturer; kvalitet er en værdi, som Maison Caudalie ikke går på kompromis med!

...Carpaccio af sort trøffel er et af de mest efterspurgte produkter på grund af den udsøgte smag, som er intens men behagelig. Det søges af både kokke og private kunder, der foretrækker at bruge et produkt, der indeholder alt, hvad der er nødvendigt for at give retterne den rette balance og smag. Unikt produkt.

...Ecoiffier børnekøkkenet tilbyder alt, hvad små kokke har brug for til at tilberede lækre retter. "Se hvad jeg har lavet". Talrige funktioner: køleskab, vask, mikroovn, komfur, gryde, køkkenredskaber, tallerkener, glas, bestik, salt- og peberkværn, gør madlavningsoplevelsen komplet og mere realistisk. Det passer ind i ethvert børneværelse. Med en størrelse på 49 x 28,5 x 66,5 cm tilbyder børnekøkkenet alt, hvad du har brug for til leg - og også i et flot moderne design. Varedimensioner: 49 x 28,5 x 66,5 cm MODEL:7600001696...

...Den er perfekt til kokke, restaurationspersonale, tjenere og kokke, hotel- og restaurationsbranchen osv. DAGLIG BRUG.. Køkkenuniform med korte ærmer til mænd, to rækker med fem knapper på hver side, lomme detalje på venstre side af uniformen. Sammensætning: 65% POLYESTER 35% BOMULD.

...Le Couteau céramique GM er et uundgåeligt værktøj for både spirende kokke og erfarne kokke. Med sin store 15 cm klinge muliggør det præcise og rene snit. Dets ergonomiske håndtag i ABS sikrer et komfortabelt greb, selv under lange madlavningssessioner. Derudover leveres det med et beskyttende etui for at sikre klingen. Ved at vælge denne kniv investerer du i et produkt, der kombinerer ydeevne og sikkerhed, hvilket gør hver madlavning til en ægte fornøjelse.

Vi er YAMAC GROUP, en virksomhed der fremstiller og eksporterer en ny type ikke-steril, stærk og tætsiddende handske, som koster meget mindre end nitril- eller vinylhandsker. Siden 1999 har vores virksomhed gjort sig bemærket inden for sundheds-, hygiejne-, fødevare- og emballagesektorerne. Det skyldes den servicekvalitet og forståelse, vi tilbyder de virksomheder, vi arbejder med, uanset deres st...

...Miel de azahar, der er blevet tildelt "Premio Internacional al Sabor Superior" af "Instituto Internacional del Sabor" i Bruxelles 2024. Dommerpanelet består af mere end 200 uafhængige smagsprofessionelle fra over 20 lande, anerkendte kokke og sommelierer med anerkendelse fra "La Guía Michelín" og "Gault Millau". Miel de azahar er produceret af nektar fra appelsintræets (Citrus spp) og mandarins blomster. Dens farve er meget lys amber, med en intens aroma og en delikat smag med syrlige komponenter.

I vores fabrik, 1- Professionel design, tryk og produktion af sportsaktiviteter som fodboldtrøjer, basketballtrøjer, volleyballtrøjer, håndboldtrøjer, tennis, skak og orientering. 2- Buff, bandana, tørklæde, fular, halsedisse, hue, 3- Rejse pude, kuffertbetræk, pude betræk, dækkeserviet, løber, køkken sæt design, tryk og produktion. 4- Mange produkter som stof eller hamp taske, pose, pung osv. A-...

Efbe Elektrogeräte GmbH. Mange af vores produkter bliver produceret på vores fabrik i Bad Blankenburg! Vores emner Wellness infrarødt lys og ansigtssolarium er langvarigt succesfulde byggesten i efbe-sortimentet. Produkter "made in Germany" nyder stadig stor tillid blandt både tyske og udenlandske kunder. Gennem vores fleksibilitet har vi ofte bevist, at selv små serier kan have stor succes. Det e...

...Arbejdstøj og professionelt tøj til kokke og køkkenpersonale Arbejdstøj til den perfekte optræden i service for ham og hende Arbejdstøj til reception og administration Arbejdstøj til rengøring...

...Et af de mest ventede øjeblikke var smagningen af tortillaen, hvor der blev brugt 6.600 æg og 2.250 kilo kartofler, 50 liter olie og otte kilo salt. En tortilla med en diameter på 2,10 meter og en tykkelse på 38 centimeter, som gav 3.700 portioner. Igen blev tortillaen lavet af kokke fra virksomheden La Bambína Catering i Castellón.