italienske salumi

...Udvalg af pølser og oste fra den italienske tradition. 30 måneders lufttørret skinke, lumbafilet, rød hvidløgssalami og pecorino med sort trøffel, oliven, chili og komælk. Klar til at nyde som snack eller til aperitiffer med venner.

... Med en lang holdbarhed indtil 25/10/26 er denne skinke et pålideligt og alsidigt produkt, der passer til en bred vifte af opskrifter. Perfekt for dem, der elsker den italienske kulinariske tradition, er det en essentiel ingrediens for dem, der ønsker at bringe den autentiske smag ind i deres køkken. Let at bruge og klar til brug, er det det ideelle valg for dem, der søger kvalitet og bekvemmelighed. KG 9.630 nettovægt...

...Aldret guanciale, lavet af det bedste certificerede italienske friske kød. Perfekt til de bedste amatriciana, carbonara og gricia pasta retter. Aldret i mindst 2880 timer for at give den bedste smag til dine retter. Unik og uforglemmelig.

...Det stammer fra salte svinekød fra italienske svin, i den del der er dækket af svær, med fugtig salt og, i den magre del, med tør salt, peber, hvidløg og naturlige krydderier. Skinkerne placeres i en saltlagerkøleskab (temperatur mellem +1° og +4°, fugtighed 80%), derefter i et andet rum kaldet "hvilerum". Her, efter at det resterende salt er fjernet, hænger de i 90 dage. I denne fase tørrer...

... sin unikke og uforvekslelige duft. De gamle rødder af denne pølse stammer fra det toskanske område, hvor man allerede i middelalderen brugte vild fennikel til at erstatte peber, som dengang var meget dyrere og sværere at skaffe. Begrebet Finocchiona er desuden nævnt i forskellige italienske ordbøger og encyklopædier siden 1875. Blandt disse findes også den anerkendte Treccani, som forbinder det med definitionen af en typisk toskansk pølse.

DE ITALIENSKE SALUMIFIKATIONERS EKSKLUSIVITETER FINDER DU HOS VORES VIRKSOMHED, ENGROSS OG DETAILLE FORSYNING AF DE BEDSTE SALUMI DOC OG IGP DISTRIBUTION OG FORSENDELSE I HELE ITALIEN IMPORT EXPORT AF DRIKKEVARER FRA DE BEDSTE MÆRKER COCA COLA, RED BULL, MONSTER, FANTA, SPRITE, HEINEKEN, MORETTI, CERES OG MANGE ANDRE PRODUKTER PROFESSIONALISME TIL DIN TJENESTE...

DEN HØJE ITALIENSKE KVALITET...