røget Frankrig

...En frisk vin, let røget og med citrusnoter. Det er Tariquet "klassisk", men i Balaran-stil, hvilket betyder, uafhængig vinproducent og vinmarker under omlægning til økologisk. Domaine: DOMAINE D'ESCAUSSES Appellation: GAILLAC Region: SUD-OUEST Farve: Hvid Druer: Muscadelle – Sauvignon – Loin de l'Oeil Dyrkningsmetode: Omlægning til økologi Karakter: Tør Indhold: 75cl Årgang: 2020...

...De sorte jalapeños, kaldet "black bullets", er smukke og har en sød smag, samtidig med at de har samme varme som almindelige jalapeños. Rige på vitamin A, C og kalium, tilføjer de en traditionel smag til alle dine yndlingsretter. Jalapeños kan også spises friske eller fyldes med ost for eksempel. Røget og tørret kan de også bruges til at give smag til enhver ret, ligesom salsa og chili i dressinger.

...Rillette med andebryst Rillette med andebryst, Guldmedalje 2007 ved det franske rillette-mesterskab. Terrine på 2,4 kg. 80 % and, 10 % røget andebryst, 20 % svinekød. Holdbarhed 30 dage. På trods af sin højere pris end rillette af gås, er det et af vores flagskibsprodukter, fordi det smager fantastisk, og folk vender tilbage med stor appetit. Vi har også en rillette af gås 80 % (fransk mester). Tøv ikke med at anmode om vores katalog og priser.

...Sølvmedalje International Challenge Gilbert & Gaillard 2019 ÅRGANG: 2017 DRUESORT: Chenin. TERROIR: Ler-sandede. VINIFIKATION OG MODNING: Delikat presning af solgyldne druer. Modning på egetræsfade med fine bærster for at udtrække en kompleks struktur. APPELLATION: AOP Anjou Blanc. SMAGSNOTER: Lys, strålende gylden farve. Aromaer af gule frugter, blomsteragtige og krydrede noter (vanilje). Omfangsrig mund med fedme og volumen. MAD/VIN-KOMBINATION: Fisk i sauce, kammuslinger, røget skinke, oste. SERVERINGSTEMPERATUR: 9°C. Karton med 6 flasker á 75cl...

... volumen og holdbarheden af det færdige produkt øges. Forberedelser eller Mix, der kombinerer enkel implementering og høj kvalitet af det færdige produkt (Béchamel Mix, Blinis Mix,…) Aromastoffer, der anvendes til cateringprodukter for at aromatisere eller forstærke en aromatisering (pizza-aroma, røget aroma, Tex Mex, løg, rejer, laks,…) Som med alle vores andre kategorier af ingredienser, vil vores laboratorium være tilgængeligt for at formulere det produkt, du har brug for.

...La Niora er en lille, rund og rød chili fra den årlige plante Capsicum annuum. Den har en lækker smag, en særlig smag, der er let røget. Det er et krydderi, der ligner paprika. Anvendelser af Niora i madlavning: Dette krydderi passer godt til tomatsaucer, æg, omeletter, fisk, ris, hvide kød, grøntsager… Fordelene ved Niora: Antioxidanter, en fremragende kilde til vitaminerne A og C.

...Hele dildfrø høstes fra planten Anethum graveolens L. Dild er en meget værdsat krydderurt i madlavning for sin karakteristiske anis-smag. Dildfrø er særligt lækre som tilbehør til grillet eller røget fisk, friske oste, salater, grøntsager, kød, papilloter, saucer, kager, kompotter og marmelader. Deres anis-smag tilføjer en unik dimension til disse retter og giver dem et forfriskende præg. Opskriftidé: Grillet Laks med Dild Ingredienser: 4 laksefileter 2 spiseskefulde dildfrø Saft fra en citron Salt og peber efter smag 2 spiseskefulde olivenolie Reference:AR803824 Ean13:3760306803824...

...Fersk emballeret rayon: - Chipolatas naturel X6 - Chipolatas 2X2 Skærbar - Pølser X4 - Røgpølser X2 - Frankfurtpølser X4 - Pølser 2X1 Skærbar - Hvidpølse X2 - Sortpølse X2 - Baconterninger naturel - Røgbaconterninger - Skinkeskiver med ben X3 - Røget skinke til grill X2 skiver - Stegt steg skive - Vendée skinke X4 skiver - Leverpostej skive - Landpostej skive - Postej i dej X2 - Hovedpostej skive...

...I KØKKENET: Den milde chili har mange anvendelser i køkkenet: kylling, hamburger, kebab, omeletter, røget laks, spyd af alle slags, avocadomousse... Den milde chili er en uundgåelig krydderi i køkkenet. FORDELE Den milde chili er rig på vitaminerne A, C, E. Den indeholder flere antioxidanter. I moderat krydring af retter = Fyldt med vitaminer og antioxidanter.

...Vores dådyrterrine med moreller, en værdsat og prestigefyldt forårssvamp, vil garantere dig en fin og raffineret smagsoplevelse med noter af hasselnød og røget kød.

... er den perfekt til personer, der er opmærksomme på deres vægt og/eller sundhed. Denne pandekage er godt tilberedt med henblik på opbevaring. Den kan spises kold som sandwich, eller til morgenmad og eftermiddagssnack (smurt med smør eller med chokolade, marmelade...), og fyldt til frokost og middag. Måltidsidé: Til måltidet kan du fylde den med alt, hvad man kan forestille sig: - smør, gruyère, skinke, æg, - smør, røget laks, citronsaft - ost, salat - pølse - røget bacon - med små grøntsager...

... eller supermarkeder og hypermarkeder, og denne skæremaskine til skinke vil tilbyde flere skærestørrelser. Med sit remsystem og sin slibesten vil denne skæremaskine til skinke gøre dit arbejde lettere og spare tid. Med denne professionelle skæremaskine til skinke med en diameter på 195 mm kan du skære rå skinke, kogt skinke, røget bacon, pølse, chorizo, men ikke ost. Blad: ø195 mm Skærelængde: 190 mm Højde på skæring: 130 mm Skærebredde: 0,2 - 12 mm Effekt: 150 W / 230 V Dimensioner: L425 x P370 x H340 mm Vægt: 11,10 kg...

...- Mango - Søde kartofler: rød, hvid, orange. - Safou, bobolo, chikwangue - Afrikanske blade (spinat, fumbwa, bissap, lalo osv.) - ... Forhandler af konserverede produkter som: - frø saucer - tomatsaucer - jordnøddesmør - sardiner - osv. Forhandler af drikkevarer som: - Jus Star - Guiness Cameroun - Fanta fra Afrika - Top - Djino - osv. Vi tilbyder også ris, krydderier, semulje, stivelse osv. Frosne produkter som: Siden 2022 tilbyder vi også frosne produkter såsom: - Tilapia - Kapitajn - Røget høne - Blød høne - Barracuda - Chinchard osv....

...Røget, som en saucisse de morteau. En kompleks øl, der overrasker og er meget populær. - "Douce Fumée" 3.8% Alc: hvid Session CRUE! Ingen opvarmning i processen. Det vil sige, ingen bitterhed, proteinet er ikke blevet koaguleret. Derfor navnet, den søde røg. ------ Signaturserie: Øl i konstant udvikling, modnet i træfade, der har indeholdt forskellige årgange af alle slags. ------ Vox Populi-serie...

...Vores forarbejdningslaboratorium, beliggende i Île-de-France, er specialiseret i forberedelse og forarbejdning af fiskeprodukter. Vi tilbyder en række tjenester fra filetering til portionering, samt forberedelse af forarbejdede produkter som "røget laks" og andre skræddersyede specialiteter. Vore moderne faciliteter, der overholder sundhedsstandarder, sikrer optimal kvalitet i hver fase af processen. Vores ekspertise og omhyggelighed sikrer en forarbejdning, der er tilpasset de specifikke behov hos vores professionelle kunder. Tøv ikke med at kontakte os for at høre mere om vores ydelser.

... foie gras, fyldte vagtler med foie gras, fløjte af magret med foie gras, patéer med kastanjer og foie gras. - Færdigretter: andepaupietter med foie gras, fyldte kål med foie gras, andesteg med kantareller, cassoulet med andeconfit, andeconfit, gåseconfit, tilberedte kantareller. - Regionale patéer: corrézien-paté, paté med svesker og foie gras, skovterrine, terrine med 2 oliven og foie gras. - Røget magret, ande- og gåsegæs, assorteret salat. - Gaveæsker og skræddersyede firmagaver. - Produktion af konserverede varer efter din opskrift med personlig etikettering.

LE GRENIER DES GASTRONOMES er en virksomhed fra Landes, der er specialiseret i produktion og salg af andekød. Den moderne produktionsfacilitet har sin europæiske godkendelse og certificeringen for and til foie gras fra Sydvestfrankrig. Derfor producerer LE GRENIER DES GASTRONOMES rå andefois gras, andebryst, tørret og røget andebryst, andekonfit, andefedt, halvkogt andefois gras og andefois gras på dåse. LE GRENIER DES GASTRONOMES forpligter sig til at tilbyde dig produkter af høj kvalitet.

... transportpartnere. Vi sætter kundernes behov i første række og ved, hvordan vi kan give den bedst mulige løsning, hvilket gør kundeoplevelsen optimal og vores forretningsforhold bæredygtige. Vores privilegerede geografiske placering giver os mulighed for at tilbyde et stort udvalg af produkter såsom røget fisk, frosset fisk og forarbejdede produkter i vores aktivitetsområde, hvilket giver unikke...

... også frosne produkter såsom: - Tilapia - Kapitajn - Røget kylling - Blød kylling - Barracuda - Chinchard - Samoussa blade - Nems - osv. Med daglige leverancer garanterer vi friske produkter året rundt til vores kunder.

Selskabet FRANCE BOSNIE-PRODUITS BALKANIQUES, grundlagt i 1992, producerer og importerer fødevarer fra Østeuropa. Vi er specialiseret i gammeldags pølser uden kemiske komponenter og i fremstillingen af dejplader (kore-yufka), en slags filodej. FRANCE BOSNIE-PRODUITS BALKANIQUES importerer og distribuerer også alle slags fødevarer fra Balkanlandene: Minas kaffe, ajvar, lutenica, syltede kål, grillede peberfrugter, Vegeta, Argeta….. Kyllingsalami, oksekødspølser, røget svinekotelet, røget oksekød, supper, oste, feta, forskellige småkager…...

Vi er specialiseret i engros salg af 100% afrikanske fødevarer. Vores sortiment består af produkter såsom: Eksotiske frugter og grøntsager, frosne fisk (Barracuda i alle størrelser, kaptajn fra Senegal, skiver af havaborre, tilapia, snapper, chub, makrel, carangue, kaptajn ombrine, thon garba, kaptajn kandratikie, og mange andre) kød og røget fisk, attiéké, afrikanske krydderier, jordnøddesmør...

LE COMPTOIR ALLEMAND er den største platform for tyske produkter i Frankrig og repræsenterer mange premium tyske mærker. Peberkager, røget bacon eller tysk whisky... Vi har det hele, med et katalog på over 10.000 produkter og et logistikcenter nord for Paris. Vores team er konstant på vagt for at tilbyde dig unikke og svære at finde produkter i Frankrig. Vores mission er at bringe et stykke Tyskland til Frankrig. Oplev et udvalg af vores produkter på vores direkte online salgsplatform: www.lecomptoirallemand.com.

...ARGIS GALAC'SEA tilbyder skaldyr, hele eller forarbejdede, frosne, såsom fisk, skaldyr, bløddyr, muslinger, røget fisk, blæksprutter, frøer og kogte fisk i terninger.

Siden sin oprettelse i 1962 har virksomheden SACOR specialiseret sig i tørret kød fra Sydvestfrankrig. SACOR tilbyder fødevarer baseret på traditionelle og regionale opskrifter. Virksomheden tilbyder således tørret pølse, tørret salami, charcuteri-plader, chorizo, tørret skinke, coppa, pancetta, salami, røget bryst osv. Virksomheden forpligter sig til gennemsigtighed og smagens excellence.

...Specialist i fin skaldyr, skaldyr, østers, muslinger, fileter, røget fisk. Generel specialist i hav- og ferskvandsprodukter. Forarbejdede produkter, cateringprodukter, pølser. "Demarne" produkter: mærke: La barre. Tjenester i Rungis: Afsendelser, leveringer i Frankrig, leveringer i Paris-regionen, telefonbestilling, produktsporbarhed, ordreforberedelse, emballering, sammensætninger, kreditkort.

Specialist i diverse fødevarer, eksotiske frugter og grøntsager, røget fisk; Generalist i frugter, grøntsager; Krydderier, krydderiblandinger, kulinariske hjælpemidler, økologiske produkter. Produkter: Bananer, Økologiske bananer, Plantainbananer, Yams, Maniok, Ingefær, Lime, Mangoer, Dasheens, Søde kartofler, Chili, Ananas. Tjenester: Telefonbestilling, Online salg, Modning, lagring, Sporbarhed...

... oste. Vi leverer hver dag til cirka 250 kunder: offentlige eller virksomhedens restauranter, cateringfirmaer og hoteller. Til dette formål har vi en flåde af omkring tyve kølebiler, der dagligt kører rundt i Paris og forstæderne. ALAZARD, den lille pariserfarm er SPECIALIST I MEJERIPRODUKTER TIL RESTAURATION. I hjertet af det største marked i verden for friske produkter finder vi alle de produkter til dig: mejeriprodukter, oste, kød, pølser, mel og brød, frugt og grøntsager, røget laks, mel og æg... Forsendelser, Leverancer i den parisiske region.

...-løsninger og delikatesser til professionelle. Huset MASSE handler først og fremmest om passionen for gode produkter som røget laks, kaviar, kød (spædkalv, benfri spædkalv, benfri lår af spædkalv, skulder af spædkalv med ben, baglår af spædkalv med ben, samt indmad som kalve-nyre og kalve-brissel med hjerte-æbler, oksekød / lam. Derudover tilbyder de skåret kød og mere detaljerede betegnelser i regionen, fjerkræ og vildt, pølser, svampe og ravioli, skaldyr, fiskeprodukter og snegle, olier og eddiker samt delikatesser.

Le Fumoir de Provence, familieejet virksomhed i 2 generationer. Vi er producenter af røget fisk, uden farvestoffer, konserveringsmidler og tilsætningsstoffer. Et bredt udvalg af frisk fisk og røget fisk. (tun, laks, sværdfisk, ørred, bottarga, torsk, rejer, østers, muslinger, kuller, sej, blæksprutter, havaborre, dorade fra Middelhavet, havørred, og mange andre ... )...

... Maison BARTHOUIL laks af høj kvalitet. Maison BARTHOUIL tilbyder også andre fisk (røget ål), økologiske produkter (økologisk laks, økologiske terriner), kaviar, fiskeæg, tarama, regionale specialiteter (andekonserves, friske, røgede, tørrede brystfileter...) og gastronomiske gaveæsker.