sennepsmel Tyskland

... som pulver til fremstilling af sennep (til grov sennep også kombineret med sennepsfrøstykker). Sennepsfrø indeholder sinalbin, det stof der giver sennep sin skarpe smag. Men i gule sennepsfrø er der mindre sinalbin end i sorte sennepsfrø, hvilket gør, at sennepper lavet af gule sennepsfrø ofte har en mild smag. Affedning, en kold doddle Denne sennepsmel er affedtet ved en kold proces, så det kun indeholder op til 15% restfedt (sammenlignet med 20%-35% fedt i ikke-affedtet sennepsmel). De vandbindende egenskaber ved affedtet mu…...

...Ingredienser: Peberfrugt, Løg, Peber, SENNEPSMEL, Merian, Spidskommen, Hvidløg, Persille, Havsalt Anvendelse: Cevapcici, Spyd, Stegning, Saucer Brug nu vores "Cevapcici-krydderi" som reklameartikel eller gave. (Forespørgsler kan sendes pr. mail til: info@gojundgoj.de) Vi tilbyder gerne vores produkter som Private Label, i storpakker og til genforhandlere.

...Sammen med vores partner leverer vi tilsætningsstoffer til fødevare-, kosmetik-, medicinal- og foderindustrien Anis, basilikum, kardemomme, chili, koriander, gurkemejepulver, ingefær, kørvel, hvidløg, hvidløgskoncentrat, provencalske urter, kommen, gurkemeje, løvstikke rod, egyptisk merian, thüringisk merian, muskatblomst (macisblomst), muskatnød, oregano, sød paprika, stærk paprika, paprikaflager, paprikagranulat, persille, peber, grønne pistacienødder, purløg, sennepsmel, kanel, løg...

...Kvalitet: konventionel Oprindelse: Europa Anvendelse: Krydderier, kødvarer, bagværk Særlige egenskaber: Rapskernemelet bliver malet fra pressekagen, der opstår ved olieudvinding. Produktet er allergivenligt og fungerer derfor som et alternativ til sennepsmel, som ofte anvendes i kød-, bageri- og industrisektoren. Rapskernemelet har desuden et meget interessant aminosyrespektrum.