Injektionsmiddel til kød og fisk

TenderFox® TenderFox® er udviklet til at bekæmpe produktions- og lagertab i kød og fisk og for at give et større udbytte. TenderFox® er særdeles effektiv, når den injiceres som en spraylage i kød og fisk. For at muliggøre pålidelig og enkel behandling, er TenderFox® også tilgængelig som et flydende produkt til højkoncentrerede saltlage. I tilfælde af højvolumen injektion (fra 30% injektionsvolumen) er den kun tilgængelig i pulverform, inklusive stabilisering af saltlage. Ud over den alsidige basis krydderiblanding, er TenderFox® også tilgængelig i aroma varianterne Ristet, Røget og Kureret samt Kogt skinke og i smagene fjerkræ, svinekød og oksekød. I kombination med TopFox® tør krydderi kan TenderFox® bruges på mange andre måder, f.eks. i smagene lam, urter, chili eller røg. TenderFox® giver dig optimal værdiskabelse kombineret med en fremragende smag – en unik løsning. Fordele i et overblik: Fleksibel værdiskabelse Nem at bruge