pecorino ost

...Med sin uforvekslelige kraftige smag indkapsler PDO Pecorino Romano ost en gammel, autentisk tradition inden for italiensk køkken. Vi udvælger omhyggeligt de bedste hele oste af denne fine ost fra certificerede gårde i regionerne Lazio, Sardinien og i nogle dele af Toscana. Hver hel ost vurderes af vores eksperter for at sikre den karakteristiske karakter og kvalitet af Pecorino Romano, og dermed tilbyder vi vores kunder et udvalg, der fejrer det gastronomiske arv og rigdommen i vores region.

...Høj kvalitet frisk pecorino primosale ost.

..."Udforsk den unikke smag af F.LLI PETRUCCI Pecorino ficorum!" Pakke med 2 kg af pecorino ost, lagret i 12 måneder, produceret af brødrene Petrucci i landskaberne i Lazio. Rig på proteiner og calcium, ideel til at kombinere med pølser og marmelader for en komplet gastronomisk oplevelse.

...Pecorino alle Vinacce er en osteperle, der indkapsler tradition og innovation. Modnet i cirka fire måneder i krukker skiftende med lag af ikke-brændte vinmarker fra Manduria-druer, tilbyder denne pecorino en unik smagsoplevelse. Den salte og let krydrede smag er beriget med intense frugtagtige aromaer af blomme, brombær og surkirsebær, efterfulgt af blomsteragtige noter af visnet viol, tamarind, johannesbrød, tobak, vanilje, lakrids og muskatblomme. Hver bid af denne ost er en sensorisk rejse gennem dufte og smage fra Puglia, hvilket gør den til et perfekt supplement til enhver gourmet-tabel.

...Milkyland trappista grated er en revet ost, der tilbyder bekvemmelighed og smag i én pakke. Kendt for sin milde og cremede smag, er denne ost perfekt til at smelte over pizzaer, pastaer og gryderetter. Dens glatte tekstur og afbalancerede smag gør den til et alsidigt valg til en bred vifte af retter. Fremstillet af mælk af høj kvalitet, er Milkyland trappista grated designet til at give en rig...

...Det er en ost lavet af fåremælk ved en temperatur på cirka 30/32°C. Med denne type forarbejdning opnås en hvid ost med en smule smuldret konsistens og en tør og delikat smag. Produktion er planlagt i to størrelser: en i skålform, der vejer cirka 1,450 kg, den anden i lige kant, der vejer cirka 1,900 kg. Før kommercialisering behandles den i skorpe med sort plastcoat. Modningen varer cirka 60/70 dage.

...Blød, lys stråfarvet Pecorino-ost, med kort modning, delikat og frisk smag, velegnet til alle forbrugsmuligheder og på ethvert tidspunkt af dagen. PRIS PER KG EURO 12,99 UDLØBSDA 30/01/2025 MINIMUMSORDRE 500 STK...

...Ligesom pecorino skiller Pastorello sig ud med sin delikate smag og unikke konsistens. Faktisk, for at være en halvfast ost formår den stadig at være blød og smeltende på samme tid, uden at efterlade flager ved skæring.

... kompakte struktur og lys stråfarve i den avancerede modning er Pecorino Iriai den ideelle hovedperson til festlige måltider. Dens unikke smag tilføjer liv og energi til bordet, hvilket gør den perfekt til at blive nydt i selskab. En ost, der ikke kun forkæler smagsløgene, men også bliver et ægte samtaleemne på grund af sin særpræg og smagsrigdom.

...en typisk ost fra det centrale-sydlige Italien og øerne, lavet med frisk, hel fåremælk og koaguleret med vegetabilsk eller animalsk løbe (lam eller killing), saltet og aromatisk hvis den er lagret i nogle måneder, med en karakteristisk krydret smag hvis modningen var længere; Flere varianter tilgængelige: pecorino Romano, pecorino Sarde, pecorino toscano og pecorino Sicilien.

...Il Tuber Magnatum Pico Extra, den fine hvide trøffel, repræsenterer excellence inden for branchen. Denne trøffel er omhyggeligt udvalgt både fra de mykorrhiza-jord, som virksomheden Valtrebbia Tartufi ejer, og takket være samarbejdet med erfarne trøffeljægere i hele Italien. Produktet har en perfekt form og en glat skal, med en farve der varierer fra creme til okergul. Dens intense aroma, med noter af hvidløg, ost og fugtig jord, gør den ideel til gourmetretter. Kun trøfler af større størrelse og med de bedste egenskaber klassificeres som Extra.

...Pecorino Toscano DOP Stagionato er en traditionel ost, kendetegnet ved en hård pasta fremstillet af pasteuriseret fåremælk, med tilsætning af løbe og salt. Pecorino Toscano DOP Stagionato har en minimum modningstid på 120 dage og er velegnet til at berige retter fra den italienske tradition.

Fra et virkelig verdensomspændende perspektiv, skaffer vi produkter i de vigtigste produktionsområder i Europa, Nord- og Sydamerika samt Fjernøsten. Vore hovedproduktgrupper er Palm Kernal Oil, Palm Oil, Rapeseed Oil, Soybean Oil, Sunflower Oil, Blends, Corn Oil, Cottonseed Oil, High Oleic Sunflower Oil, Poultry, Pork, Beef, Fish, French Fries, Vegetables, Soft Drinks og Dairy. Som en fødevare- o...

... specielle gæringsproces opdeler proteiner og aminosyrer i enklere kæder, der lettere kan optages. Selv alkoholen nedbrydes lettere af organismen. Parringer Alle de salte retter fra den traditionelle køkken, især gryderetter og moden Pecorino ost Serveringsforslag Hvis muligt, åbne flasken et par timer før servering ved en temperatur på ca. 20°C. Server i smagsglas.

...Pecorino Ost Modnet "Riserva" fra Boffard Riserva-typen er en modnet ost, der er fremstillet med 100% rå fåremælk, i overensstemmelse med den gamle kastilianske tradition. Modningsprocessen, som er strengt kontrolleret, varer minimum 8 måneder (for et produkt på 3 kg) eller 4 måneder (for et på 1 kg), hvor osten bliver taget ud af lageret 3 gange for at blive dryppet med olivenolie. Olien...

...Sacco System, en virksomhed specialiseret i produktion af mælkesyrebakterier til mejeriindustrien, producerer en række frysetørrede og frosne mælkesyrebakterier, der er specielt designet til produktion af hårde oste, især til produktion af oste med en fugtighedsprocent på 56% af den ikke-fede tørstof: - Grana Padano - Emmental - Gruyere - Comtè - Pecorino af hård type Besøg hjemmesiden https://www.saccosystem.com/ for at downloade brochurer!

... distributionsplatforme gør os i stand til at levere til tusindvis af salgssteder i Italien og over hele verden, som i Japan, USA, Frankrig, Belgien, Schweiz, Tyskland og andre. Zappalà har et bredt og varieret udvalg af mejeriprodukter til detailhandel, GDO og HORECA-salg: MOZZARELLA, RICOTTA, MASCARPONE OST (Pecorino, Caciotta, Provola, trukket ost). Zappalà er i stand til at fryse, portionere (i...

...krydstogter, supermarkeder og lignende, eksportvirksomheder og andre forhandlere. Den tilbyder Fødevarer og Vin sektoren et udvalgt sortiment af Typiske Sicilianske Produkter, med særlig opmærksomhed på de Sicilianske Typiske Oste, såsom Siciliansk Pecorino (Fåre) Ost, Piacentinu Ennese (Ost med Safran), Tuma Persa, Cosacavaddu Ibleo, Nebrodian Provola Ost, Maiorchino og Vastedda del Belice. I 2001...

... fremragende service i én samlet pakke. Vi søger eksportører, distributører og agenter; hvis du er interesseret, kontakt venligst Dr. Forciniti på nedenstående nummer. Vores produktsortiment omfatter: - Pecorino-oste: de produceres i Sila-bjergene, hvor fårene græsser frit og spiser alle de urter, som naturen tilbyder, hvilket resulterer i mælk af højeste kvalitet, så man kan nyde og smage en ost for...

... udlandet. Vores topprodukt er stadig vores PECORINO OST (fresk, semi-modnet og modnet), men vi har også nogle andre anerkendte typiske italienske produkter. Alle vores oste er produceret med høj kvalitet og ægte mælk.