tørret pølse

... festligheder i slutningen af året! GULD MEDALJE: Salsiccia med provencalske urter SØLV MEDALJE: Ren svinekødssalami SØLV MEDALJE: Tørret pølse SØLV MEDALJE: Mild chorizo SKU: 2200056000000-1 Vægt: 1,2 kg Præcision vedrørende vægt: Produkt udsat for tørring Ingredienser: Svinekød fra Frankrig, svinefedt, fra Frankrig, Tuber aestivum 3%, salt, dextrose Næringsværdier KJ/Kcal: 1221KJ/293Kcal Fedt: 21,00g Heraf mættede fedtsyrer (AGS): 7,70g Kulhydrater: 0,39g Heraf sukker: 0,19g Proteiner: 25,73g Salt: 4,84g Allergener: nødder: mulig spor: brug af hasselnødder i værkstedet...

Selskabet Salaisons Joseph Pantaloni, producent af håndværkscharcuteri nær Ajaccio, sikrer salg i store mængder til professionelle samt direkte salg til private. Som producent af korsiske produkter fremhæver Salaisons Joseph Pantaloni de håndværksmæssige produkter fra regionen. Salaisons Joseph Pantaloni producerer kvalitetscharcuteri og korsiske pølser, udelukkende baseret på fransk kød og i ove...

...Vores mission: at genoplive pølsens ære, som er et symbol på fransk gastronomi! Denne håndlavede pølse er fremstillet i vores charcuterie-værksted i Laissac, Aveyron. Den består udelukkende af 3 ingredienser: svinekød, Guérande-salt og Kampot IGP-peber fra Cambodja. Denne tørrede kød kan opbevares i 3 måneder ved stuetemperatur. Den vil ledsage coppa, lonzo, pølse, tørret oksekød og skinke...

...400g vakuumpakket tørret pølse med peber eller chili...

Jamones og iberiske pølser. Vores iberiske produkter er et spejl af det miljø, de vokser op i: dehesaen, en gave fra naturen, hvor vores eksemplarer vokser og udvikler sig for at tilbyde de bedste iberiske produkter. Hos Castro y González er det vores prioritet at passe på og udvikle denne livskilde bæredygtigt, og vi er bevidste om, at hver enkelt bæk, korkeg, alcornoque, slette og kilde i vores...

...Tørret pølse 100% hjemmelavet Ingredienser: Svinekød, naturligt tarmslag, salt, peber, dextrose, stabilisator E450, natriumdihydrogenphosphat, antioxidant E316, natriumerythorbat, konserveringsmiddel E252, kaliumnitrat, starterkulturer, LAKTOSE. 27,80€/kg Produkt med minimum 300g netto.

...Fødevareindustrien bearbejder næsten alle indvolde fra kvæg. Tyndtarmen (eller oksekødsrunneren) bruges primært til at lave saveloys (cervelas), blodpølser og tørrede pølser. En anden meget anvendt tarm er okseblæren, som bruges til at producere skinkepølse (spam), kalvekødpølse, blodpølse og tørret pølse.

... produkter, kogte pølser og mange convenience-produkter, supper, saucer og snacks Intenso Pur® uden Dextrose: specielt udviklet til produktion af tørret pølse og semi-tørrede produkter. Intenso Pur® Bio: med synlige krydderipartikler og ingredienser fra certificerede økologiske gårde Fordele i et overblik: Ingen tilsætning af monosodiumglutamat Ingen gær ekstrakt Ingen palmeolie Ingen krydderi (HVP) Ingen deklarerbare tilsætningsstoffer Ingen deklarerbare allergener (ifølge Bilag III FIC)...

THE ORIGINAL BILTONG COMPANY er en leverandør af fine, håndlavede Biltong og kød snacks lavet med kærlighed og passion af vores sydafrikanske hovedslagter og efter en familieopskrift, der er blevet givet videre gennem mere end 6 generationer. Alt vores håndplukkede kød er lokalt indkøbt, græsfodret britisk oksekød med fuld sporbarhed tilbage til gården. Vi tror på at forstå oprindelsen af vores k...

En produktfamilie skabt i den reneste tradition for bjergpølser. Vores sortiment Grande Tradition er fremstillet af de bedste stykker kød og er essensen af Batistous håndværk. JAMBONER Vores skinker stammer udelukkende fra strengt udvalgte franske svin og er inspireret af den runde skæremetode kaldet "Parma". Moderat saltede og håndgnubbet med tør salt, tørres de langsomt under respekt for en tr...

Grundlagt i 2002 er MAISON VOISINE en familieejet virksomhed. Vi er producent og grossist af håndværksprodukter fra Aquitaine. MAISON VOISINE blev grundlagt for at skabe et distributionsværktøj til lokal og regional handel med godt tilpasset køleudstyr. Virksomheden tilbyder direkte leverancer til vores kunder, herunder slagtere, pølsemagere og købmand. Som efterkommere af flere generationer af op...

...Alle vores svin er certificeret i Økologisk Landbrug. De fodres med AB-certificerede korn fra vores gård. Vores tørrede svinekøds-pølse er vakuumpakket. Garanti for at være laktosefri og uden nitritsalte. Sidste anvendelsesdato: 3 måneder. Vægt: 190g...

...Udmærket til tørret, røget pølse eller salami. Kontakt os, og find det produkt, der passer til dig. Fibrøse tarme får deres unikke egenskaber gennem kombinationen af en speciel papirbase og en naturlig viskosebelægning. Papirbasen giver styrke og dimensionel stabilitet, hvilket gør de fibrøse tarme til det bedste valg til brug på "highspeed" produktionsanlæg. Viskosebelægningen er vand- og gasgennemtrængelig og tillader udvidelse eller sammentrækning af belægningen i henhold til behandlingskravene.

...Lammeindmadder Ideel til frisk og tørret pølse: Frankfurter, pølse, chistorra. ·Leveres i: Bundter eller indmad (Stiv eller fleksibel). ·Kvalitet: AAB, AB ELLER A. ·Længde: 80m og 90m. KALIBRE 18/20 – 20/22 – 22/24 – 24/26...

...Til fremstilling af pølser, tørret pølse, pâté, terrine...

...• ostehøvelen med bladet • fordel: sammenlignet med almindelige apparater, der arbejder med en tråd - Fromarex med sit blad skyr ikke hård, tørret pølse, parmesanost, peberfrugter, agurker, radiser, salat og meget mere...

...En håndlavet tørret pølse krydret med Espelette-peber AOP, lavet af IGP-porc fra Sydvestfrankrig, baseret på en gammel og traditionel opskrift fra området. Denne pølse er fremstillet af magert kød og fedt fra skuldrene af IGP-porc fra Sydvestfrankrig, groft hakket (præcist 80% magert kød og kun 20% fedt). Dette giver en pølse med en velsmagende smag.

... af naturlige produkter, der er fremstillet håndværksmæssigt. Pølsefabrikken producerer skinker, ekstra frisk pølse, tørret pølse, Luganega, salame zia ferrarese, salame del guelfo til grill, salame del contadino og grosso nostrano, salame tipo Milano, Ungarsk, Felino, Ferrarese, Napoli, Fabriano, Guanciale, coppa di testa, ciccioli, cotechino og zampone, bondiola, cappelli del prete og andre specialiteter til detailhandel, GDO og restauration.

...Over 8.000 LUTETIA-systemer er blevet installeret verden over til at udføre afrimning, salting, fasekombination, termisk behandling, tørring og rygning, køling og kryogenik. LUTETIA udvikler teknologiske processer til alle dine produktioner: Svinekødsprodukter (kogt skinke, bacon, patéer), tørrede kødprodukter (coppa, tørret skinke, tørret pølse, Cobourg), marinerede produkter, forarbejdede fjerkræprodukter (fjerkræskinke, nuggets), stegte og røgede kyllinger, fiskeprodukter (laks, blæksprutter).

Produktionsenheden ANTARTIC II INGREDIENS blev oprettet i 2002 for at levere teknologiske blandinger til fødevareindustrien: belægninger, salte (saltede produkter, kogt pølse, rå pølse, tørret pølse), geleer, marinader, saucer og saucer, aromaer, snacks aromaer, naturlige aromaer, krydderier til pølser og merguez, kulinariske hjælpemidler, etniske produkter og en bred vifte af søde blandinger...

...-godkendte leverandører og opfylde EU/UK velfærdsstandarder. Vi leverer benfrit svinekød, der er egnet til: forarbejdede kødprodukter såsom pølser, pølsehorn, skotske æg, svinekøds tærter, kogte skinker, tørret pølse og kontinentale kødprodukter; Frosne A-klasse kyllinger og Frosne A-klasse ænder; Oksekød i alle udskæringer, herunder med og uden ben, som kan leveres friskpakket eller frosset. Vi arbejder med leverandører i Storbritannien, i hele det europæiske fastland, Fjernøsten samt Nord- og Sydamerika. Vi driver også vores egen højkvalitets forarbejdningsvirksomhed i Holland.

Virksomheden Legon er specialiseret i detailhandel med kød og fremstilling af tørrede pølser. Produkter: bolognese, salami, foie piqué, ren svinepølse (med eller uden nødder), Ardennerpølse, Weekend salami og Goliath, tørret pølse Lutin eller Picador, røget tørret hals, gårdpølse.

LUIS OLIVERAS S.A. er en familieejet virksomhed, der har specialiseret sig i produktion af tørret pølse siden 1933. Vi er beliggende i det nordøstlige Spanien, meget tæt på den franske grænse, nær de vigtigste havne og lufthavne. Kombinationen af vores håndværk og de bedste råvarer gør det muligt for os at producere pølser af den højeste kvalitet af svinekød samt Halal-pølser baseret på kalkun og...

I 2011 var der mennesker fra industrisektoren og produktionssektoren Produktion af levende dyr, Import og eksport af levende dyr Kødbehandlingsanlæg, slagteribrugere, produktion, slagtning og salg af landbrugsprodukter, fremstilling, import og eksport Fremstilling og engros salg af forarbejdede kødprodukter. Pølse, steg, bacon, tørret kød.

Vi er en virksomhed, der primært eksporterer sardiske fødevarer til udlandet. Vi har et bredt udvalg af produkter til grossister, delikatessebutikker, restauranter og pizzeriaer mv. Vores produkter inkluderer: tørret pasta som gnocchetti, spaghetti og frisk pasta som ravioli og culurgiones, seadas, safran, olivenolie og olivenpasta, oste og ostecremer, vine, øl i forskellige størrelser, også på fad, søde sager, likører, bottarga, trøffelcremer og trøffeloste, samt pølser som tørret og frisk pølse.

...manuelt tørsalet, røget eller ej. Nød: Den fine del af skinken, saltet i mild, naturlig lage eller i filet, røget eller ej. Flæsk: Tørsalet bryst, røget eller ej. Håndlavet kogt skinke: Førsteklasses skinke, håndsalet, kogt og braiseret i ovnen. Tørret pølse: En blanding af førsteklasses svinekød og oksekød.

Siden sin oprettelse i 1962 har virksomheden SACOR specialiseret sig i tørret kød fra Sydvestfrankrig. SACOR tilbyder fødevarer baseret på traditionelle og regionale opskrifter. Virksomheden tilbyder således tørret pølse, tørret salami, charcuteri-plader, chorizo, tørret skinke, coppa, pancetta, salami, røget bryst osv. Virksomheden forpligter sig til gennemsigtighed og smagens excellence.

... skinkemuseum, hilse på en eller anden Sanglochon og tage hjem med charcuteri og andre "hjemmelavede" og regionale produkter. Gårdbutikken tilbyder forskellige produkter: tørret Sanglochon-pølse, Sanglochon-skinke, skinkeknogle, røget bacon, røget pølse, tørret skinke, Sanglochon-mælk, alkoholiske kirsebær, hyldeblomstvin, kvædegelé, rosengele, Tchesté-øl, håndlavet æblejuice,…...

Van Hees præsenterer et bredt udvalg af produkter inden for krydderier og kondimenter; konserveringsmidler, emulgatorer, farvestoffer, rødfarver, smagsforstærkere, krydderier, aromaer, blandinger til friske kødprodukter, blandinger til kebab, blandinger til skæring, blandinger til saltlage, blandinger til tørret pølse, blandinger til tørret skinke, blandinger til pølsemageri, blandinger til kogt charcuteri...