Spanien, Alcora
...Høj kvalitet sorte trøfler dyrket i Spanien! Den sorte trøffel er en hypogæisk svamp, hvilket betyder, at den vokser og udvikler sig under jorden. Kendt videnskabeligt som Tuber melanosporum, går dens opdagelse tilbage til tusinder af år. Faktisk blev den spist af gamle egyptere, romere og grækere, som tillagde den medicinske og afrodisiakiske egenskaber. Sorte trøfler er lette at skelne fra deres særlige udseende; når de er modne, er de sorte, som navnet antyder, med en violet nuance. Deres tekstur er vorteagtig, og indeni er pulpen kompakt men let, med en vis fasthed.
Spanien, Peñalba, Segorbe
... (efterårstrøffel) og den eksklusive Tuber Magnatum. Vores trøffel, høstet i Spanien, med særlig opmærksomhed på den sorte trøffel fra Aragón, når de bedste gastronomiske markeder i verden. Vi specialiserer os i fødevareimport og -eksport, hvilket sikrer friskhed og kvalitet i hver levering, og vi er en pålidelig engrosleverandør af trøfler både til distributører og restauranter, der ønsker at...
Frankrig, Bidart
...Rå trøffelbrud Périgord (Mélanosporum) frossen 100G - Fransk fremstilling - Frosset for at bevare den smagsrige rigdom af den sorte diamant i gastronomien, er den rå trøffelbrud "Tuber Mélanosporum" fremstillet af Maison Caudalie med perfekt modne trøfler. Naturligt produkt, rå, uden konserveringsmidler eller tilsætningsstoffer. Posens vægt er 250G, oprindelse Frankrig. Alle vores pakker transporteres ved kontrollerede temperaturer; kvalitet er en værdi, som Maison Caudalie ikke går på kompromis med!
Frankrig, Puymeras
... Blandt de friske trøfler er den Sorte Trøffel, på latin Tuber Melanosporum: denne berømte trøffel, også kaldet "Køkkenets Sorte Diamant", er langt den mest værdsatte blandt gastronomer. Den er i dag kendetegnet ved Maison Plantin. Kombinationen af en delikat duft og en sprød tekstur giver den en smag og karakter, der er exceptionel. Flagproduktet i sortimentet af konserverede trøfler, den Sorte Trøffel 1. Ebullition, når den er godt tilberedt, afslører en duft, der næsten er lige så kraftig som en frisk trøffel og glæder de mest kræsne ganer.

europages-appen er her!

Brug vores forbedrede leverandørsøgning eller opret dine henvendelser på farten med den nye europages-app.

Download i App Store

App StoreGoogle Play