krydret oliven Spanien

...Den spicy oliven er en af vores mest udsøgte delikatesser. Den består af lækre, udstenede gordal-oliven sammen med en krydret bouillon, hvor vi fremhæver ingredienser som stærk paprika, chili og spidskommen, som giver disse ingredienser en krydret nuance, der senere vil trænge ind i vores oliven.

...Det er olien, der opnås fra oliven, der høstes på ejendommen i begyndelsen af høsten (november), mens olivenen er i fuld farveskift, før den når modenhed og plukkes direkte fra træet. Den har en blødere organoleptisk egenskaber end den tidlige olie, med en karakteristisk bitterhed og krydret smag, og altid i kategorien Ekstra Jomfruolie.

...Obregón-oliven til restauranter i en 5 kg dåse. Lækkert mix af udstenede gordal-oliven, krydret med paprika, laurbær, eddike og hvidløg.

...Tripack er det innovative og nyttige format til at imødekomme vores kunders forbrugsbehov og tilpasse os særlige fejringstidspunkter. I dette format bevares den håndværksmæssige behandling med store, kvalitetsstykker, der er håndteret manuelt. En smag, hvor ansjoser, boquerones og fremragende oliven blandes perfekt, hvilket resulterer i et produkt af exceptionel kvalitet. Det består af ansjoser, boquerones og oliven fyldt med peberfrugt. Krydret med eddike, olivenolie, andre olier og salt.

...Lækre oliven krydret i 'bedstemors' stil.

...At krydre oliven, en kulinarisk kunst I dag er oliven en af de mest almindelige tapas i restauranter, som ofte serverer dem krydret i henhold til den karakteristiske stil fra den pågældende region. På denne måde holdes traditionen med at krydre oliven i live, og der findes utallige muligheder. Til krydringen kan der anvendes både grønne og sorte oliven, og de kan forberedes på tre måder: hele...

... José Lou har givet et nyt og krydret twist til en af sine mest populære patéer ved at tilsætte Harissa, en stærk sauce lavet af røde chili. Tænkt til at blive smurt på sandwich og snacks, men også til at lave saucer, gryderetter osv... Nettovægt: 120 g eller 220 g Ingredienser: sorte oliven af sorten "Empeltre", stærk rød chili, ekstra jomfruolivenolie, hvidløg, koriander, kommen.

...En exceptionel Arbequino, hvor delikatessen af aromaerne fra denne sort blandes med styrken og karakteren fra de sydlige egne. En mellemfrugtagtig, frisk oliven med grønne aromaer af urter og grøn hvede, der er indblandet blandt de karakteristiske frugtagtige noter af Arbequino; fremhæver mandel, æble og moden banan. Dens passage i munden er progressiv, med en blød og delikat indgang, en meget let bitter eftersmag og en lidt mere mærkbar krydret tilstedeværelse. Den er harmonisk og med en mandel eftersmag.

...Fremstillet med varianterne Arróniz og Picual, er dette den tidligste høst fra familien ECOPROLIVE. NOTER OM SMAGNING: Intensiv frugtagtig smag af grøn oliven, ren, med stor kompleksitet i duften mellem de urteagtige og frugtagtige noter. Frisk græs, tomatplante og artiskok med aromaer af mere modne frugter som æble, grøn banan og mandel. Balsamisk. Citrusskær. I munden har den en blød indgang, der intensiveres med fremtrædende grønne noter af olivenblad. Intens bitterhed og krydret, men velafbalanceret. Format: Flaske 500ml...

...Olivenolie Hojiblanca 250 ml produceret af AESTAS er en ekstra jomfru af høj kvalitet, fremstillet af udvalgte oliven fra sorten Hojiblanca. Dette kompakte format er perfekt til både personlig brug og som gave. Dets smagsprofil er afbalanceret, med friske noter af græs, æble og mandel, suppleret med et strejf af bitterhed og en subtilt krydret eftersmag. Ideel til brug i rå form, i salater eller på brød, samt i madlavningen. Derudover er denne olie rig på antioxidanter og sunde fedtsyrer, hvilket giver en ekstra ernæring til hver ret.

...KVALITET OG TRADITION, VORES GARANTI San Leandro er en koldpresset ekstra jomfruolivenolie, der er fremstillet på møllen af vores mester. Blød med en let krydret eftersmag og en distinkt aromatisk smag, der fanger essensen af nyligt høstede oliven, er denne olie optimal til salater, fisk og grillede grøntsager. Perfekt til en sund og velsmagende kost. San Leandro ekstra jomfruolivenolie blev udvalgt af "BBC Good Food Magazine" som den foretrukne milde og frugtagtige ekstra jomfruolivenolie i en blindsmagning af mere end 25 ekstra jomfruolivenolier fra Storbritannien.

... filtrering Udvindingmetode: Koldpresning Syreindhold: ≤ 0,8% Peroxidindeks: ≤ 20 Fordele: Højt indhold af Vitamin E, polyfenoler og oliesyre. Dette gør, at vi står over for en af de sundeste AOVE i verden. Smag: Grøn bitter og let krydret, smag af grønne blade, nyklippet græs, grøn banan og artiskokker. Aroma: Har en aroma af grønne oliven, grønne æbler, mandler og artiskokker. Madparring: Passer perfekt til enhver ret,...

Olien fra Casa Pareja er resultatet af en omhyggelig dyrkning og fremstilling af vores oliven, som udvindes koldt fra nyhøstede oliven i vores egen oliemølle midt blandt oliventræerne. Vores ekstra jomfru olivenolie er en tyk, fløjlsblød olie med en meget aromatisk karakter, en blød krydret note og en vis urteagtig smag. Casa Pareja er en familievirksomhed dedikeret til økologisk og biodynamisk...

Som producenter af oliven og syltede grøntsager befinder vi os i hjertet af Andalusien, i en uovertruffen beliggenhed, ved foden af Peña de los Enamorados i byen Antequera, Málaga. I vores faciliteter på 15.000 m2 i Casería La Soledad har vi i omkring tre årtier produceret, krydret, emballeret og distribueret oliven og syltede grøntsager som en familieejet virksomhed, og vi har været referencer i...

... af, samt deres karakteristiske smag, gør dem til en fantastisk ret i sig selv og også en fremragende ledsager. Vore råvarer er af høj kvalitet, marineret i saltlage i den tid, som hvert produkt kræver, og krydret til den optimale balance af eddike og salt. Vi håber, at vores brede udvalg af oliven, peberfrugter, syltede agurker, små løg, chili, gulerødder, kapers, kapersbær og andre blandinger vil være til jeres største fornøjelse.

... du kan nyde et naturligt produkt af høj kvalitet, der er 100% fremstillet i provinsen Córdoba. Vores oliven stammer fra andalusiske oliventræer. Den bedste hojiblanca og ocal oliven, som vi arbejder omhyggeligt med, så du kan nyde det bedste produkt. Mere end 30 år dedikeret til branchen. Prøv vores ocal med auberginesmag, vores chupadeos, kapers, oliven med mojo picón eller krydret med naturligt grillet peber. En sand fornøjelse for dine sanser. Vi har vores egen flåde af køretøjer, der distribuerer i Córdoba by, og vi sender med vores transportagentur til hele det spanske fastland og Portugal.

... jomfruolie, ikke kun hvad angår smag og aroma, men også med hensyn til dens kemiske sammensætning for at opnå et produkt af høj kvalitet. Som resultat af dette arbejde, præsenterer vi vores produktlinje Albares og Premium. Disse er fremstillet af traditionelle dyrkninger af arbequina-oliven, og de kendetegnes ved deres aroma af urter, tomat og æble. I smagen fremhæver de sig ved deres balance og tekstur, og afsluttes med et let krydret præg, der er karakteristisk for arbequina-varianten.

Fra hjertet af Andalusien i Antequera kan du købe dine oliven og syltede produkter engros og online hos Aceitunas Chicón Lebrón. Vi er producenter af Abuela-oliven, krydret, grøn og sort med en autentisk smag.