Xanthan gum (E415)
Xanthan gum (E415)

Xanthan gum (E415)

Xanthan Gum er et polysaccharid, der almindeligvis anvendes som et fødevaretilsætningsstof med koden E415. Det opnås gennem fermentering af planter som majs eller sukkerrør. Det endelige produkt er et frit flydende hvidt pulver, der let opløses i vand og har en holdbarhed på cirka to år. Foodcom S.A. leverer Xanthan Gum til sine forretningspartnere i 25 kg poser. Det anvendes almindeligvis som fortykningsmiddel, teksturforbedrer og stabilisator i forskellige produkter såsom salatdressinger, saucer, sirupper, saucer, kød, pølser, bagværk, frosne produkter og is. Xanthan Gum er særligt nyttigt i glutenfri og veganske produkter, da det kan forbedre tekstur og suspension samt skabe viskositet, som normalt ville blive opnået ved brug af æg. Det anvendes også i olie- og gasindustrien for at maksimere olieudvinding, i kosmetik som stabilisator og emulgator, samt i medicin. Derudover er Xanthan Gum en ingrediens i maling, tekstilfarver, fungicider, gødning og klæbemidler.
Lignende produkter
1/15
Xanthan Gum (E415)
Xanthan Gum (E415)
Det er en vandopløselig fiber, der kan nedbrydes i tarmene, selvom den ikke bliver fordøjet. Det færdige produkt har en høj opløselighed i vand og er ...
PL-01-208 Warszawa, Poland
Xanthan Gum (E415)
Xanthan Gum (E415)
Det er en opløselig fiber, der kan nedbrydes i tarmene, selvom den ikke er blevet komprimeret. Det færdige produkt har en høj opløselighed i vand og e...
PL-01-208 Warszawa, Poland
Mononatriumglutamat (MSG)
Mononatriumglutamat (MSG)
Mononatriumglutamat, også kendt som MSG, er natriumsaltet af glutaminsyre, en af de mest almindelige aminosyrer. MSG fremstilles ved fermentering af ...
PL-01-208 Warszawa, Poland
Xanthan Gum (E415)
Xanthan Gum (E415)
Det er en opløselig fiber, der kan nedbrydes i tarmene, selvom den ikke fordøjes. Det færdige produkt har en høj opløselighed i vand og er et løst hvi...
PL-01-208 Warszawa, Poland
Anhydrat Mælkefedt (AMF)
Anhydrat Mælkefedt (AMF)
Anhydrous mælkefedt (AMF) kan fremstilles af smør eller fløde med 35 % til 45 % fedtindhold, afhængigt af sæsonen. Produktionsprocessen indebærer at f...
PL-01-208 Warszawa, Poland
Xanthan Gum (E415)
Xanthan Gum (E415)
Det er en vandopløselig fiber, der kan nedbrydes i tarmene, selvom den ikke fordøjes. Det færdige produkt har en høj opløselighed i vand og er et hvid...
PL-01-208 Warszawa, Poland
Anhydret Mælkefedt (AMF)
Anhydret Mælkefedt (AMF)
Anhydrous mælkefedt (AMF) kan opnås fra smør eller fløde med 35% -45% fedtindhold afhængigt af sæsonen. Produktionsprocessen består i at fjerne vand o...
PL-01-208 Warszawa, Poland
Ascorbinsyre (Vitamin C/E300)
Ascorbinsyre (Vitamin C/E300)
Vitamin C (også kendt som ascorbinsyre eller L-ascorbinsyre) er ansvarlig for mange metaboliske processer i kroppen. Den er involveret i metabolismen ...
PL-01-208 Warszawa, Poland
Monokalciumfosfat (MCP)
Monokalciumfosfat (MCP)
Monocalciumphosphat (MCP) fremstilles ved reaktionen mellem fosforsyre og calciumcarbonat. Som byggesten i knoglerne er fosfor involveret i mange vigt...
PL-01-208 Warszawa, Poland
Vitamin C (L-ascorbinsyre/E300)
Vitamin C (L-ascorbinsyre/E300)
Vitamin C, også kaldet ascorbinsyre, spiller en vigtig rolle i forskellige metaboliske processer i den menneskelige krop. Det hjælper i metabolismen a...
PL-01-208 Warszawa, Poland
Monokalciumfosfat (MCP)
Monokalciumfosfat (MCP)
Monokalciumfosfat fremstilles ved reaktionen mellem fosforsyre og calciumcarbonat. Som byggesten i knogler deltager fosfor i mange vigtige biokemiske ...
PL-01-208 Warszawa, Poland
Mononatriumglutamat (MSG)
Mononatriumglutamat (MSG)
Mononatriumglutamat, også kendt som MSG, er natriumsaltet af glutaminsyre, en af de mest udbredte aminosyrer. MSG fremstilles ved fermentering af sti...
PL-01-208 Warszawa, Poland
Mononatriumglutamat (MSG)
Mononatriumglutamat (MSG)
MSG, også kendt som monosodiumglutamat, er natriumsaltet af glutaminsyre, som er en af de mest udbredte aminosyrer. MSG fremstilles ved fermentering ...
PL-01-208 Warszawa, Poland
Natriumchlorid
Natriumchlorid
Natriumchlorid er en uorganisk kemisk forbindelse fra chloridgruppen, et salt fra saltsyre og natrium. Det er hovedbestanddelen af bordsalt, køkkensal...
PL-01-208 Warszawa, Poland
Hydrolyseret hvedegluten
Hydrolyseret hvedegluten
Hydrolyseret hvedegluten fremstilles af hvedemel. I denne proces adskilles glutenproteinet fra hvedestivelse. Dette protein hydrolyseres enzymatisk ti...
PL-01-208 Warszawa, Poland

europages-appen er her!

Brug vores forbedrede leverandørsøgning eller opret dine henvendelser på farten med den nye europages-app.

Download i App Store

App StoreGoogle Play