limoni Italien

...Limone Verdello er en italiensk citrussort, kendt for sin intense smag og saftighed. Disse citroner er kendetegnet ved en lys grøn skal og en saftig og syrlig pulp. Modningen finder sted fra juni til september, hvilket gør dem tilgængelige i sommermånederne. Limoni Verdello er rige på vitamin C og antioxidanter, som understøtter immunsystemet og beskytter cellerne mod skader fra frie radikaler. De er ideelle til fremstilling af juice, dressinger og desserter, takket være deres unikke smag og alsidighed i køkkenet.

Agripantel "Vi er en lokal virksomhed, der har satset på de gastronomiske specialiteter fra området. Vi har lavet 200 opskrifter med råvarer, hvoraf en del stammer fra sociale initiativer, der hjælper udsatte personer i området. I øjeblikket er en del af produktionen af tomatprodukter kortvarig og stammer fra markerne, der drives af den sociale kooperativ Rossa Sera." Sådan fortæller Pino La Rosa,...