røgning Frankrig

... arbejdssikkerheden og kvaliteten af det endelige produkt. V358 er dermed den ideelle maskine til fiskehandlere, røgning eller store overflader, der ønsker at arbejde med forskellige fisk med én enkelt maskine. Egenskaber: - Nem at bruge - Fodbetjening - Tykkelsesindstilling via håndtag (V358L) - Vandindsprøjtning - Ingen specifik vedligeholdelse - Let og hurtig rengøring med højtryksvand (aftageligt blad uden værktøj og vippekam) - 100% rustfrit stål Skærebredde: 400 mm Bredde: 800 mm Højde: 980 mm Længde: 710 mm Effekt: 0,55 kW...

Hos FRAMACO SERVICES kombinerer vores ekspertise inden for design af professionelle køkkener reaktivitet og brugen af materialer af høj kvalitet. Vores historie begyndte i 2012, resultatet af fusionen mellem to pionervirksomheder: FRAMACO, grundlagt i 1978, specialiseret i professionelle køkkener, og FOURNIER GUIGNARD, anerkendt siden 1956 som leder inden for kommerciel køling. Denne synergi har g...

JRS Rettenmaier Gruppen er verdensleder inden for udvikling og forarbejdning af plantefibre og naturlige ingredienser, der primært stammer fra træ, cellulose, korn, frugter og alger. Anvendelsesområderne er mange, og dækker primært farmaceutisk industri, menneskelig fødevarer, dyrefoder (foder og kæledyrsfoder), kosmetik, rengøringsmidler, byggeri, vejbygning, filtrering, kemisk industri, tekniske...

Grundlagt i 1998, er ALIA en grossist specialiseret i bordkunst med professionelle kvalitetsprodukter til markedets laveste priser. Vi garanterer et bredt udvalg af bordkunst & CHR professionelle kvalitetsprodukter til fair priser. Vi samarbejder med store mærker som Sarreguemines, Pillivuyt til vores fade, bakker og tallerkener. Samt med Chef & Sommelier, Stolzle Lausitz og Lehmann Glass til glas...

...En varm røgeovn til storproduktion, der perfekt kombinerer traditionel røgning med træflis og høj teknisk kunnen: elektroniske kontroller, digital temperaturindstilling og -visning .... Udstyret med et stort røgekammer i rustfrit stål, der kan rumme op til 8 bageplader på 900 x 660 mm til flade røgede produkter eller stænger med kroge til hængende produkter.

... svinekæbe med stykker af ande-foie gras med kantareller, terrine af kalvebrissel med morchella. * Hvidpølse på gammeldags vis med svampe, foie gras, laks, St. Jacques Vinter sortiment: * Traditionel pølser: Toulouse-pølse * Halvsalt: skank, bryst, skulder * Røgning på gammeldags vis: pølse, skank, bryst, skulder * Slagter-specialiteter: stege (Orloff, bacon, røget, med svesker...) Sommer sortiment: * Traditionel pølser: chipolatas, chipolatas med urter, merguez, brassepølse, fars, fyld, chorizo til grill, filet mignon...

FESIA er et selskab baseret i Scherwiller. Det tilbyder forsyninger og udstyr til fødevareindustrien. Det distribuerer udstyr til slagterier, pølsemageri, indmad og industriel saltkonservering: højhastighedsskærere til kogt kød, til fødevareindustrien, røgning installationer til kød, møbler til hotel- og restaurationsbranchen: varmepræsentationsmøbler til fødevarer, metalmøbler til hoteller...