trøfler Frankrig

...Trøflen er det almindelige navn givet til den spiselige frugtning af flere arter af ascomycete ectomycorrhizal svampe, som præsenterer sig i en mere eller mindre kugleformet form. Svampen kan producere flere trøfler. Nogle arter har kun lidt smag, mens andre er særligt værdsatte og eftertragtede siden antikken. Trøfler, uanset om de er vokset spontant eller stammer fra landbrugsproduktion, er...

...Crunchiella trøfler Opskrift til 25 trøfler ● 1 glas Crunchiella O Mà! ● 100 g kakao pulver Fyld en silikoneform med mini halvkugler med Crunchiella O Mà! Placer i fryseren i en hel nat, så halvkuglerne kan størkne. Dagen efter, tag halvkuglerne af formen og saml dem sammen. Varm dem op med fingrene for at få dem til at hænge sammen. Rul dem i kakao pulver. Sæt dem i køleskabet, inden de skal nydes. Lad lækkerheden gøre sit arbejde...!

...Farve: Amber med gyldne nuancer Næse: Umami, meget kompleks med svampe og trøfler. Smag: Meget indtagende med trøffel, bagt tomat, meget kompleks og kraftfuld, let bitterhed der er stort set dækket af trøflen. Eftersmag: Meget lang med trøffel og udvikler sig til aromaer af druer, dadler, kandiseret frugt, med en vedholdende trøffelpræference, tilstedeværelse af urteagtige noter som genepi, absint, gentian.

...Den sorte vintertrøffel (Tuber Melanosporum) er kendt over hele verdens køkken som "Perigord" trøfler, eller i Italien som "Nero Pregiato", og betragtes som kongen af de sorte trøfler. Den ser generelt rund ud, men kan også være uregelmæssig eller lobet, og når normalt en størrelse på op til 10 cm (3,9 tommer). Den er kendetegnet ved små pyramideformede toppe og en sort-brun hud; vinterens sorte trøffels kød er oprindeligt hvidt, og bliver derefter mørkt. Den er gennemtrængt af hvide årer, som bliver brune med alderen.

...Lækre trøfler med Cognac Fine Champagne, smeltende og velsmagende, delikat drysset med kakao. Truffette de France giver dig den cremede fornøjelse af chokolade kombineret med subtiliteten af aromaen fra Cognac Fine Champagne. Præsenteret i en smuk sølvæske, forener disse chokolade trøfler elegant elegance fra den fine champagne med den smeltende chokolade trøfle.

...Rå trøffelbrud Périgord (Mélanosporum) frossen 100G - Fransk fremstilling - Frosset for at bevare den smagsrige rigdom af den sorte diamant i gastronomien, er den rå trøffelbrud "Tuber Mélanosporum" fremstillet af Maison Caudalie med perfekt modne trøfler. Naturligt produkt, rå, uden konserveringsmidler eller tilsætningsstoffer. Posens vægt er 250G, oprindelse Frankrig. Alle vores pakker transporteres ved kontrollerede temperaturer; kvalitet er en værdi, som Maison Caudalie ikke går på kompromis med!

... dybfrosne (med en holdbarhed på 12 måneder). ingredienser Hel komælk, fløde, salt, løbe. Uden konserveringsmidler. Fremragende med tomat og ekstra jomfruolivenolie, med friske trøfler, med pølser eller med forskellige kombinationer i tilberedningen af varme retter.

...En økologisk akaciahonning med delikate blomsteragtige noter, beriget med stykker af sorte trøfler fra Provence. Smagsråd: Ideel til at ledsage ost eller foie gras.

... intakte, hvorefter den vinificeres i små beholdere, hvilket også muliggør en god ekstraktion af de elementer, der findes i skindet og i druesaften. Høsten bliver endelig pige 2 gange om dagen indtil slutningen af den alkoholiske gæring, hvorefter den overføres til egetræsfade med fin korn. Næse Diskret ved åbningen, men den bliver mere kompleks med aromaer af kirsebær, trøfler og syltede frugter...

Grundlagt i Vence i 1972 af sin navngivne skaber, François Roméo, har oliemøllen af samme navn formået at skabe og udvikle forskellige serier af olivenolie gennem årene. Med en harmonisk balance mellem blødhed og frugtighed, livlighed og urteagtige noter, tiltrækker olien François Roméo et bredt publikum. Mærket François Roméo er anerkendt af forbrugerne som en garanti for seriøsitet og kvalitet,...

...Del eller giv glæde med de smeltende Lindt Lindor mælkechokolade trøfler. Siden 1845 har Lindt's mesterchokoladeproducenter kombineret deres håndværk og de bedste ingredienser for at producere en perfekt rund chokolade skal med en uimodståeligt blød fyldning. Lindor er ideel til at fejre særlige lejligheder, og tilføjer et strejf af glæde til enhver fejring, og er den perfekte gave til at imponere eller nyde sammen med venner og familie. Fremstillet af Lindt's mesterchokoladeproducenter Cremede mælkechokolade trøfler Ideel til gaver 600g...

Velkommen til chokoladeverdenen hos Chocolatstehle, din lækre partner til dine behov for kvalitetschokolade. Vi er specialiserede i håndlavet chokolade af høj kvalitet til professionelle. Vi arbejder med nøje udvalgte råvarer fra bæredygtige kilder for at sikre, at du får exceptionelle produkter. Vi har en passion for at respektere chokolade-traditioner, samtidig med at vi innoverer for at tilbyd...

...Chokoladehvide snebolde med peanutbutter, løs vægt i 3 kg krukke Chokoladehvide snebolde med en kerne af trøfler med peanutbutter og mælkechokolade Ingen kampe tilladt med disse snebolde, de er for lækre til at kaste med! Sørg blot for at tage en, før de forsvinder! En 3 kg krukke pr. kasse. Glutenfri. Nettovægt: 3 kg...

...Et udvalg af 7 specialiteter med foie gras til at smøre på brødet til aperitif. Natur, saltet/sødt, krydret Toast Gaillard natur Toast Gaillard figen Toast Gaillard Espelette-peber Toast Gaillard Sichuan-peber Toast Gaillard kantareller Toast Gaillard kastanjer Toast Gaillard sorte trøfler fra Périgord...

...Denne smagfulde olie tilbyder en meget afbalanceret smag med delikate noter af trøffel. Den passer perfekt til salater, pasta eller risotto. Ingredienser: Ekstra Jomfru Olivenolie 98,75%, Tørrede Sommertrøfler og Sorte Trøfler 0,75% (svarende til 2% friske produkter): sommertrøffel (Tuber Aestivum Vitt) 0,6%, Trøffel...

... hans team forbereder chokoladekonfekt, der har en maksimal holdbarhed på 15 dage. Stéphane Janin, professionel chokoladeproducent beliggende i Val de Marne og specialist i chokoladefremstilling, inviterer dig til at opdage hans chokoladefabrik, mens du nyder lækre praliné-chokolader, ren chokolade, chokolade-trøfler ... Salg af håndlavet chokolade (chokoladeæsker, assorterede chokolader, chokolade ...) og skabelse af personligt tilpasset chokolade til virksomheder.

...{"Nez":"stor kompleksitet med noter af citrusfrugter (lime, kandiseret citron), ingefær, abrikos og hvide blomster","Accord metvin":"retter (foie gras), kød (ristet fjerkræ med kandiserede citroner, kalvebrissel med trøfler), fisk & skaldyr (ristet hummer med citrus sauce, hummer à la Maltaise serveret kold), oste (roquefort), desserter (salat af eksotiske frugter, kastanjeis, tærte med gule...

...Intens og kompleks Cahors Denne dybfarvede vin er udtryksfuld og harmonisk; dens komplekse næse fremkalder solbær, krydderier og ristet frugt. Kødfuld og kraftfuld i munden, dens fløjlsbløde kvalitet er bevis på den perfekte mestring af teknikkerne til lagring i egetræ. Aromaer af sorte frugter, lakrids og chokolade fuldender vinens fulde udtryk. Serveres dekantet (eller åbnet flere timer før) før nydelse ved 15-16°. Foreslået ledsagelse: vildt foie gras, trøfler, skovsvampe, tournedos, mælkefodret lam.

...Indhold: 10 produkter -kasse med mendiants -kasse med florentiner -kasse med grignotine -kasse med assorterede praliner -kasse med karamel -kasse med frugtstænger -kasse med nougatine -glutenfri smørepasta -kasse med trøfler -kasse med kandiserede appelsiner...

..."Les Classiche" fra Canuti er fremstillet af nøje udvalgte råvarer, uden tilsætning af farvestoffer eller konserveringsmidler. Ligesom alle Canuti's æg-pastaer, er de produceret efter den klassiske metode med langsom ekstrudering i bronzestøbeforme. De forskellige fyld er baseret på grøntsager, kød, fisk, oste, svampe og trøfler. Disse "Classiche" er alle af fremragende kvalitet: de er raffinerede og eftertragtede. FORPAKNING: 3 x 1 kg = 3 kg...

Gourmet Provence er en samarbejdsgruppe, der blev grundlagt i 2018 af Corine Marmotan og 3 håndværksvirksomhedsledere med det formål at udvikle salget i Frankrig, Europa og til eksport. Den stigende efterspørgsel fra vores kunder for at tilbyde dem et bredere udvalg af gourmetprodukter, kombineret med vores ønske om at fremme Middelhavet, herunder Provence, er vi glade for at præsentere vores nye...

...overtrækschokolade, chokoladekonfekt, plader, praliner, trøfler og meget mere. Vi kan også tilpasse vores produkter for at imødekomme dine specifikke behov. Vi lægger stor vægt på kvalitet og autenticitet i vores produkter. Vi udvælger omhyggeligt vores råvarer og arbejder sammen med lokale producenter for at sikre friske og velsmagende produkter. Tøv ikke med at kontakte os for at lære mere om vores produkter og tjenester. Vi ville være glade for at hjælpe dig med at finde de chokolader, der passer perfekt til dine professionelle behov!

... professionelle, industrielle eller RHF. Vi fremstiller og markedsfører karamel i forskellige former og opskrifter og tilbyder professionelle Fødevareprodukter (PAI): - Flydende karamel til topping, glasur eller fyld - Karamelstykker til småkager, brød, brioche, is, trøfler…. : Klassisk opskrift, fløde fra Normandiet, saltet smør, AOP. - Termostabile karamelstykker til modstand mod bagning - Karamelpulver Vi lytter til vores kunder og kan støtte dig i dine overvejelser og udviklingsbehov.

... produkter spænder fra friske trøfler, trøfler på dåse eller i glas (hele, skiver, skræller...) til trøffelbaserede produkter som olier, saucer og krydderier samt snacks (chips, cashewnødder...) og smørbare produkter (tartuffenade...). Virksomheden er aktiv på alle markeder i Frankrig og eksporterer med sine mærker La belle truffe til detailhandelen, la cave à truffe til markedet for...

...Handelsvirksomhed i Frankrig og Algeriet, vi arbejder i samarbejde med landmænd, producenter og industrielle aktører i Algeriet. Vi tilbyder forskellige produkter, såsom dadler i forskellige emballager og i klase, "gharss", olivenolie, trøfler, safran, æteriske olier, tørret mynte samt frugt og grøntsager. Vi undersøger alle forespørgsler på algeriske produkter, der kan imødekomme behovene på...

Signorini TARTUFI, et italiensk firma, grundlagt af Frédéric Dubois Signorini i 1972, oprindeligt fra Toscana gennem sin bedstefar Giuseppe Signorini og fra Sicilien gennem sin bedstemor Giuseppina Di-Salvo, og med mere end 35 års erfaring, har været i stand til at bringe et nyt image til trøfler ved at demokratisere dem i mange forskellige former. Som en passioneret person ønsker han at videregive sin viden og ekspertise til så mange som muligt. Gennem sit arbejde ønsker han at fejre sin kærlighed til naturen, som vi kommer fra, samt den respekt, han føler for hele trøffelindustrien.

... Udover chokoladeplader tilbyder vi et udvalg af chokoladeprodukter, såsom mørke chokolade-trøfler, chokolade-dragéer og chokoladepaletter. Alle produkter er fremstillet med samme fokus på kvalitet og innovation. Håndværkschokoladefabrikken Les Chocolats de Balata tilbyder også guidede ture i deres chokoladeproduktionsværksted for alle, der ønsker at lære mere om chokoladefremstillingsprocessen...

... omkostninger for at sikre den bedste kvalitet og den mest retfærdige pris. Løbende forskning og smagning for at finde den næste gastronomiske skat.\n\nLES MEILLEURES SAVEURS: DE BEDSTE SMAGE\n\nDe lækre smage fra de bedste trøfler i verden, så hvert måltid bliver et mindeværdigt kulinarisk eventyr. Nem at bruge, for madelskere, charcuterie-entusiaster og professionelle kokke.\n\nABORDABLE...

... virksomhedens logoer. Vores styrker: - Raffinement: Kvalitet og autenticitet kendetegner vores chokolader. De har en lang eftersmag og er fremstillet med de bedste kakaokvaliteter og nøje udvalgte råvarer. Chokoladen er 100 % ren kakaosmør. - Kreativitet og originalitet: Mere end 50 unikke kreationer tilbydes vores kunder med et udvalg af ganacher og pralinéer. - Æstetik: Udover deres smags- og duftkvalitet har vores chokolader den særlige egenskab, at de alle er fint dekoreret med kakaosmør. Vi fremstiller også trøfler, chokoladeplader og tilbyder smagekasser.

...-kaviarterninger til at knaske, skiver af "presset" til at lægge i en croque-monsieur eller CaviarCream, en "forstærket" tarama. En anden opfindelse: den tørrede kaviarblomst, der kan nydes malet eller som hele korn på en risotto eller røræg... Udover æg og røget fisk udvider PETROSSIAN gradvist sit sortiment til andre festlige produkter: foie gras, trøfler, chokolade, samt visse russiske specialiteter som...