komælk Spanien

...Iberisk ost er en presset ost lavet af en blanding af tre slags mælk (ko, får og ged). Det er den mest populære ost i Spanien, og i henhold til de proportioner, der er fastsat i afsnit 4 i bilag I til kongeligt dekret 262/2011 af 28. februar, som godkender kvalitetsstandarderne for oste og smelteoste. Enhver ost, der markedsføres med betegnelsen "Iberisk", skal være lavet af frisk mælk i følgende proportioner: maksimalt 50% komælk, minimum 15% gedemælk og minimum 15% fåremælk.

...HaptoKit hurtig screenings test muliggør identifikation af haptoglobin i komælk ved hjælp af en immunologisk analyse. Den bruger en fangantistof, der specifikt genkender et område af haptoglobin, og et detektionsantistof, der specifikt genkender et andet område af dette protein. Efter inkubation afsløres analysen ved hjælp af udviklingsløsningen, som genererer et blåt bundfald, der er proportionalt med mængden af protein.

...Trykket pastaost lavet med pasteuriseret komælk, gedemælk og fåremælk med en minimum modningsperiode på 9 måneder i ekstra jomfru olivenolie.

...Iberisk ost er en presset ost lavet af en blanding af tre slags mælk (ko, får og ged). I henhold til de proportioner, der er fastsat i afsnit 4 i bilag I til kongeligt dekret 262/2011 af 28. februar, skal al ost, der markedsføres med betegnelsen "Iberisk", være fremstillet af frisk mælk i følgende proportioner: maks. 50% komælk, min. 15% gedemælk og min. 15% fåremælk. Den fremstilles året rundt...

...Queso Quintana håndlavet semihårdt Mahón-Menorca D.O.P., fremstillet af rå komælk og 100% naturlige ingredienser, uden konserveringsmidler eller tilsætningsstoffer, og modnet af vores Mester Artisan Ostemager og Mester Artisan Ostemodner. Altid med respekt for ostefremstillingsprocessen og de århundredgamle modningsmetoder fra øen Menorca. Med en modning på 2 til 5 måneder er det en fast pastaost i en gullig elfenbensfarve med en orange/brun skorpe, med en smag og aromaer af udviklede mejeriprodukter, med visse reminiscenser af smør og ristede nødder, med en medium vedholdenhed i munden.

...Mejeriprodukter og derivater (Kondenceret mælk. Komælk. Sojamælk. Plantebaseret mælk...) Bælgfrugter (Bønner. Kikærter. Linser...) Ædle metaller (Stål. Aluminium. Kobber. Kobber katoder. Stænger...) Fisk og skaldyr (Tun. Rejer. Frosne fisk. Laks...) Olie og derivater. Organiske og uorganiske kemikalier (Citronsyre. Alkohol. Bicarbonat. Ethanol. Methanol...) Frø (Græskar. Byg. Løg. Solsikke. Ærter...). Tomat (Frisk. Pasta...)...

DANSO DOP MANCHEGO er en virksomhed specialiseret i Manchego-ost, dannet af personer med stor erfaring. Vores sortiment omfatter også oste lavet af gedemælk, fåremælk og iberiske oste (50% komælk, 25% gedemælk og 25% fåremælk), alle fremstillet med mælk af den bedste kvalitet. Vores DANSO og CANTARERO oste er faste i konsistensen, og aromaen og smagen er mild i de yngre (semicurados), mere udtalt...

Vi er en virksomhed, der specialiserer sig i oste, især friske oste og Burgos. Vi har en fabrik til at producere flødeost og flødeost af alle slags. Vi tilbyder også en række oste i skiver, skiver og tapas samt pressede oste fra Spanien i alle varianter, herunder komælk, Murciana ged og fåremælk, både 100% ren og blandet. Vi er rangeret som nummer 30 blandt ostevirksomheder i et marked med over 3000 i Spanien.

...Alcaidús, s.l. er en familieejet virksomhed fra øen Menorca, der beskæftiger sig med fremstilling og salg af ost lavet af komælk i forskellige formater, med den kontrollerede oprindelsesbetegnelse "Mahón-Menorca". Osten fremstilles kun af vores egen frisk mælk, der lige er blevet malket fra vores køer på gården. Gården producerer det nødvendige foder til vores køers ernæring, hvilket sikrer den...

Vi producerer frisk pasteuriseret mozzarella af komælk og forskellige typer italienske oste.