salater Italien

... gennem hele forsyningskæden og certificering af produktet i henhold til nationale og internationale standarder. Vores brede sortiment omfatter især salater pakket i kasser, skåle eller poser, altid friske og klar til at blive serveret ved bordet. For et sundere produkt tilbyder vi også den økologiske version, hvor produktet ikke undergår nogen behandling i løbet af dyrknings- og vækstperioden for...

... terninger på 10x10 eller 20x20 mm, samt i skiver. - Aubergine: Uden stilk og klar i terninger på 10x10 mm eller i skiver. - Savoykål: Forberedt i julienne-stil, perfekt til salater og tilbehør. - Radicchio: Skåret eller i julienne, ideelt til farverige og velsmagende retter. - Hvidløg: Skrællet eller i terninger på 10x10 mm, essentielt for ethvert køkken. La Fattoria del Sole forpligter sig til at opretholde høje standarder for kvalitet og friskhed, idet vi respekterer jorden og traditionerne, der har gjort os til det, vi er i dag. Oplev de autentiske smage fra vores land!

...men det påvirker ikke smagen, tværtimod er det et tegn på dens jomfruelighed (surhedsgrad på 0,4%). Den ekstra jomfruolie er en grundlæggende ingrediens til tilberedning af Fungo Cardoncello samt den primære dressing til vores salater, kogte grøntsager, bælgfrugtsupper, fisk i hvid sauce og især til "Cialledde", en typisk Altamurana-ret lavet af brød og andre fattige ingredienser fra middelhavskosten.

...surdej osv. Takket være "pinsatur" frigives gasserne, hvilket gør produktet endnu mere fordøjeligt. Salte snacks: til at knaske på når som helst på dagen, perfekte til aperitiffer, til at ledsage salater osv.: • Sprøde Crefolini • Fuldkorns sprøde Crefolini • Sprøde Crepolini med polentadej Disse er skabt takket være de oprindelige versioner af sprøde flager, fuldkorns sprøde flager og sprøde Crepole. De tilberedes ved at skære flagerne og Crepole i strimler på cirka 2 cm og tørres i ovnen dækket med groft salt.

...L’Azienda Agricola Altamura er specialiseret i produktionen af baby leaf salater (Rucola, Insalatina, Mizuna, Bull's Blood, Spinat, Valeriana, Romana, Lollo Rosso/Biondo og mange andre varianter). Virksomheden strækker sig over et areal på cirka 80 ha (plus 160 ha dækket af drivhuse fra partnere, der leverer råvarer). Opretholdelsen af friskhed og smag i salaterne fra høst i marken til bordet er...

...La Società Agricola La Verde Marina Srl, en del af Gruppo Villecco, er specialiseret i produktionen af BABY LEAF, der er beregnet til IV gamma. Ikke kun typiske produkter fra området som Rucola, Lattughino, Spinacino og Cicorino, men også afgrøder, der ofte bruges til blandede salater, såsom Red Chard og Bull's Blood, samt østlige afgrøder som Tatsoi og Mizuna. Takket være brugen af beskyttede...

Frutta Coop Società Agricola er et ungt selskab, der startede sin aktivitet i slutningen af 2013 med registreringsnummer REA 418281; bestående af 3 producenter, hver med en historisk baggrund og GlobalGap-certifikater; med dyrkning af nogle sæsonbestemte frugter og som et nyt tiltag en bred vifte af salater fra babyleaf-gruppen som rucola, babyspinacino og rød og grøn salat; udstrakt over et...

Medlemmerne af ALMA SEGES opererer i de mest frugtbare frugt- og grøntsagsområder i Sydeuropa, især i Piana del Sele (Salerno), i Napoli-regionen, i det nordlige Caserta og i Puglia. Produktion dækker cirka 1000 hektar frugt og grøntsager, hvoraf 700 hektar er under beskyttede forhold. De vigtigste produkter er salater, endiver, snitsalat (IV gamma), selleri, persille, asparges, artiskokker...

...gryderetter, salater, supper. Dens typiske smag og intense aroma smages bedst ved at dyppe noget brød i den. Den ekstra jomfruolivenolie "OLIOTOLA", koldpresset fra oliven dyrket på Sicilien (Italien) og ufiltreret, er et 100% italiensk produkt. Høstsæsonen er fra oktober til november, olivenene plukkes i hånden og bringes straks til olivenmøllen og presses hver aften for at sikre en meget lav syreindhold og for at bevare alle dens værdifulde komponenter og dens karakteristiske smag, typisk for den sicilianske olie.

FRUDIS SRL er en førende virksomhed inden for eksport af frugt, grøntsager og typiske produkter fra Puglia: borddruer, vandmelon, kirsebær, kartofler, blomkål, salater og andre grøntsager. FRUDIS giver producenterne retningslinjer for at sikre kvaliteten af de dyrkede produkter helt frem til den endelige forbruger; virksomheden opfylder faktisk alle HACCP-standarder og er certificeret ISO9001, BRC og IFS. Derudover er mange af vores producenter GLOBAL G.A.P.-certificerede. Endelig er vi i stand til at levere til de internationale markeder inden for 48 timer.

Agribologna-konsortiet er et kooperativ af producenter, der specialiserer sig i friske frugter og grøntsager, og som samler over 130 specialiserede producenter samt en O.P., en producentorganisation, der gør det muligt for sine medlemmer at aktivere investeringer til udvikling af landbrugsproduktionen. Medlemmerne af konsortiet sikrer hver dag tonvis af friske grøntsager: salater, kål, courgetter...

Righetti Alimentare, producent af mayonnaise, ketchup og saucer under mærket Tuscè Primalba, har i over 40 år været en reference i fødevaresektoren. Fra en indledende raffineret og eksklusiv produktion af håndlavede produkter, har virksomheden engageret sig i at producere mayonnaise og salater baseret på mayonnaise. Virksomheden har altid været præget af en filosofi baseret på trofasthed og...