svinekød frisk Italien

...Agnolotti piemontesi er en ægte specialitet fra Piemonte, der stammer fra en regional opskrift fra det 19. århundrede. Disse ravioli er fyldt med tre typer friske og magre kød (oksekød, svinekød og hvidt kød) samt sæsonens grøntsager (braiseret kål, bladbede eller spinat afhængigt af sæsonen). De vigtigste ingredienser inkluderer kogt skinke, roast beef, kogt kylling, spinat, stegt svinekød, braiseret kål og mortadella. Denne kombination af smagsoplevelser tilbyder en unik og traditionel kulinarisk oplevelse, perfekt til dem, der ønsker at smage den ægte piemontesiske madlavning.

...Casonsei (eller casoncelli) er en af de mest kendte retter fra det bergamaske køkken. Denne ret med fyldt pasta blev skabt for at udnytte rester af svinekød og oksekød. Produktet blev gennem årene beriget med tilsætning af: amaretti, rosiner og citronskal i fyldet. "Casonsèi de la Bergamasca" fra Pastificio Davena er certificeret med mærket "Bergamo Città dei Mille... Sapori", udstedt af Handelskammeret. Tilgængelige i pakker på 250g og 500g.

... smagen af italienske charcuteri til bordet hver dag. Selskabet beskæftiger sig med slagtning, forarbejdning og handel med svinekød og sikrer altid et friskt og ægte sortiment. Blandt produkterne: frisk og frossen svinekød, pølser, skinker, salami, zampone, coppa di testa, mortadella, culatello, pancetta og cotechino.

Global Trading Italia S.r.l. beliggende på via ss.115 modica, i provinsen Ragusa er specialiseret i kødformidling. Global Trading Italia S.r.l. placeret i Modica i provinsen Ragusa beskæftiger sig med kødformidling, i Italien og Europa, specifikt med kødhandel, eksport af frisk kød, forarbejdning af kød, herunder oksekød, svinekød, kalvekød, svinekød, engros kød, engros frosset kød, engros frisk kød. Vi håndterer logistik, forskellige typer af lastning og losning. Hovedkontoret ligger på Via ss 115 Modica (RG). For yderligere information, tøv ikke med at kontakte os.

...La Polli Azzolina beskæftiger sig med opdræt og slagtning af fjerkræ, produktion og udskæring af kød. Anerkendt med CE-mærket IT 1047/M. Grundlagt i 2003, er vi i dag især til stede på det afrikanske marked. Detail- og engroshandel med frisk og frossen kød, kylling, høne, kalv, svinekød. For yderligere information bedes du kontakte os på vores e-mailadresse.

...L'Agrisalumeria Luiset er en kortfibre landbrugsvirksomhed, der specialiserer sig i svineopdræt og den tilhørende charcuteri med forarbejdning af kød og glutenfrie pølser typiske for Piemonte. I Ferrere (AT), i Monferrato Astigiano, opdrætter vi svin udendørs, hvorfra vi får frisk svinekød som ribben, capocollo, braciole og de typiske piemontesiske pølser såsom salame della rosa, salame al...

Siden 1932 har Guido Marzetti startet med at male korn med stenmølle og opdrætte svin. Rå og kogte skinker, mortadella og pølser lavet af rent svinekød og jodiseret salt. Kogt skinke af høj kvalitet med frisk national svineben, glutenfri, laktosefri.

Svinekød (frisk, modnet, kogt) lam, kyllinger, kaniner, susianella, porchetta...