... "ægte", faktisk var fyldt med tilsætningsstoffer, sukker og konserveringsmidler, besluttede de to iværksættere at imødekomme behovene hos mere bevidste kunder ved kun at tilbyde produkter udvalgt efter strenge kontrolregler, vælge sunde, men også velsmagende produkter uden kunstige tilsætningsstoffer, sukker, GMO'er og i vid udstrækning afledt fra certificerede økologiske kilder. Udover alt dette sigter Honest Grocer også mod at tilbyde et bredere udvalg af veganske, glutenfri fødevarer, der er velegnede til alle, der har specifikke kostbehov (paleo-, keto-, laktosefri diæter).
Historie: Bio Mondo, en virksomhed fra Friuli, grundlagt i 2012 af Daniela Favero, der ønskede at erstatte sukker af sundhedsmæssige årsager, er en virksomhed, der i starten beskæftigede sig med kaloriefrie sødemidler og handel med Stevia-blade; senere, efter at have fået det rette greb om markedet, besluttede de at træde ind i verden af marmelader, smørepastaer, chokolade, slik, og nåede endda ti...
...Idéen om at fremstille den semi-tørrede cherrytomat "Il Moro" opstod ud fra ønsket om at skabe en linje af premium produkter, friske og forarbejdede, der har én ting til fælles: cherrytomaten "Hybleo", udvalgt for sin fremragende balance mellem syre og sukker. Forvaltet i ekstra jomfruolivenolie efter traditionelle teknikker, formår den semi-tørrede cherrytomat "Il Moro" at bevare de...
...Duften af nyhøstede sicilianske tomater beriget med smagen af friske auberginer, der er stegt separat i en typisk siciliansk opskrift skabt for at fejre den berømte opera af Vincenzo Bellini, La Norma.
Ideel til at krydre en tallerken spaghetti, der kan afsluttes med et drys af revet saltet ricotta ovenpå.
INGREDIENSER:
Tomatstykker, ekstra jomfru olivenolie, friske auberginer stegt separat, frisk basilikum, frisk hvidløg, salt og sukker.
Pakninger fra: 190 g; 290 g; 950 g; 2.850 g
VEGAN GOURMET...
...CHOCAR er melet, der opnås ved dehydrering og supermikronisering af pulp af sicilianske johannesbrød, naturligt vegansk og glutenfrit.
Takket være farven og smagen bruges CHOCAR johannesbrødspulver som et sundere alternativ til kakao, og på grund af det høje sukkerindhold kan det begrænse tilsætningen af sukker i dejen. Uden fedtstoffer og stimulerende stoffer anvendes det i bagværk...
...Stevia er en medicinsk plante, der hjælper metabolismen. Den reducerer sukker i vores krop, hvilket gør den ideel til diabetikere og personer med sukkerintolerance.
...Lækkert håndlavet bagværk lavet af rismel, boghvedemel, risstivelse, majsstivelse, sukker, æg og smør med tilsætning af yoghurt.
Bløde og duftende, muffinsene er perfekte til en indbydende morgenmad, en formiddagspause eller eftermiddagssnack. I praktiske enkeltportioner på 35g er de ideelle til både børn og voksne med cøliaki.
Findes også i andre smagsvarianter.
...Rigatoni blev født med opfindelsen af rillerne på pastaen, som gør det muligt for denne form at holde på saucerne. Majs og ris sikrer, at smagen er ligesom klassisk pasta, men med mere fiber og nul gluten.
Denne form er fremragende, fordi den indeholder folinsyre og vitamin B1, og den indeholder en god mængde fiber, der bremser optagelsen af sukker og hjælper med at holde blodsukkerniveauet lavt.
...omhyggeligt blandet med sukker og underkastet en langsom kogning.","4":"FIGMARMELADE MED ROM OG CHOKOLADE\nLækker figcreme lavet af søde frugter plukket i de pugliesiske marker, omhyggeligt blandet med sukker, rom og chokolade."}...
...BV50 har et enkelt kar, der muliggør næsten alle madlavningsmetoder, især vakuum, ideelt til fremstilling af marmelade og konfiturer af høj kvalitet, som gør det muligt at koge produktet ved 60°C og på meget kortere tid, hvilket bevarer de organoleptiske egenskaber, smagen, duften og farven af det anvendte frugt, uden tilsætning af pektin eller sukker. Det muliggør desuden sterilisering af...
... med vin og meget mere. Inden for marmelader findes der marmelader af appelsiner, citroner og mandariner, der er produceret uden konserveringsmidler, kun med frugt fra Gargano og sukker. Virksomheden er et referencepunkt for elskere af ægte mad og de italienske og apuliske kulinariske traditioner.
...farvestoffer og raffineret sukker er forbudt, et liv hvor velsmagende, ægte og sund mad giver dig færre kalorier og mere energi. DnaBio srls produkter distribueres i forskellige linjer: restauranter, caféer, hoteller - for hvilke vi har et særligt kit til at blive vist i værelserne - skønhedsfarm, apoteker, drogister, kantiner, isbutikker og endda i skoler for en sund pause og mere energi til hjernen. Vi sælger vores velsmagende og sunde fødevarer over hele verden, og vi er altid ivrige efter at finde nye partnere og kunder, der ønsker at dele vores filosofi og idealer for et bedre og sundere liv.