champagne chardonnay Frankrig

...Champagne er den mest prestigefyldte mousserende vin i verden, et symbol på elegance og fejring. Det produceres udelukkende i Champagne-regionen i Frankrig og fremstilles efter strenge traditionelle metoder, der giver det sin unikke karakter. Champagne stammer primært fra tre druesorter — Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier — og adskiller sig ved sine fine bobler og delikate aromaer af...

... lejligheder! Domaine: De to brødre Charles-Henry og Emmanuel Fourny har ledelsen af domaine Veuve Fourny siden 1993. De repræsenterer den 5. generation af denne fantastiske ejendom, hvis vinmarker hovedsageligt ligger i Vertus (Côte des Blancs). Jorden er kalkholdig, kridtet, og vinifikationen er meget lidt indgribende (indfødte gærstammer, lave doseringer kun udført med sukker fra druer osv.). Indhold: 75cl Type: Mousserende vin Dosering: Brut (6g/L) Druer: 80% Chardonnay & 20% Pinot noir AOC: Champagne 1er Cru Opbevaring: Drik nu og kan opbevares indtil 2030 Serveringstemperatur: 8-10°C...

...Cuvée Brut er emblematiske for huset. Dens fremragende sammensætning forener finheden af Chardonnay med kraften fra Pinot Noir. Denne champagne er perfekt til enhver lejlighed og komplementerer især røget laks, hvide kødretter og frugtdesserter.

...CHAMPAGNE Claude PERRARD Blanc de Blancs er født af en udvælgelse og en sammensætning af Chardonnay. Denne cuvée vil fortrylle dig med sin finesse og livlighed. Du kan allerede beundre dens smukke lysegule farve med nogle grønne nuancer. Næsen afslører citronaromaer af frugtstænger samt let ristede noter. I munden udvikler hele citruspaletten sig, grapefrugt og lime. Den understøttes også af...

...BETEGNELSE: CHAMPAGNE DRUESORTER: 65% Chardonnay og 35% Pinot Meunier Alkohol: 12,5% Jordbund: Ler-kalk Vinifikation: 10 måneder i tank og 14 måneder til champagnisering Indhold: 750 ml Farve: lys gul, fine og regelmæssige bobler Smag: Noter af citrus, frugter med hvidt kød Råd: Nydes som aperitif eller gennem hele måltidet. Denne cuvée vil fremhæve de enkleste retter og elegant understrege de fineste retter. Skal serveres mellem 6 og 8 °C.

... afslører Cuvée Grande Tradition NV, som består af 10 % pinot noir og 90 % chardonnay, en subtil aromatisk kompleksitet. I glasset forenes citrusnoter med en smuk blomsterudtryk. Dens delikate struktur og rundhed i munden fortsætter i en elegant mineralefinale. Denne Champagne er ideel til at ledsage hvide kødretter som escalopes al limone eller en blanquette.

...Champagne Assemblage : Chardonnay Potentiel de garde : Cirka 4 år Vinifikationer : Håndplukning, skånsom og gradvis presning, alkoholisk gæring i rustfrie ståltanke, sammensætning af cuvéerne og derefter tilsætning af tirage-liqueur. Modning i 15 måneder og degorgering før tilsætning af dosage-liqueur.

...Champagne Quercus - Champagne Fallet Dart - CHAMPAGNE Vinifikation: Franske egetræsfade Lagringstid: 3 år Ejendom: Champagne Fallet Dart Årgang: 2010 Druetype: Chardonnay, Pinot Noir Kultur: Traditionel Etiket: Kontrolleret Ursprungsbetegnelse...

...Frisk mundfylde, spænding, fine bobler. Små noter af akacie, æble og modne pærer. Domaine: CHAMPAGNE PERSEVAL-FARGE Appellation: CHAMPAGNE Region: CHAMPAGNE Farve: Hvid Druer: 100 % Chardonnay Dyrkningsmetode: Økologisk omstilling Indhold: 75cl Vægt: 1 kg...

...CÉPAGES : 50 % PINOT NOIR 35 % CHARDONNAY 15 % PINOT BLANC VINIFICATION : Lagret i kælderen i 7 år. Høst 2011 - ikke årgang. DOSAGE : 5 g/l DÉGUSTATION : Frugten af 7 års opbevaring i vores kældre, denne blanding af 3 druesorter når sin modenhed. Pinot Noir giver en klar, men elegant angreb i munden med sine citrusnoter, hurtigt domineret af den vegetale side af Pinot Blanc og finheden fra Chardonnay.

...Denne monovarian vin fra vores ældste vinmarker kendetegnes ved sine fine og lette bobler. I duften er der en eksplosion af aromaer: noter af fyrresaft og honning. En stor, intens og velsmagende vin med aromaer af passionsfrugt og karamel. Denne Champagne vil overraske dig med sin karakter og elegance. Ideel som aperitif, til at ledsage dine fiskeretter, men også dine osteanretninger. 100% chardonnay BLANC DE BLANCS 100% CHARDONNAY 1ER CRU Guldmedalje Gilbert et Gaillard 2014...

...{"Sol":"Marnes Argileux calcaire","Composition":"Chardonnay 100 %","Vendanges":"Manuel, september","Vieillissement":"60 måneder og mere","Dégustation":{"Couleur":"Meget lys gylden farve, grønne nuancer.","Bulles":"Fine, regelmæssige bobler. Delikat, ung, en bouquet koncentreret om blomsteraromaer (hvidtjørn), friske hvide frugter (pære, mandel-frugt) og citrusfrugter (konfiteret citron) med nogle...

...Den giver mulighed for, at aromaerne kan udfolde sig fuldt ud og skabe en champagne i harmoni. BLANDING 70 % Pinot Meunier 20 % Chardonnay 10 % Chardonnay (VR) Presningen af disse prestigefyldte vine er blid og gradvis for at undgå at plette saften. Den udføres i flere trin, og mosten (saften) opdeles: man indsamler separat Cuvée (første saft, altså den bedste) og taille (de anden safter, der opnås efter retrousse). Denne champagne er udelukkende fremstillet på basis af Cuvée. VR = vin de réserve...

...stammer fra en blanding, der kombinerer en majoritet af pinot meunier og en kyndig dosering af chardonnay, hvilket giver al sin friskhed for subtilt at komplementere vores Prestige Champenoise Likører PRAGEN, herunder LIQUEUR kaldet "Crème Prestige d'Okok". SKU:007BPCPT1601 Indhold:75cl...

CHAMPAGNE JOFFREY er en familievirksomhed, der går tilbage til 1675, med Joffrey som den 14. generation af vinproducenter i familien. Efter at have gennemført en uddannelse i BTS viti-oeno og studier i vin og spiritus, har Joffrey moderniseret virksomheden ved at etablere vinkælderbesøg og en privat samling af gammelt viti-viniculture udstyr, samt ved at organisere vin ture i 2CV Charleston efter ...

...Champagne cuvée Carte Blanche domaine Moutaux Elegant og feminint cuvée bestående af 80 % Chardonnay og 20 % Pinot Noir, der præsenterer en lang smag, der starter med noter af hvide frugter og slutter med citrusnoter.

...Vores område producerer AOC-vine "COTES DU JURA" BLANC-ROUGE-ROSE-JAUNE-PAILLE-CREMANT baseret på de fem jura-druer: Chardonnay, Savagnin, Poulsard, Pinot og Trousseau. Alkoholer og spiritus, Champagne og mousserende vine, Mousserende vine, Alkoholfri aperitiffer, Alkoholer og spiritus, Vine - Jura og Savoie, Vine - Frankrig, franske vine, Vine, Jura-alkoholer, Macvin, Crémant du Jura, L'Etoile...

Maison grundlagt i 1976 af Bernard Lonclas, beliggende i den charmerende landsby Bassuet, omgivet af sine skråninger og en værdifuld kridtagtig jord, der er velegnet til chardonnay. En passion, en dynamisk iværksætterånd, modernitet og tradition med hjælp fra sin datter Aurélie. Champagne Bernard Lonclas bekræfter sig selv gennem et udvalg af høsten og sine forskellige forsyningscrus.

I tre generationer har La Maison Champagne Baron Albert udøvet vinproducentens fag, som Champagneproducent i Charly sur Marne, en typisk champagnesby beliggende i hjertet af Vallée de la Marne. Champagnerne Baron Albert blev grundlagt i 1947 af hr. Albert Baron. I dag forener to generationer af familien Baron Albert deres knowhow og kompetencer for at fremstille festlige og autentiske champagner: Tradition, Cuvée Spéciale, Millésime og Rosé baseret på Chardonnay, Pinot Meunier og Pinot Noir…...

...alt sammen i en økologisk ansvarlig tilgang. Tradition, fornøjelse og deling er værdier, der er arvet fra far til søn, som han stræber efter at videreføre. Familien PIERRE driver i dag 4 hektar 50 i Marne-dalen, primært plantet med Pinot Meunier og Chardonnay. De vigtigste druesorter er: - Chardonnay: Blomsteragtige noter, citrus, nogle gange mineralske, alt sammen med finesse. - Pinot Noir...

Champagnen Noël LEBLOND-LENOIR stammer fra en fremragende familievirksomhed, der har eksisteret i 3 generationer, beliggende i BUXEUIL, en charmerende lille vinlandsby i Côte des Bars ved Seinen, syd for Champagne. Vores vinmark består hovedsageligt af de ædle druesorter: Pinot Noir, Chardonnay og Pinot Blanc, en meget sjælden druesort, der gør det muligt for os at fremstille cuvéer af høj...

... den finesse, lethed og elegance, der kendetegner dem. Ledet siden 1991 af Carol Duval-Leroy, er huset en af de sidste champagnevirksomheder med 100 % familieejerskab og rangerer blandt de 15 bedste Champagne-huse.

... strukturer af "Producent Høster Manipulator" i Champagne og har gjort det muligt for os at producere mere end 446.000 kilo druer ved høsten i 2009. Det svarer til næsten 380.000 flasker (i 75cl ækvivalent). Vinmarkerne i Marne er næsten udelukkende plantet med Chardonnay (hvid drue) og delvist med Pinot Noir (rød drue). Vinmarkerne i Aube er hovedsageligt plantet med Pinot Noir. I 2009 var den gennemsnitlige alder på vores vinstokke omkring 22 år, taget i betragtning den delvise fornyelse, der finder sted hvert år.

Siden sin grundlæggelse i 1910 har Champagne-huset Hamm mestret og videregivet de bedste teknikker gennem generationerne for at gøre sammensætning til en subtil kunst. Alle cuvéer er fremstillet efter et omhyggeligt princip, foreningen af de tre champagnesorter: Chardonnay - Pinot Noir og Meunier. Kombinationerne af hver champagne er unikke og personlige, hvilket giver dem den så karakteristiske stil, som mærket er kendt for.

Pioner inden for introduktionen af en mere tør stil i anden halvdel af det 19. århundrede, Champagne AYALA er stadig anerkendt verden over for sine friske og elegante vine. Champagne AYALA fremstiller vine, der værdsættes for deres præcision, delikatesse, luftighed og stil baseret på friskhed og elegance. Balanserede blends, der giver en stor plads til chardonnay, vinifikationer udført udelukkende i små ståltanke og lave doseringer: alle disse elementer definerer den unikke personlighed af husets ikoniske cuvéer.

Vores ejendom ligger i CELLES-sur-OURCE, syd for Champagne, og vinmarkerne i Cellois strækker sig over de solbeskinnede skråninger i Ource-dalen. Vores champagner lagres i kælderen i mindst tre år, fem for prestige cuvéen, før de præsenteres for jer i perfekt modenhed. De stammer fra tre ædle druesorter i champagne: pinot noir, chardonnay og pinot meunier. Vi sammensætter i hver flaske mindst to års høst, hvilket bidrager til den konstante kvalitet af champagnerne CHEURLIN-DANGIN.

...Crémant du Jura, L'Etoile, Côtes du Jura paille, Côtes du Jura jaune, Côtes du Jura blanc, Côtes du Jura rouge, Château Chalon, Côtes du Jura, Arbois Blanc, Røde vine, Hvide vine, Hvide vine, Gule vine, Rosé vine, Chardonnay, Savagnin, Poulsard, Trousseau, Pinot noir, Crémant, Aperitif, Brændevin, Økologiske vine, Økologiske vine, Vingård...

... nektar og altid uddybe dens kompleksitet og identitet. Denne arv og identitet, der stadig vidner om den samme respekt for naturen, en bæredygtig vinproduktion og et traditionelt håndværk, er i dag i hænderne på Jean-Baptiste Prévost. Vi producerer 50.000 flasker om året. Vi arbejder med 3 druesorter (Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay). Vi tilbyder 6 cuvées, herunder Brut, Brut Rosé, Millésimé 2012, 75-25 (GC), Blanc de Blancs (GC), Rosé de saignée (GC).

Orléans-eddiken er en kombination af tre elementer: temperatur, luft og tid. Hos Martin Pouret kommer et andet faktor i spil, kvaliteten af de vine, der anvendes, eller hvordan en vin bliver til en god eddike. Vi bruger kun vine fra de bedste druesorter i den franske vinregion, såsom dem fra Val de Loire (Cabernet franc, ...), Sydvest (Bordeaux, ...) eller Champagne-regionen (Chardonnay, ...). Udvalgt for rigdommen i deres bouquet og finheden i deres aromaer, gennemgår disse vine den langsomme proces med acetificering. Fransk producent af eddike....