røget oste Italien

...Den røgede provola SAN VINCENZO på 1 kg er en ost med trådede strukturer, fremstillet af høj kvalitets komælk og røget med fine træsorter. Resultatet er en intens, blød og unik smag, der egner sig til mange kulinariske forberedelser. Ideel til en autentisk og kvalitets gastronomisk oplevelse.

...Il Pecorino Affumicato er en lagret ost, lavet af fåremælk og naturligt røget med hvede træ. Denne ost er kendetegnet ved en fint krydret smag og en blød konsistens, hvilket gør den perfekt til at nyde alene eller som en del af et ostebord. Pecorino affumicato er et håndværksprodukt, fremstillet efter traditionelle metoder og med ægte ingredienser. Dens håndværksmæssige forarbejdning og dens unikke smag gør den til et fremragende produkt inden for den italienske oste-tradition.

...En håndlavet fagottino af filodej med en cremet fyldning af håndtrukket mozzarella og fløde, naturligt røget. Den røgede burrata er den perfekte udvikling af den pugliesiske burrata. Sødmen fra stracciatellaen smelter sammen med den delikate og behagelige aroma fra den naturlige røgning, der sker i ovnen med træspåner, hvilket skaber en blanding med en uforlignelig smag og en uforvekslelig karakter. Denne specialitet er perfekt til at fylde pizzaer eller gourmet salater, men kan også kombineres med frisk fisk eller røget smag eller med konserver og marmelader, også med en intens smag.

...Fiore Sardo er en ost, der indkapsler essensen af Sardinien og dens tusindårige historie. Kendetegnet ved en unik struktur, der varierer fra kompakt til kornet, og en intens røget aroma, skiller denne ost sig ud med sin rige og let krydrede smag. En ægte perle for osteelskere, Fiore Sardo bringer et stykke sardisk tradition til bordet og tilbyder en uforglemmelig sanseoplevelse. Produceret med 100% italiensk mælk og uden allergener bortset fra mælk/laktose, er det en ost, der fejrer vores lands mejeriarv, perfekt til at berige dine retter med et strejf af karakter og autenticitet.

...Ualmindeligt stærk. Højfermenteret øl med en fyldig og blød krop. Dens aroma er sød og perfekt afbalanceret med et cremet og kompakt skum. Fire specialbygmalte og to ædle humletyper giver den elegante noter af tørrede frugter og lakrids. Fremragende til braiseret eller stegt rødt kød, grillet kød, røget fisk, lagrede oste, krydrede gedeoste og Sachertorte.

...Røget oste flet...

...L'Albero del Latte er en virksomhed, der distribuerer italienske fødevarer og drikkevarer. Inden for fødevaresektoren arbejder vi med markedsføring af produkter som: Oste: Grana Padano, Parmigiano Reggiano, Pecorino Romano, Taleggio DOP, Gorgonzola sød og stærk, røget scamorza, Caciocavallo Skinker: San Daniele skinke, Parma skinke, national skinke, mec skinke og skinke i blokform Generelt kød...