hjemmelavede retter Italien

...så det er nødvendigt at indtage dem i små mængder, især for dem, der følger kaloriefattige kostvaner. Denne tørrede frugt kendetegnes ved sin delikate, men intense smag og sin blødhed, da de er pakket naturligt. Udover at være ideel til søde retter kan pistaciegranulat også bruges i salte opskrifter. Tænk for eksempel på pesto, hvor man kan erstatte de traditionelle pinjekerner. Det er det ideelle produkt til pyntning af forskellige retter: drysset over is, pasta eller småkager.

...Jomfruolivenolie Den intense gyldne farve opnås gennem koldpresningsmetoden. Har en unik, afbalanceret og fløjlsblød smag. Fås i beholder på 5,00 l. Og på forespørgsel i flasker: 0,75 l. Jomfruolivenolie er velegnet til en bred vifte af madretter: tilberedning ved høj varme for at opnå sprødhed, eller langsom og langkogning af retter som kødgryderetter og grøntsager. I mange opskrifter kan smør i ovnen erstattes, hvilket skaber en ny note i hjemmelavede søde sager som kager og æblekager.

...Hvad er bedre end at starte dagen med en sund dosis C-vitamin! At nyde noget naturligt og ikke forarbejdet er stadig muligt! Over 50 hektar familieejet produktionsjord dedikeret til denne vidunderlige citrusfrugt, som har en unik konsistens og smag. Fantastisk at spise som frugt, til juice, til at kombinere med retter fra nouvelle cuisine og ikke mindst til hjemmelavede desserter!

...Vores menu er baseret på de gamle traditionelle opskrifter fra området, det vil sige på den "landlige" TOSCANA gastronomi, der har gjort sig gældende i verden. I respekt for økologisk bæredygtighed anvendes primært lokale produkter fra 0 km. Nogle opskrifter er baseret på økologiske produkter som hjemmelavede kager, pasta og marmelade af lokale frugter. Vi tilbyder også et udvalg af vegetariske...

Lokalet, drevet af familien Zambon i fyrre år, har 50 pladser i tre små rum, plus yderligere hundrede i den store have i Campo Santo Stefano. Køkkenet, som chefkokken tilbyder, er den typiske traditionelle venetianske. Et kig på menuen: blandede fiske- og italienske forretter, forskellige risottoer, linguine med skaldyr, fiskegrill; dessert med skefulde og hjemmelavede tærter. Typiske retter inkluderer gnocchetti alla Santo Stefano og ovnbagt branzino. Et stort udvalg af pizzaer fuldender en allerede meget indbydende menu.

La Trattoria Adriatica er en restaurant, der blev grundlagt tilbage i 1958 og har været drevet i familiens regi lige siden, hvor kærligheden til den regionale madtradition og passionen for god mad er blevet videregivet fra far til søn. Den tilbyder en lækker menu med specialiteter baseret på altid friskfanget havfisk, hjemmelavede retter og husets desserter, som kan nydes sammen med en af de...

... kokken. Smagene fra det traditionelle køkken og det enkle, men elegante miljø gør La Piccola Trattoria til en af de mest værdsatte restauranter i Padova. Nogle eksempler: Sprøde Mazzancolle med en salat af puntarelle, appelsiner og stødt bottarga af Muggine, Fregula sarda med fiske-ragù og spiny artiskok fra Sardinien, Brasato al Cannonau med artiskok-tærte og ris med safran fra San Gavino. Hjemmelavede desserter og brød. Vinmenu med omkring hundrede etiketter af anerkendte sardiniske vine. Hver måned er der temaaftener.

... udvalgte, ægte og hjemmelavede ingredienser, der giver vores retter den unikke smag af traditionelt køkken. Ristorante Bar Martino ligger i Cattolica på Via Fiume, provinsen Rimini. For mere information kan man ringe til nummeret 0541 833862.

L’Osteria Ippodromo er en restaurant, hvor du kan prøve det typiske sardiske køkken. Ledelsen og det familiære miljø gør L’Osteria Ippodromo i Milano særligt indbydende og velegnet til både aftener med venner og romantiske middage. Udover a la carte-menuen, som har et bredt udvalg af retter, kan du også regne med et anstændigt vinkort med de bedste nationale etiketter. De hjemmelavede desserter...