...Iberisk svin over 10 måneder. Uregelmæssig magert stykke, udtaget fra den nederste del af Lomo de Tocino, i højden af den forreste del af svinet (Paleta). Stykke mellem 500 og 650 g. Secreto Cruceta af iberisk svin er et særligt snit, kendetegnet ved sin unikke smag og saftige tekstur. Det stammer fra iberiske svin over 10 måneder og udtages fra den nederste del af lomo de tocino, lige i højden...

europages-appen er her!

Brug vores forbedrede leverandørsøgning eller opret dine henvendelser på farten med den nye europages-app.

Download i App Store

App StoreGoogle Play