Skotsk whisky

Skotsk whisky, eller Scotch, er en af de mest respekterede og ikoniske spiritusser i verden, anerkendt for sin rigdom, kompleksitet og gamle traditioner. Produceret udelukkende i Skotland i henhold til strenge regler, destilleres Scotch af maltbyg og lagres i mindst tre år i egetræsfade. Hver region i Skotland bidrager med sin unikke karakter til whiskyerne: whiskyerne fra Highlands er ofte robuste og krydrede, mens dem fra Lowlands er lettere og blomsteragtige. Øerne, såsom Islay, er kendt for deres torvede whiskyer med røgede og jodholdige aromaer.