kaffe syre Italien

...Monorigine 100% Arabica fra Honduras – Lys Ristning Historien om Carlos og succesen med mikrolotter af arabica-kaffe i Honduras Kaffen dyrket af Carlos på hans plantage i Honduras har en ret rig aromatisk og smagsprofil. Takket være den naturlige gæring i 48 timer kan vi nyde både de søde noter af mælkechokolade og karamel samt de mere frugtagtige noter af appelsin og grøn æble. En eksplosiv blanding, der altid forbliver afbalanceret med en medium syre.

...Økologisk blanding af Arabica-kaffe, ekstremt frugtagtig, med en let syre og en bitter kakaosmag; fyldig kaffe med hasselnøddecreme.

...100% udvalgt arabica-blanding med en sød og delikat smag samt en markant syre og blomsteraroma. Kakaonoterne og krydrede nuancer efterlader os med en fyldig smag og en intens vaniljeeftersmag, der gør dette produkt til en gourmet espresso kaffe-blanding.

... hasselnødder og en blomsteragtig eftersmag og duft. Honduras: Afbalanceret og fyldig kaffe med en sød lakridsduft. Costa Rica: Fremragende kaffe med hasselnøddefarvet crema og en duft af æbler og dadler. Let syre. Peru: Delikat struktureret kaffe med en frugtagtig og kakaoeftersmag. Den specifikke ristning giver en meget rig og tekstureret kaffe, fyldig med en vedholdende eftersmag af blomster og chokolade.

...Afbalanceret kaffesammensætning med krop og aromaer, god syre, cremet og sød med noter af chokolade. Pakke med 150 papir kapsler af klassisk blanding.

... en god kaffe ligger i dygtigt at blande forskellige kvaliteter af kaffe med forskellig krop, syre og sødme for en frugtagtig slutsmag. RISTNING Den langsomme og håndværksmæssige ristning muliggør den perfekte karamelisering af de sukkerarter, der findes i bønnen, hvilket giver kaffen en sød og behagelig eftersmag. Efter ristning køles der separat for hver enkelt oprindelse. Denne metode sikrer, at kaffen bevarer distinkte nuancer af aromaer og smagsstoffer, som derefter balances for at opnå perfekt harmoni i koppen.

Det er 1956, og Carmine Cortese begynder sit eventyr ved at give sit navn til sin drøm: at sprede kaffekulturen og skabe nogle af de bedste blandinger på markedet. Sådan blev Caffè Cortese født, ikke kun et mærke, men en ny måde at forstå den mest nødte drik i verden. Gennem kvaliteten af sit produkt bliver hr. Carmine, som alle plejede at kalde ham, et referencepunkt i den ristede sektor med sine...

...Intens kaffe, let aromatisk. Delikat syre og en langvarig mandelnote.

...En lys syre, sødme og en blød krop. Blomsteragtige noter, chokolade og citron. En meget elegant og delikat kop.

...Monorigine Tanzania AA har en god ristning, udtalt fylde og en delikat syre med en eftersmag af rå honning. I koppen præsenterer den sig med en mørk crema og gyldne refleksioner. På ganen efterlader den en behageligt sødlig og vedholdende smag, noter af chokolade med en behagelig bund af rabarber, og der kan findes nogle lyse korn. Nydes når som helst på dagen i fuld ro.

... Central- og Sydamerika, særligt lette, søde, vidunderligt afbalancerede, med en intens blomsterduft, noter af krydderier og kakao, som giver kaffen en lav syre og en vedholdende eftersmag. Alle kaffer fra forskellige oprindelser behandles individuelt med det såkaldte "langsomt ristningssystem" (varighed 15/20 minutter), hvor udgangstiderne for "ristningen" automatisk varieres afhængigt af de specifikke egenskaber ved hver kvalitet.