udstyr til pasta Italien

...Vaskeskåle på ben og skabe i forskellige længder, dybder på 600 eller 700 mm, versioner til indbygning af opvaskemaskiner og håndvaske.

..."Spaghetti alla chitarra", også kendt som "maccheroni alla chitarra", er en særlig type frisk æg pasta. En abruzzese version af de piemontesiske "tagliolini", adskiller den sig ved sin forskellige form. Den er tykkere og har en kvadratisk tværsnit, hvilket gør den til det perfekte valg til at ledsage saucer af kød, fisk eller grøntsager.

... slutakkumuleringsplade. - Pneumatisk enhed til opfangning og adskillelse af beholdere. - Volumetrisk doseringsanordning til tætte væsker (honning, frugtsaft, marmelader, saucer, pasta, patéer, ostefondue, cremer osv.), justerbar fra 40 til 1000 cc. - Pneumatisk skrueanordning med lav rotationshastighed og justerbar kraft. Kræver kun en formatændring for kapsler med forskellige diametre. Versioner til større produktioner er også tilgængelige.

...Professionelle tørremaskiner til krydderurter, frugt, kød, fisk, pasta. Maskinen består af et behandlingskammer i rustfrit stål udstyret med en svingdør. Den indgående luft til maskinen behandles (filtrering + affugtning og/eller opvarmning) og sendes ind i behandlingskammeret, hvor den presses på produktet og til sidst udstødes udendørs for at opnå en kontinuerlig udskiftning, ikke genbrug. Fordele: behandling af produktet ved lave temperaturer og med affugtet luft: farve der ligner den friske produkt; ensartet fordeling af behandlingsluften; lave driftsomkostninger og elforbrug.

...trattoriaer, delikatesseforretninger, agriturismi og private hjem. Den producerer 8 kg/t og ælter 3 kg ad gangen. Medfølgende: 4 forme. (IKKE PASTA SFOGLIA) Pasta-maskinen garanterer maksimal hygiejne, da de dele, der er i kontakt med dejen, let kan tages ud til rengøring og er lavet af rustfrit stål. Metal konstruktion med bevægelser på kuglelejer og livslang smøring, praktisk talt vedligeholdelsesfri. Kapacitet kar 3 kg Maksimal produktion pr. time 8 kg Strømforbrug 0,6 KW Enfase Vægt på maskinen 38 kg Dimensioner 26x60x35 cm...

...Turbo Dryer fungerer med enhver type våd fast stof, væske eller pasta produkt, uafhængigt af dets fugtindhold, viskositet og konsistens. Turbo Dryer anvendes bredt til delvis eller fuld tørring i nærvær af vand eller opløsningsmiddel. Pilotanlæg er tilgængeligt i VOMM F&U-afdelingen i Rozzano.

...I maccaruni i Calabria kaldes også strangugliapriaviti, scilatielli, scialatielli, firrazzul, maccarruni a firrettu, fileja, fhilateri, afhængigt af oprindelsesstedet. I gamle dage blev der brugt gonaci, de træagtige stilke fra disa-blomsten, til at arbejde med pastaen, og senere strikkepinde eller metalstænger fra en ødelagt paraply.

...lasagneplader og fuldkornspasta. De bruger moderne anlæg og udstyr og er i stand til at imødekomme de nye emballagekrav, som markedet efterspørger. Kontorerne er åbne mandag til fredag fra 8:30 til 12:30 og fra 14:00 til 18:00. Butikken har åbent: Tirsdag fra 9:00 til 13:00 og fra 15:30 til 19:30 Onsdag fra 10:00 til 18:00 Torsdag fra 9:00 til 13:00 og fra 15:30 til 19:00 Fredag fra 9:00 til 13:00 og fra 15:30 til 19:00 Lørdag fra 9:00 til 13:00 og fra 15:30 til 19:00 Søndag fra 9:00 til 13:00 og fra 15:30 til 19:00...

...Studio og konstruktion af maskiner og anlæg til produktion af frisk, tør, fyldt pasta, ravioli, agnolotti, gnocchi, chicche, malfatti osv.. Maskiner til pasta, ekstrudere, valsere, dejudrivere, raviolier, gnocchi-maskiner og andre typer maskiner til produktion af fødevarepasta fra 5 til 200 kg/t. Automatiske pastakogere og kogestationer til hurtig restaurationsservice baseret på pasta. Maskiner, anlæg og udstyr til lokale eller etniske produkter som sebadas, empanadas, pierogi eller lignende... Anlæg til pasteurisering, forkogning og tørring designet efter kundens behov.

Produkter til professionel catering lavet i Italien. Maskiner til frisk pasta, dejblandere og planetblandere, udstyr til pizzeriaer, rotisserier og bagerier, tilbehør. Professionel rådgivning.

... tilbehør til alle aktiviteter relateret til restaurationsbranchen: modulære køkkener, udstyr til barer, vinkøleskabe, udstyr til isbutikker, konvektionsovne, maskiner til at lave pasta, brød eller pizza, udstyr til konditorier, kølere, udstillingsvitriner til produkter. Vi har et stort katalog af professionelle køkkener fra de bedste mærker: Bertos, Unox, Modular, Besser Vacuum, Enofrigo...

ESPERIENZA Planet Chef er det online referencepunkt for fagfolk i restaurationsbranchen, online siden 2008. KVALITET Maskiner til frisk pasta, udstyr til pizzerier, bagerier, barer, restauranter og hoteller. Stol på Planet Chef, et mærke der garanterer kvaliteten af produkter fra de bedste mærker. PÅLIDELIGHED Hos Planet Chef finder du pålideligheden af forsendelser og bekvemmeligheden ved at modtage alt det professionelle udstyr til dit køkken direkte til døren.

... af disse tyve års aktivitet, gør os i stand til at imødekomme alle vores kunders behov, uanset om de er store eller små. Når vi har fået indsigt i de områder, der er relevante for vores tjenester, og hvor det er muligt, i udbudsmaterialet, arbejder vi på at finde den bedste arbejdsmetode for at undgå unødvendigt spild af tid og materialer, hvilket gør os i stand til at tilbyde vores ydelser til konkurrencedygtige priser. Med samme formål udsætter vi alle vores medarbejdere for træningskurser i brugen af udstyr og maskiner i starten af samarbejdet.

Dørene til pastapenne, faste og justerbare plader, reparationer, døre, udstyr...

Udstyr til Hoteller - Restauranter - Catering...