stivelse Italien

...Udvalget af stivelse, der tilbydes, stammer fra majs, tapioka, ris og hvede og kan være naturlig, forgelatiniseret og modificeret. Derudover har vi mel, kartoffelflager og rismel.

...Ved afslutningen af tilberedningen og væk fra varmen, skal Risotto med Porcini vendes med klaret smør, nogle flager af Castelmagno og friskhakket persille. Ingredienser: Riso Carnaroli Classico (88%), vegetabilsk bouillonpulver (salt, stivelse og maltodextriner fra kartofler, dehydraterede grøntsager (gulerod, selleri, persille), solsikkeolie, naturlige aromaer, krydderier), rismel, porcini...

...Termiske og hydrotermiske behandlinger anvendes i fødevareindustrien for at udvikle forskellige egenskaber ved fødevarer til specifikke anvendelser. Disse behandlinger ændrer egenskaberne ved kornmel, kim, klid, stivelse, fibre, bælgfrugter og deres derivater. Alle VOMM termiske behandlinger i fødevaresektoren er helt naturlige, uden kemisk tilsætning. De bruges til at producere "CLEAN LABEL" produkter. Pilotanlæg er tilgængeligt i VOMM's F&U-afdeling i Rozzano.

...De økologiske splittede grønne ærter fremstår som afskallede, splittede bælgfrugter med en sfærisk form. I modsætning til klassiske ærter er de fri for skind, hvilket gør dem meget mere fordøjelige, lette og ideelle til lavkaloriedieter, da de har et lavt indhold af fedt og stivelse. Derudover er de rige på proteiner og mineraler som for eksempel kalium og fosfor. Udover proteiner og mineraler er...

...Candito complementare til biavl baseret på sukker fra sukkerroer. CARATTERISTICHE: Råvarer af højeste kvalitet. Produceret kun med sukker fra sukkerroer og glukosesirup. Det anvendte vand er underlagt en specifik filtreringsbehandling, der kan fjerne eventuel tilstedeværelse af tungmetaller og skadelige partikler for biernes sundhed. Total fravær af stivelse i opskriften. Den lave kogetemperatur...

...Fettuccine er svar på tørret pasta til tagliatelle, som er fladere og kortere. Denne "grønne" version med ærtemel er en kilde til proteiner og vitaminer (især A og E, men også B1, B2, B9, C, K og folinsyre). Grønne ærter indeholder forskellige mineralsalte (kalium, jern, fosfor, calcium, magnesium, svovl, natrium og zink) og er lavt på fedt. De er også rige på opløselige fibre, stivelse og sukker og er en ideel fødevare for vores krop.

Over det beskyttede område kendt som "olievejen" i Umbrien, på de bølgende Amerini-bakker, dyrkes vores oliven. Vi udvinder vores olie FenOlio udelukkende fra vores egne oliven. Olien er rig på polyfenoler, kraftfulde naturlige antioxidanter med høje niveauer af vitamin E, der kan modvirke de skadelige virkninger af frie radikaler. Kvaliteten af FenOlio karakteriseres ikke blot ved det lave syreni...

... balancer, som råvareproducenterne foreslår og forfølger. Valvosacco bruger faktisk kun papir af høj kvalitet, der stammer fra skove med planlagt og kontrolleret afskovning, og har kontakter i hele Italien og i store dele af Europa inden for sektorerne for cement, hydrauliske bindemidler, stivelse, carbonater samt inden for mølle-, foder- og kemisk industri.

Vedal har i mange år været en vigtig aktør inden for distribution af fødevare råvarer, primært specialiseret i salg af sukker, salt, dextrose, stivelse og derivater, mælk og derivater samt fødevaremel.

... direkte importører af poser til transport af tøj, servietter... og stofovertræk til rullecontainere. Vi leverer tilbehør til strygerier, industrielle strygejern, dampmaskiner, færdige eller metervarer til strygebrætter og presser, reservedele og diverse tilbehør som stivelse, tekstildeodoranter, vaskemidler, jernholdere, klæbrige børster, mærkater, tøjovertræk plt, poser plt, emballagepapir, indkøbsposer. For institutioner og vaskerier er vi konkurrencedygtige med netposer til opdeling af tøj under vask, i forskellige farver.

... præget disse sektorer. I 1992 førte opmærksomheden på at kombinere miljø og industri, sammen med en følsomhed over for det alvorlige problem med biodegradabiliteten af produkter, dem til at introducere det "grønne" termoplast fra Novamont SpA, der er afledt af naturlige stivelse og kartoffelmel (Mater-BI®). Resultatet af dette tyveårige og nuværende samarbejde har gjort det muligt at blive et reelt...

Biostock, en virksomhed i Probios-gruppen, der blev grundlagt i 2003, er førende inden for tilbuddet af økologiske råvarer. Virksomheden tilbyder et bredt udvalg af løs vægt ingredienser i forskellige formater, udvalgt og certificeret, såsom korn og krydderier, bælgfrugter og frø, mel og stivelse, olier, krydderier og gastronomiske produkter. Virksomheden har glutenfrie råvarer, hvoraf nogle er...

Sacchetto Spa er en italiensk familieejet virksomhed, der er førende inden for produktion af stivelse. Giuliano og Giuseppe, de to sønner af grundlæggeren, sammen med de to børnebørn Paolo og Alberto, leder virksomheden. Familien Sacchetto ejer 100% af virksomheden. I løbet af årene har familien investeret i forskning, udvikling og nye strukturer med det mål at dele kærligheden og passionen for arbejdet med medarbejderne for altid at opnå den bedste kvalitet af produkterne.

... er rismel (som indeholder stivelse) og hvedemel (som indeholder gluten), to naturlige bindemidler, der sammen giver styrke og modstand til brødkurven, hvilket skaber en beholder, der ikke let nedbrydes, selv med varme retter som suppe. Det anbefales dog at placere kurven på en tallerken, der fungerer som en solid base. Den dobbelte sammensætning gør det muligt at bruge den til at opvarme retter i...

Grundlagt i 1933 bekræfter virksomheden A.D.E.A. sig hurtigt som leder på markedet inden for produktion af stivelse, dextriner og stivelsesbaserede produkter til tekstilindustrien, hvorefter den udvider sit arbejdsområde til fødevare-, medicinal-, kemisk industri, catering samt til organiseret distribution. Den opnåede erfaring konsolideres også i teknisk rådgivning med forslag til anvendelse af produkterne og i vilje til at tilbyde prøver på laboratorieniveau eller til industrielle tests.

Farvning og efterbehandling af stoffer af silke, uld, bomuld, hør, viskose, acetater, modal, nylon og alle blandinger af disse fibre. Hvad gør vi? Purging eller skumning, rå behandlinger, vask, farvning i reb (båd eller overflow) eller i plan (jigger). Som efterbehandling udfører vi almindeligvis: blød håndfølelse, stivelse, anti-stramning, vandafvisende, anti-krøl, flammehæmmende, imprægnering...