Nellike
Nellike

Nellike

Krydderier er en meget aromatisk krydderi, der stammer fra de tørrede blomsterknopper af Syzygium aromaticum-træet, der er hjemmehørende i Indonesien. Disse små, mørkebrune knopper har en stærk, skarp smag og en varm, sød aroma. Krydderier bruges vidt og bredt i kulinariske anvendelser over hele verden, hvor de tilføjer dybde og kompleksitet til både søde og salte retter. Udover deres kulinariske anvendelser har krydderier været værdsat for deres medicinske egenskaber i århundreder. De indeholder en forbindelse kaldet eugenol, som har vist sig at have antioxidant-, antiinflammatoriske og antimikrobielle virkninger. Krydderier bruges ofte i traditionel medicin til at lindre tandpine, hjælpe fordøjelsen og lindre respiratoriske tilstande. Krydderier kan bruges hele eller malet, og de findes ofte i krydderiblandinger som garam masala og græskarkrydderi. De passer godt sammen med andre varme krydderier som kanel og muskatnød, samt med frugter som æbler og appelsiner. Krydderier er også en vigtig ingrediens i syltede krydderier og gløgg.
Lignende produkter
1/15
Kanel
Kanel
Kanel er et krydderi, der stammer fra den indre bark af træer, der tilhører Cinnamomum-slægten. Det bruges bredt i madlavning på grund af sin karakter...
DE-90449 Nürnberg
Cashewnødder
Cashewnødder
Cashewnødder er nærende og lækre nødder, der stammer fra Brasilien, men nu dyrkes vidt og bredt i tropiske områder. Kendt for deres nyreformede udseen...
DE-90449 Nürnberg
Olivenolie
Olivenolie
Olivenolie er en populær, sund madolie, der stammer fra oliven, frugten af oliventræet. Den har en rig historie og er en grundpille i middelhavskosten...
DE-90449 Nürnberg
Senapsfrø
Senapsfrø
Et sennepsfrø er det lille, runde frø fra sennepsplanten, videnskabeligt kendt som Sinapis alba eller Brassica nigra. Det bruges almindeligvis som kry...
DE-90449 Nürnberg
Fennikelfrø
Fennikelfrø
Fennikelfrø, videnskabeligt kendt som Foeniculum vulgare, er små, ovale frø, der stammer fra fennikelplanten. De har en distinkt lakridslignende smag ...
DE-90449 Nürnberg
Hasselnødder
Hasselnødder
Hasselnødder rangerer som nummer 1 blandt nødder i forhold til indholdet af folat. Dette oversættes til en nedsat risiko for neuralrørsdefekter ved fø...
DE-90449 Nürnberg
Jordnødder
Jordnødder
Jordnødder er en næringsrig bælgfrugt, der er bredt forbrugt verden over. Kendt for deres høje proteinindhold og sunde fedtstoffer, tilbyder jordnødde...
DE-90449 Nürnberg
Linser
Linser
Linser er små, linseformede bælgfrugter fyldt med næring og kulinarisk alsidighed. De findes i forskellige farver, såsom grøn, brun, rød og sort, hvor...
DE-90449 Nürnberg
Hasselnøddeolie
Hasselnøddeolie
Haselnøddeolie er en nærende, aromatisk olie udvundet fra ristede hasselnødder. Kendt for sin rige, nøddeagtige smag, anvendes denne kulinariske delik...
DE-90449 Nürnberg
Sennepsolie
Sennepsolie
Sennepsolie er en skarp, gyldengul vegetabilsk olie, der udvindes fra sennepsfrø. Populær i sydasiatiske og middelhavsretter, tilføjer den en karakter...
DE-90449 Nürnberg
Brunt sukker
Brunt sukker
Brunt sukker er en type sukker, der kendetegnes ved sin brune farve og distinkte smag. Det fremstilles ved at tilsætte melasse til raffineret hvidt su...
DE-90449 Nürnberg
Cheddar Ost
Cheddar Ost
Cheddarost er en populær type ost, der stammer fra landsbyen Cheddar i Somerset, England. Det er en fast og glat ost med en lys gul farve. Cheddarost ...
DE-90449 Nürnberg
Sojabønner
Sojabønner
Sojabønner, videnskabeligt kendt som Glycine max, er en alsidig og nærende bælgfrugt, der tilhører ærtefamilien. De stammer fra Østasien og har været ...
DE-90449 Nürnberg
Betelnødder
Betelnødder
Betelnød; Paans (kombinationen af betelblade, kalk og Areca catechu) EFFEKTKLASSIFIKATION: Stimulerende BESKRIVELSE: Frugten af Areca catechu palmetræ...
DE-90449 Nürnberg
Kuminolie
Kuminolie
Kuminolie er en aromatisk æterisk olie, der stammer fra frøene af Cuminum cyminum-planten. Med en varm og jordagtig duft er den populær for sine kulin...
DE-90449 Nürnberg

europages-appen er her!

Brug vores forbedrede leverandørsøgning eller opret dine henvendelser på farten med den nye europages-app.

Download i App Store

App StoreGoogle Play