Trøflen er det almindelige navn givet til den spiselige frugtning af flere arter af ascomycete ectomycorrhizal svampe, som præsenterer sig i en mere eller mindre kugleformet form. Svampen kan producere flere trøfler. Nogle arter har kun lidt smag, mens andre er særligt værdsatte og eftertragtede siden antikken. Trøfler, uanset om de er vokset spontant eller stammer fra landbrugsproduktion, er meget eftertragtede af gourmetter. Den sorte trøffel eller trøffel fra Périgord, på latin Tuber melanosporum, findes kun i kalkholdige jorde i en dybde af 1 til 15 cm ved foden af såkaldte trøffeltræer (eg, hassel, lind, hornbeam...). Den udvikler sig om foråret og vokser fra miaoût for at nå modenhed flere måneder senere. Den bliver derefter indsamlet (man siger "cavée") ved hjælp af, generelt, en trøffelhund, et svin eller fluer.
Art: Tuber Borchii Vittadini
Als als als, Bianchetto tager den samme rolle som den hvide trøffel. Dens stærke smag og aroma kan bruges til at ledsage...
Tørrede blommer er inkluderet i tørret frugt og nødder. De kan spises som en snack eller som ingrediens i mange retter. Tørrede blommer er en værdiful...
[Nydes som en traditionel marmelade].
næringsværdier pr. 100 g
ernæring (kcal)= 189
energi (Kj) = 789
fedtstoffer (g)= 0.3 hvoraf mættede fedtsyrer ...
Vores præparat baseret på sort spidskommen består af 97,5% økologisk blomsterhonning og 2,5% økologisk sort spidskommen. Økologisk blomsterhonning fra...
Total frugtindhold:
Forberedt med 55 g frugt pr. 100 g færdigvare.
Ingredienser og allergener:
Jordbær, rabarber, sukker, citronsaft, geleringsmiddel...
Vores smørepasta er resultatet af en kombination af Excellence 55 % mørk chokolade og en lækker praliné med mandler og hasselnødder. Fra morgenmad til...
Lækre Borettana kvalitets forårsløg i ekstra jomfruolivenolie.
Arbejdet friskt og nedsænket i en god ekstra jomfruolivenolie, hvortil der er tilføjet...
Timianhonning fra Spanien pakket i et glas på 250 g. Det er en monofloral honning, der er flydende og har en tendens til fin krystallisering. Dens int...
Cremet pålæg med spidse pandekager, rig på Piemonte-hasselnødder. For at tilbyde exceptionelle produkter vælger vi de bedste råvarer.
Nettovægt (G): ...
Kogt i gryden, de ekstra konserveringer fra Confit de Provence er lavet af nøje udvalgte frugter, og så ofte som muligt med frugter med oprindelsesbet...
Entsteinede sorte oliven er uundgåelige i det middelhavs køkken. Klar til brug, de er velegnede til både forretter og dine retter.
Nettovægt: 0,180 K...
Art: Tuber Borchii Vittadini
Als als als, Bianchetto tager den samme rolle som den hvide trøffel. Dens stærke smag og aroma kan bruges til at ledsage...
Tørrede blommer er inkluderet i tørret frugt og nødder. De kan spises som en snack eller som ingrediens i mange retter. Tørrede blommer er en værdiful...
[Nydes som en traditionel marmelade].
næringsværdier pr. 100 g
ernæring (kcal)= 189
energi (Kj) = 789
fedtstoffer (g)= 0.3 hvoraf mættede fedtsyrer ...
Vores præparat baseret på sort spidskommen består af 97,5% økologisk blomsterhonning og 2,5% økologisk sort spidskommen. Økologisk blomsterhonning fra...
Total frugtindhold:
Forberedt med 55 g frugt pr. 100 g færdigvare.
Ingredienser og allergener:
Jordbær, rabarber, sukker, citronsaft, geleringsmiddel...
Vores smørepasta er resultatet af en kombination af Excellence 55 % mørk chokolade og en lækker praliné med mandler og hasselnødder. Fra morgenmad til...
Lækre Borettana kvalitets forårsløg i ekstra jomfruolivenolie.
Arbejdet friskt og nedsænket i en god ekstra jomfruolivenolie, hvortil der er tilføjet...
Timianhonning fra Spanien pakket i et glas på 250 g. Det er en monofloral honning, der er flydende og har en tendens til fin krystallisering. Dens int...
Cremet pålæg med spidse pandekager, rig på Piemonte-hasselnødder. For at tilbyde exceptionelle produkter vælger vi de bedste råvarer.
Nettovægt (G): ...
Kogt i gryden, de ekstra konserveringer fra Confit de Provence er lavet af nøje udvalgte frugter, og så ofte som muligt med frugter med oprindelsesbet...
Entsteinede sorte oliven er uundgåelige i det middelhavs køkken. Klar til brug, de er velegnede til både forretter og dine retter.
Nettovægt: 0,180 K...