Tyskland, Rosshaupten
...Transglutaminase, fødevaretilsætningsstoffer samt hjælpestoffer Transglutaminase, også almindeligt forkortet som TG, er et naturligt enzym med evnen til at modificere proteinets funktionalitet ved at krydsbinde glutamin- og lysinbindinger. TG er en effektiv proteinklæber samt en teksturforstærker. C&P Group ekstraherer transglutaminase fra en naturlig fermenteringsproces. Transglutaminaseprodukter: Flydende Pakke: IBC-container, kanister...
Tyskland, Weinheim
...Mikrobiel transglutaminase med et bredt aktivitetsområde på 100-2000 enheder til kødindustrien, mejeri og bagværk.
Matchende produkter
Transglutaminase enzym
Transglutaminase enzym
Tyskland, Koblenz
...Transglutaminase giver din veganske ost en fast og stabil tekstur med millioner af mikrober. Det binder proteinerne, så osten opnår en autentisk konsistens.
...Konjacgummi, Carrageenan, Enzym, Transglutaminase, Guargummi, Xanthangummi, Fosfat, Protein, Gelingsmidler, Tykningsmidler, Emulgatorer, CMC, Cellulose.
Populære lande for dette søgeord

europages-appen er her!

Brug vores forbedrede leverandørsøgning eller opret dine henvendelser på farten med den nye europages-app.

Download i App Store

App StoreGoogle Play